Bolehkah Memakan Tempe Setiap Hari?


Panggung Berita - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Makanan yang berasal dari Indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai ini mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang tidak boleh anda lewatkan disetiap harinya.


Kristin Kirkpatrick dari Cleveland Clinic Wellness Institute mengungkapkan, tempe mempunyai 16 gr protein serta 8 % rekomendasi kalsium dan zat besi. David Katz, MD, selaku direktur dari Yale University Prevention Research Center, juga mengatakan bahwa tempe bisa menjadi makanan pengganti atau subtitusi bagi anda yang harus mengurangi konsumsi daging karena beberapa kondisi kesehatan yang dialami seseorang.


“Tempe merupakan sumber dari protein nabati karena tempe mempunuai nilai gizi secara keseluruhan. Tempe menawarkan semua manfaat kesehatan yang terdapat dari kedelai. Uniknya lagi, semua nutrisi yang terdapat di dalam tempe tidak hilang walau makanan ini diproses,” tutur Cynthia Radnitz, PhD, professor dari Fairleigh Dickinson University di New Jersey, seperti yang dilansir dari Time, pada hari Senin, 6 Februari 2017.


Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan oleh Robert Sorge, PhD, seorang asisten professor di departemen psikologi di University of Alabama di Birmingham, Robert Sorge berserta timnya melihat bagaimana makanan tertentu dapat mengaktifkan sel-sel kekebalan pada tubuh yang dapat memacu peradangan dalam tubuh dan makanan lain yang mempunyai efek anti peradangan pada sel-sel.


Dan hasilnya, seperti yang ditemukan pada tempe. “Tempe ini merupakan makanan yang berasal dari produk kedelai dengan jumlah isoflavon yang tinggi. Kandungan jenis ini dikenal mempunyai efek anti inflamasi dan bahkan anti tumor serta juga sangat baik untuk di konsumsi meski dalam jumlah yang banyak,” papar Robert Sorge.


Fermentasi seluruh kedelai membuat tempe istimewa, ucap Robert Sorge. Berdasarkan tesis yang mempelajari tempe, makanan tempe ini menyediakan 2,5 kali zat besi di bandingkan dengan makanan fermentasi yang lainnya.


Namun sayangnya, studi di Malaysia menemukan kalau tempe hanya mempunyai setengah isoflavon jika digoreng. Begitu juga dengan temuan Frederick Leroy yang berasal dari kelompok penelitian Mikrobiologi Industri dan Bioteknologi makanan di Belgia.


Dalam ulasannya pad atahun 2014, Frederick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup untuk membuat klaim kesehatan kalau tempe bermanfaat untuk dikonsumsi setiap hari. Tapi untuk saat ini, Federick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup membuat klaim kesehatan tentang manfaat tempe jika dikonsumsi secara setiap hari, tapi untuk sekarang ini, kata Federick, tidak masalah jika mengkonsumsi tempe beberapa kali dalam seminggu.


Bagikan


Menurut-Feng-Shui-Inilah-Tanaman-Terbaik-untuk-Hunianmu

Menurut Feng Shui, Inilah Tanaman Terbaik untuk Hunianmu

Tips-Menyamarkan-Alergi-yang-Kambuh-Saat-Akan-Menghadiri-Acara-Penting

Tips Menyamarkan Alergi yang Kambuh Saat Akan Menghadiri Acara Penting

Ini-6-Kebiasaan-yang-Mempercepat-Kenaikan-Berat-Badanmu

Ini 6 Kebiasaan yang Mempercepat Kenaikan Berat Badanmu!

Tips-Menjaga-Kulitmu-Agar-Selalu-Terawat-dan-Sehat

Tips Menjaga Kulitmu Agar Selalu Terawat dan Sehat

Kenali-Masalah-Kulit-yang-Sering-Terjadi-Pada-Bayi

Kenali Masalah Kulit yang Sering Terjadi Pada Bayi

Ingin-Bulu-Mata-Lebat-dan-Lentik-Ini-Rahasianya

Ingin Bulu Mata Lebat dan Lentik, Ini Rahasianya!

Ternyata-Es-Batu-Memiliki-Banyak-Manfaat-Untuk-Kesehatan-Kulit-Wajah

Ternyata Es Batu Memiliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatan Kulit Wajah!

Ini-Alasan-Sederhana-Mengapa-Anakmu-Tak-Mau-Makan

Ini Alasan Sederhana Mengapa Anakmu Tak Mau Makan

News Feed


Ingin Memajukan Kawasan Kumuh, Sandiaga Uno Canangkan Konsep Sister Kampung

Program ini adalah hasil edukasi antara Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan dan Sandiaga Uno beserta dengan satuan kerja perangkat daerah (SKPD).

Kulit Kaki Bersih dan Mulus, Ini Rahasianya

Kulit kering ini sendiri adalah lapisan dari sel kulit yang telah mati dan menumpuk di kulit bagian luar permukaan. Tentu semua orang mengharapkan memiliki kulit kaki yang bersih dan mulus.

Tips Bagi Kalian yang Sedang Menjalani LDR!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum tips dalam menjaga hubungan jarak jauh agar selalu harmonis dan awet.

Malas Olahraga, 7 Cara Ini di Jamin Bikin Kamu Semangat.

Banyak studi membuktikan memang berolahraga di pagi hari banyak sekali manfaatnya selain membuat badan lebih segar yang tidak kalah penting menjaga kesehatan jantung dan membuat kita lebih rileks.....

Tjahjo Kumolo Tetap Menginginkan JK Jadi Juru Kampanye Jokowi di Pilpres 2019 Mendatang

Tjahjo Kumolo tetap berharap supaya JK mau menjadi juru kampanye untuk Jokowi yang bekerja dibelakang layar.

Seorang Penyanyi Pop Legendaris, George Michael Tutup Usia

George Michael tutup usia, pada saat itu beliau sedang berada di rumah pribadinya tepat di hari Natal, 25 Desember 2016. Secara kebetulan, George Michael tutup usia di umurnya, 53tahun.

Hamil di Luar Nikah, Remaja Berusia 17 Tahun ini Nekat Bunuh Bayinya

Setelah DNA membunuh anaknya, remaja 17 tahun itu kemudian menyimpan bayinya di ember bekas cat. Ia mengaku tega membunuh anaknya itu lantaran takut ketahuan orangtuanya dan tidak kuat menahan malu.

Inilah Rahasianya Tetap Cantik Meskipun Tak Makeup

Ini tips untuk Anda agar tetap tampil cantik tanpa makeup!

Gerhana Bulan Yang Terlihat Jelas di Langit Indonesia

LAPAN atau Lembaga Antariksa dan Penerbangan Nasional mengumumkan akan terjadi gerhana bulan sebagian atau disebut Penumbra pada malam ini (9/08/2017) akan terlihat jelas di atas langit Indonesia.

Melihat Joroknya Uang Kertas, dari Bakteri Jerawat sampai Kokain

Studi yang diterbitkan dalam jurnal PLOS One 2017 memeriksa selembar uang US$ 1 dari sebuah bank yang berada di New York City. Setelah di periksa, ada ratusan mikroba berbahaya.

Mengunjungi Sekolah, Anies Ingin Prioritaskan Kualitas Pendidikan Jakarta

Menurut Anies, kemampuan membaca anak-anak di Ibu Kota juga masih di bawah capaian nasional. Padahal, akses untuk bahan bacaan di Jakarta ini tergolong lebih mudah didapatkan.

Gelagat Aneh Mussakir Sarira Sebelum Tewas Ditusuk

salah satu kerabat dekat dari Mussakir Sarira menyatakan ada hal yang mencurigakan saat kasus penikaman itu terjadi. Pada saat itu, Mussakir Sarira ternyata berada di kamar mandi.

Punya Bayi Kembar, Harus Ada Riwayat didalam Keluarga?

Mempunyai bayi kembar merupakan dambaan bagi sebagian ibu yang sedang hamil. Bahkan tak sedikit dari ibu yang menjalani prosedur program bayi kembar demi bisa mendapatkan bayi kembar.

Tips Sukses dari Chairul Tanjung untuk Para Pengusaha Wanita

Chairul Tanjung memberikan dukungannya untuk perempuan Indonesia agar bisa berpartisipasi dalam perekonomian nasional dengan lebih inovatif, kreatif dan punya jiwa berwirausaha atau eterpreneurship.

Susi: Ternyata Ampuh Ancaman Tenggelamkan yang Tidak Makan Ikan

Candaan yang bernada ancaman dari Susi Pudjiastuti yakni yang tidak makan ikan saya tenggelamkan, ternyata ampunn untuk membuat masyarakat Indonesia gemar mengkonsumsi ikan.

Masih Menggesek Kartu Kredit/Debit di Mesin Kasir, Laporkan ke Sini!

Masyarakat bisa berperan aktif untuk menghindari praktik penggesekan ganda atau selain di mesian EDC (Electronik Data Capture), yaitu termasuk pada mesin kasir.

Diare Lalu Sulit BAB, Bisa Jadi Itu Tanda Kanker!

Penderita kanker ini terkadang mengalami diare di satu waktu, kemudian tiba-tiba sulit untuk buang air besar.

Presiden Jokowi Ingatkan pada TNI Tidak Masuk Dalam Politik Praktis

Presiden Jokowi menegaskan, bahwa TNI tidak masuk ke dalam politik praktis. Sesuai dengan pesan yang disampaikan Jendral Besar Sudirman.

Siapa yang paling Diinginkan Oleh Warga DKI Untuk Menjadi Gubernur?

Mengenai tingkat populeritas, setelah debat public putaran pertama, Ahok-Djarot masih unggul di posisi pertama dengan persentase 98,8 %. Disusul oleh Agus-Sylvi dengan persentase 97,8 %.

Manfaat Telur untuk Kesehatan Rambut yang Tidak Diketahui

Bagi wanita, rambut adalah sebuah mahkota dan sebagai penunjang penampilan. Rambut yang indah dan sehat akan membuat percaya diri, tapi bagaimana jika rambut mengalami kerontokan? kami punya tispnya

Candi Borobudur akan Mendapatkan Gelar Baru dari UNESCO

Candi Borobudur akan segera mendapatkan gelar terbarunya dari UNESCO sebagai Memory of the World pada akhir bulan Oktober atau di awal bulan November 2017.

Sidang Ahok: Ahok Divonis Dua Tahun Penjara

Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok selaku Gubernur DKI Jakarta dijatuhi hukuman dua tahun penjara.

Kabar Tidak Sedap yang Berturut-turut Menimpa WhatsApp

WhatsApp kembali diterpa isu yang tidak sedap. Yakni beredarnya konten berbau pornografi yang bisa diakses dengan cara tertentu, yang tidak pantas diakses oleh anak dibawah umur.

Tarra Budiman telah resmi melamar sang kekasih Gya Sadiqah

Tarra Budiman secara resmi melamar sang kekasihnya, Gya Sadiqah. Yuk simak acara dan ucapan dari kerabat terdekat Tarra Budiman dan Gya Sadiqah.

Nelayan Asal Anambas Bisnis Ikan Bilis, Omzet Mencapai Rp 36 Juta/Bulan

Melalui kelompok usaha yang dibina oleh Medco Energi, ikan bilis dalam kemasan ini bisa dijual langsung kepada pembeli tanpa melalui perantara.

Tim Sukses Ahok - Djarot: Kasus Penistaan Agama Mempengaruhi Elektabilitas

"Disitu kita menemukan adanya pernyataan bahwa masyarakat Jakarta senang dan puas terhadap kinerja Pak Ahok. Tapi untuk elektabilitasnya masih berpikir kembali untuk menunjuk Pak Ahok lagi", ucap Ace.

Simak 4 Tips Ini Untuk Pelari Pemula

Jika Anda juga tertarik untuk mencoba olahraga jenis ini namun sama sekali belum pernah menjajalnya, berikut ini ada beberapa tips sederhana yang bisa Anda terapkan.

HTI Dibubarkan Pemerintah, Bagaimana Dengan FPI?

Salah satu alasan kenapa HTI dibubarkan yakni karena HTI dinilai membahayakan keutuhan Negara kesatuan Republik Indonesia (NKRI).

Demi Pembangunan, Indonesia Memiliki Utang Hingga Triliunan

Dimana angka tersebut naik dari Rp 3.672,33 triliun di akhir bulan Mei kemarin, kenaikannya senilai Rp 34,19 triliun dalam 1 bulan. Untuk apa sajakah utang sebesar itu? Simak penjelasannya berikut ini

Gunung Sinambung Kembali Menyemburkan Awan Panas

Gunung Sinambung yang terletak di wilayah Kabupaten Karo, Sumatera Utara kembali mengeluarkan awan panas yang kali ini jaraknya mencapai 2000 meter jauhnya. Simak kelanjutannya berikut ini....

Inilah Alasan Persija Tiba Lebih Cepat di Bali

Persija Jakarta mempunyai alasan khusus untuk tiba lebih cepat di Bali. Pelatih Persija Jakarta, Stefano Cugurra mengakui keputusan untuk bertolak ke Bali lebih cepat karena ada beberapa alasan.

Kulit Lemon Ternyata Menyimpan Banyak Sekali Manfaat

Sebelum kamu membuang kulit lemon yang kamu pikir tidak berguna, yuk simak artikel ini! Karena ternyata kulit lemon itu memiliki banyak sekali manfaat yang tidak banyak diketahui oleh orang loh...

Tidak Hanya Ancol, Anies Juga Akan Gratiskan Masuk Museum

Selain berencana untuk menggratiskan tiket masuk Pantai Ancol, para siswa pemegang KJP juga akan diberikan fasilitas akses masuk museum secara gratis.

Persiapan Ketiga Calon Gubernur DKI menjelang Debat Pilkada

Debat cagub dan cawagub Pilkada DKI Jakarta akan berlangsung nanti malam di Hotel Bidakara, Jakarta Selatan. Ketiga pasangan cagub dan cawagub DKI Jakarta akan beradu tentang visi dan misinya.

Mengenang Perjalanan Panjang TNI dari Museum dan Monumen

Bukti heroisme TNI juga ada di Surabaya. Sebagai Kota Pahlawan, Surabaya memang mengalami banyak peristiwa bersejarah menyangkut keberadaan TNI.

Manager JKT48 Dikabarkan Bunuh Diri

Di mata member JKT48, Inao Jiro adalah orang yang dikenal periang dan mampu beradaptasi dengan cepat dengan member baru sejak tahun 2011. Tetapi media sosial diramikan dengan kabar bunuh dirinya.

Kurangi Asupan Garam Pada Makanan Anda Jika Tidak Ingin Terkena Penyakit Ini

Untuk memulai gaya hidup yang sehat, maka sebaiknya dimulai dengan mencermati asupan garam harian. Banyak sekali manfaat sehat yang kita dapatkan jika mengurangi asupan garam.

Gerombolan Monyet Serang Pemukiman Warga

Serangan monyet kali ini terbilang cukup merusak dan mengancam jiwa, bukan hanya merusak ladang warga setempat, juga kerap menyerang manusia terdekat. Simak beberapa kisah berikut ini...

Anies Akan Tetap Terima Aduan Warga Jakarta di Balai Kota

Anies Baswedan akan tetap terima pengaduan warga Jakarta dan pengaduan juga akan di aktifkan diseluruh aparatur Kota Jakarta.

Wanita Wajib Mewaspadai Minuman yang Berisiko Sebabkan Wanita Kena Kanker

(AICR) menggungkapkan bahwa terlalu sering meminum minuman beralkohol dapat berisiko pada wanita pramenopause serta pasca menopause berkaitan dengan kanker payudara.

Persija vs Persib Dilaksanakan di Stadion Patriot Bekasi, Bobotoh Dilarang Datang

Seperti pada laga sebelumnya antara Persib melawan Persija di Stadion Gelora Bandung Lautan Api, supporter Persija dilarang hadir.

Telkomsel Menggandeng Sejuta Pelanggan Korporat

Telkomsel merupakan perusahaan telekomunikasi yang berdiri sejak tahun 1955, Telkomsel ini merupakan perusahaan telekomunikasi yang terbesar di tanah air ini, mempunyai sebanyak 196 juta pelanggan.

Ahok Divonis 2 Tahun Penjara, Djarot: Putusan Apapun Kami Sangat Hormati

Djarot Saiful Hidayat yang menjabat sebagai Wakil Gubernur DKI Jakarta mengatakan bahwa dirinya belum mengikuti jalannya siding vonis Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok secara lengkap.

Beginilah Cara Pihak Ancol Dalam Mengelola Sampah Wisata yang Terus Menumpuk

Kawasan Ancol yang merupakan sebagai salah satu destinasi wisata favorit warga DKI Jakarta sadar betul bagaimana cara untuk mengolah sampah wisata supaya tidak menjadi masalah ke depannya.

Makanan dan Minuman yang Dapat Merusak Tulang

Beberapa makanan dan minuman ini dapat merusak tulang kita, hati-hati apabila mengkonsumsi makanan dan minuman ini Sahabat Panggung Berita..

Saksi Kunci Pemilik Rekaman Kasus Korupsi E-KTP Tewas di Amerika Serikat

Pemilik rekaman kunci kasus korupsi E-KTP yang saat ini sedang diselediki ditemukan tewas di Amerika Serikat. Penyebabnya pun masih belum diketahui. Simak kelanjutannya berikut ini......

Ahmad Dhani Telah Resmi Jadi Kader Partai Gerindra

Ahmad Dhani telah mendaftar ke Partai Gerindra. Suami dari Mulan Jameela itu sekarang telah resmi menjadi kader Partai Gerindra setelah mendapatkan kartu anggota.

Wisata Kuliner Bernuansa Timur Tengah yang Lagi Ngehits di Bandung

Sekarang di Bandung ada restoran yang bertema Timur Tengah, mulai dari menu makanan yang suguhkan, ornamen-ornamen, lukisan dan pelaratan makannya seperti di Timur Tengah, penasaran?simak dibawah ini

Panwaslu Jakut Usut Kedatangan SBY ke Pademangan saat Masa Tenang

Pengawas Pemilu Lapangan (PPL) serta Panitia pengawas Kecamatan (Panwascam) pademangan juga sudah meninjau langsung ke lokasi yang di datangi oleh SBY, yang di duga berada di wilayah Jakut.

Jelang Pernikahan Kahiyang&Bobby, Presiden Jokowi Memasang Bleketepe

Esok hari, Rabu, 8 November 2017, putri Presiden Joko Widodo atau Jokowi, Kahiyang Ayu akan melepas masa lajangnya bersama sang kekasih, Bobby Nasution.

Berita Popular