Bolehkah Memakan Tempe Setiap Hari?


Panggung Berita - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Makanan yang berasal dari Indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai ini mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang tidak boleh anda lewatkan disetiap harinya.


Kristin Kirkpatrick dari Cleveland Clinic Wellness Institute mengungkapkan, tempe mempunyai 16 gr protein serta 8 % rekomendasi kalsium dan zat besi. David Katz, MD, selaku direktur dari Yale University Prevention Research Center, juga mengatakan bahwa tempe bisa menjadi makanan pengganti atau subtitusi bagi anda yang harus mengurangi konsumsi daging karena beberapa kondisi kesehatan yang dialami seseorang.


“Tempe merupakan sumber dari protein nabati karena tempe mempunuai nilai gizi secara keseluruhan. Tempe menawarkan semua manfaat kesehatan yang terdapat dari kedelai. Uniknya lagi, semua nutrisi yang terdapat di dalam tempe tidak hilang walau makanan ini diproses,” tutur Cynthia Radnitz, PhD, professor dari Fairleigh Dickinson University di New Jersey, seperti yang dilansir dari Time, pada hari Senin, 6 Februari 2017.


Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan oleh Robert Sorge, PhD, seorang asisten professor di departemen psikologi di University of Alabama di Birmingham, Robert Sorge berserta timnya melihat bagaimana makanan tertentu dapat mengaktifkan sel-sel kekebalan pada tubuh yang dapat memacu peradangan dalam tubuh dan makanan lain yang mempunyai efek anti peradangan pada sel-sel.


Dan hasilnya, seperti yang ditemukan pada tempe. “Tempe ini merupakan makanan yang berasal dari produk kedelai dengan jumlah isoflavon yang tinggi. Kandungan jenis ini dikenal mempunyai efek anti inflamasi dan bahkan anti tumor serta juga sangat baik untuk di konsumsi meski dalam jumlah yang banyak,” papar Robert Sorge.


Fermentasi seluruh kedelai membuat tempe istimewa, ucap Robert Sorge. Berdasarkan tesis yang mempelajari tempe, makanan tempe ini menyediakan 2,5 kali zat besi di bandingkan dengan makanan fermentasi yang lainnya.


Namun sayangnya, studi di Malaysia menemukan kalau tempe hanya mempunyai setengah isoflavon jika digoreng. Begitu juga dengan temuan Frederick Leroy yang berasal dari kelompok penelitian Mikrobiologi Industri dan Bioteknologi makanan di Belgia.


Dalam ulasannya pad atahun 2014, Frederick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup untuk membuat klaim kesehatan kalau tempe bermanfaat untuk dikonsumsi setiap hari. Tapi untuk saat ini, Federick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup membuat klaim kesehatan tentang manfaat tempe jika dikonsumsi secara setiap hari, tapi untuk sekarang ini, kata Federick, tidak masalah jika mengkonsumsi tempe beberapa kali dalam seminggu.


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Tempat kuliner yang Rekomended untuk dikunjungi di Kota Solo

Untuk anda yang sedang berlibur di kota Solo jangan lewatkan kuliner-kuliner dibawah ini

Psikolog: Bangkit dari Patah Hati Membutuhkan Waktu

Saat sedang patah hati, jika membenci diri sendiri itu tidak ada manfaatnya, alangkah lebih baiknya jika melakukan meditasi selama beberapa menit setiap hari.

Liburan Hoki, Ancol memberikan Sebanyak 2.568 Angpao yang Berisi Rp 100 Ribu

Bagi pengunjung yang beruntung, mereka akan mendapatkan angpao yang isinya bervariatif.

Alami 6 Tanda Ini Anda Terlampau Stres

Akhir-akhir ini Anda sering mengalami tekanan sampai jadi beban? Jika hal ini terjadi, mungkin Anda mengalami stres. Ada 6 tanda lainnya saat Anda sedang mengalami stres, simak dibawah ini.

Gugurnya Seorang Prajurit TNI Ketika Bertugas

Seorang prajurtit TNI yang gugur ketika sedang bertugas dimana ketika ia bertugas, ia harus meninggalkan anaknya yang masih belia ditambah lagi ia belum sempat bertemu dengan anak keduanya.

Bahasa dan Sastra Mempunyai Peran Penting untuk Merawat Kebinekaan Indonesia

Partisipasi terhadap bahasa dan sastra Indonesia ataupun bahasa daerah melalui re-identifikasi kebhinekaan bangsa merupakan menjadi tawaran yang cukup menarik untuk menyelesaikan beragam permasalahan.

Syahrini dan Selebgram Lainnya Kena Pajak Apa Saja ya?

Untuk para selebgram diwajibkan untuk mengisi SPT Tahunan dengan cara melaporkan seluruh penghasilan yang diterimanya dalam setahun.

Kelalawar Vampir Mulai Mengincar Darah Manusia di Brasil

Penyebab yang mengerikan mengenai hal ini adalah kemampuan para kelalawar itu yang menyebarkan berbagai penyakit, kelalawar vampire dikenal sebagai penyebab utama penyakit rabies.

Makin Seru, MotoGP Akan Gelar Kelas Motor Listrik

Dorna selaku penyelenggara ajang balap motor paling bergengsi di dunia ini, sudah menetapkan target kalau balap motor ramah lingkungan ini bakal digelar pada musim 2019.

Habib Rizieq Meminta Agar Kasusnya Dihentikan Karena Sarat Akan Politis

Habib Riziq meminta supaya kasusnya dihentikan karena sarat dengan polik dan ia juga mengajukan permohonan untuk SP3 karena sudah masuk BAP.

Aurora Jupiter Memiliki Tegangan Arus Listrik Mencapai 400 Ribu Volt

Planet Jupiter diketahui mempunyai kumpulan cahaya aurora yang terpancar di wilayah kutub utara dan selatan. Aurora yang membalut di planet raksasa ini ternyata mempunyai tegangan arus listrik tinggi

Meski Tuna Netra, Sikdam Hasim Gayo Pernah Dinner di Istana Birmingham

Pada tahun 2015, Pangeran Philiph dengan hormat mengundang Sikdam dalam acara “Royal Dinner With The Royal Family” yang acaranya sendiri diadakan setiap 10 tahun sekali.

BPOM: Kerupuk Memang Pasti Terbakar Jika Disulut Api

Beberapa hari ini, media sosial diramaikan oleh kasus terbakarnya kerupuk ketika makanan tersebut di dekatkan dengan api. Lalu bagaimana tanggapan BPOM? Simak kelanjutannya disini!

Tips Hemat Baterai Sesudah Update Menjadi iOS 11

Panggung Berita memiliki beberapa tips dalam mengatasi masalah tersebut pada gadgetmu pada sistem operasi baru iOS 11.

Jelang Pernikahan Kahiyang&Bobby, Presiden Jokowi Memasang Bleketepe

Esok hari, Rabu, 8 November 2017, putri Presiden Joko Widodo atau Jokowi, Kahiyang Ayu akan melepas masa lajangnya bersama sang kekasih, Bobby Nasution.

Selalu Ingin BAB Setelah Sarapan? Inilah Cara Untuk Mengatasinya

Rasa mulas pada perut seperti ingin BAB setelah sarapan itu adalah hal yang normal. Tapi, jika rasa mulas tidak bisa ditahan dan Anda harus segera ke toilet, bisa jadi Anda mengalami IBS.

Propaganda ISIS, Menyebarkan Video Balita Sedang Mengeksekusi Mati Tahanan

Video itu beredar seusai pasukan Irak mengambil alih kendali dari ujung yang paling selatan di jembatan Mosul, Irak, pada hari Minggu, 8 Januari 2017 waktu sekitar.

Alasan Cristiano Ronaldo Meminta Real Madrid Rekrut Dybala Ketimbang Kane

Cristiano Ronaldo menginginkan Paulo Dybala bergabung dengan klub Real Madrid. Dia berpikir Dybala akan menjadi pemain terbaik yang harus masuk dalam skuat Los Blancos.

Tujuan ke Luar Angkasa, Astronot Akan Dibekukan dalam Kapsul

Tempat tidur kapsul ini akan memungkinkan untuk astronot bisa hibernasi. Teknologi yang serupa seperti ini seringkali kita lihat pada film-film fiksi ilmiah dalam belakangan ini.

Resep Sederhana Membuat Scrub Kopi di Rumah

Ingin kulit Anda cantik tanpa mengeluarkan banyak uang? Scrub kopi, bisa menjadi solusi yang tepat untuk Anda.

Djarot Minta agar RS Mitra Keluarga Kalideres Dievaluasi Lagi

surat izin RS Mitra Keluarga Kalideres Jakarta Barat belum dicek oleh Djarot, apakah itu surat dikeluarkan dari Pemprov atau dari pusat. Djarot kemudian ingin memeriksanya.

Memanfaatkan Rotan, Pria Ini Meraup Omzet Hingga Rp 50 Juta/Bulan

Jika biasanya rotan digunakan untuk alat rumah rumah tangga, tapi kali ini berbeda. Di Kalimantan Utara rotan dimanfaatkan untuk membuat kerajinan tas yang menghasilkan uang hingga Rp 50 juta/perbulan

Padukan Biola dengan Songket Cara Mempromosikan Budaya Indonesia di AS ala Tengku Ryo

Tengku Ryo, Maestro Biola Indonesia, belum lama ini ia berhasil memikat warga internasioanl lewat penampilannya pada ajang tahunan Couture Fashion Week di New York.

Redmi Note 4 Meledak!!! Begini Tanggapan Pihak Xiaomi

Kejadian serupa kali ini menimpa vendor yang naik daun lantaran mampu bersaing dengan produknya yang dikenal kualitas setara tapi dengan harga yang sangat terjangkau, Xiaomi Redmi Note 4.

Ingin Produktif Saat Dalam Perjalanan? Coba Lakukan Ini!

Inilah beberapa kegiatan yang dapat kamu lakukan ketika kamu dalam perjalanan agar waktumu tidak terbuang sia-sia sehingga masih produktif di hari tersebut, berikut ini ada 5 caranya

Peringati Hari Batik, Lenggak-lenggok Para Pedagang Batik Pasar Klewer bak Pragawati

Karpet merah terpasang memanjang untuk menutupi aspal di bagian tengah Jalan Radjiman yang terletak tepat di depan bangunan Pasar Klewer.

Makna Budaya Petasan Serta Kepercayaan Mistis di Betawi

Siapa yang tidak tahu dengan “petasan”. Ya! Benda yang bisa meledak ini telah menjadi budaya suku Betawi. Budaya petasan ini, konon budaya ini muncul karena sepinya kota Jakarta pada tahun 1940,

Aksi Curanmor Mencoreng Hari Santri Nasional di Garut

Perayaan Hari Santri Nasional ke-2, di Kabupaten Garut, Jawa Barat, ternodai dengan aksi curanmor milik santri peserta HSN yang dipusatkan di Alun-alun Garut.

Kereta Amtrak Tabrak Kereta Barang, Puluhan Penumpang Luka-Luka

terjadinya kecelakaan kereta Amrak menabrak kereta pengangkut barang

Kapal Tanker Indonesia Tabrakan Dengan Kapal Keruk di Laut Singapura

Dua kapal dikabarkan telah bertabrakan di perairan Singapura. Pihak pelabuhan mengatakan bahwa sebanyak 5 pelaut hilang dalam insiden kecelakaan tersebut.

Bocah SD Sukabumi Tewas, Berkelahi Dengan Teman Satu Kelas

Seorang bocah kelas 2 SD meregang nyawa setelah diketahui berkelahi dengan teman sebaya satu kelas di sekolahan. Menurut kabar yang beredar SR kerap mendapatkan perlakuan bully dari teman sekelasnya..

Sandiaga Uno Tawarkan agar Alexis Berubah Menjadi Hotel Syariah

Pemprov DKI Jakarta akan menerapkan sistem jemput bola pada pengusaha hotel dan menawarkan untuk mengubah sistem bisnisnya menjadi hotel syariah.

Manfaat Alumunium Foil Yang Mungkin Belum Kita Ketahui

Apakah anda tahu bahwa alumunium foil bukan hanya dapat digunakan untuk membungkus makanan saja tetapi memiliki manfaat lain yang tidak pernah anda duga sebelumnya? Berikut ini manfaat alumunium foil.

Memaksimalkan Daya Ingat dan Konsentrasi Dengan Latihan Mental

Perkembangan dan pertambahan usia terkadang membuat ingatan kita menurun, Anda dapat memaksimalkan daya ingat serta konsentrasi anda dengan latihan mental berikut ini kisahnya...

Batik Tidak Kalah Saing dengan Pakaian Impor yang Merajalela di Indonesia

Di era globalisasi ini, barang-barang impor termasuk pakaian, telah memenuhi penjualan di pusat perbelanjaan, kendati demikian, eksistensi batik ini masih diakui oleh masyarakat Indonesia.

Tidak Ada Relokasi, Ratusan PKL di Puncak Ancam Menjadi Pengemis

Ada sekitar 600 PKLdi jalur Puncak, Bogor, Jawa Barat yang berunjukrasa di Kantor Bupati Bogor, Mereka meminta Bupati Bogor untuk menunda eksekusi sebelum adanya tempat relokasi.

Mengulas Kembali Olahraga Sepak Bola

Sepakbola merupakan salah satu olahraga yang menarik untuk ditekuni, mari kita mengulas sejarah dari salah satu olahraga yang berkembang di dunia ini.. Simak kisahnya..

Jika Terpilih, Hal Apa yang Pertama Dilakukan oleh Anies-Sandi?

Anies Baswedan juga kembali memaparkan, bahwa Pilkada DKI Jakarta 2017 tidak hanya untuk memilih program cagub dan cawagub. Tetapi yang paling utama adalah memilih orang yang tepat.

Garuda Nusantara Pesta Gol ke Gawang Brunei

Kemenangan itu membuat Timnas Indonesia U-19 untuk sementara menguasai klasemen di Grup F kualifikasi Piala Asia U-19 2018.

Berhenti Meminum Air Es Sekarang Juga, Ini Alasannya

Akibat dari teriknya sinar matahari serta hawa panas yang menyerang tubuh biasanya sebagian besar dari anda pasti akan meminum air dingin untuk menyegarkan tubuh anda serta dahaga.

Sedang Musim Kawin, Alasan Suprianto di Riau di Makan Buaya

Peneliti Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Hellen Kurniati, menjelaskan jika adanya perbedaan kasus antara di Riau dan Kutai tersebut.

Wapres JK Bertemu Dengan Menlu Inggris di London, Apa Saja yang Dibahas?

Jusuf Kalla bertemu dengan Boris Johnson yakni Menteri Luar Negeri Inggris. Pertemuan keduanya berlangsung secara tertutup di Lancaster House, London.

Roger Federer Petenis Terhebat Sejagat

Roger Federer Petenis yang Dikenal Terhebat Sejagat. Ini adalah gelarnya ke 18, apa katanya atas kemenangan ini. Simak beritanya!

Tempat Nongkrong Yang Ada di Kota Bogor

Jika kamu sedang berada di Kota Bogor, Kunjungi tempat nongkrong yang ada di Bogor yang sangat bagus dan keren.

Ingin Bahagia Sepanjang Hari? Jangan Lakukan Hal Ini Saat Bangun Tidur

Apakah Anda mengetahui hal apa saja yang sebaiknya tidak dilakukan saat bagun tidur di pagi hari? Berikut dibawah ini adalah hal apa saja yang tidak boleh dilakukan setelah bangun tidur.

Dulu Menjadi Korban Bully, Sekarang Menjadi Orang Sukses Yang Dikenal Dunia

Elon Musk lahir di Afrika Selatan tepatnya di Pretoria pada 46 tahun lalu, bukan seperti bocah pada umumnya. Ia sangat senang membaca buku-buku apalagi buku yang berkaitan dengan komputer dan sains...

Campuran Bahan-bahan Alami Ini Bisa Atasi Kulit Belang

Bahan-bahan alami ini bisa Anda gunakan untuk mengatasi kulit belang dan gosong akibat paparan sinar matahri, simak dibawah ini.

5 Mitos Menjalin Hubungan Dengan Janda atau Duda

Status janda atau duda cenderung disertai dengan konotasi negatif di mata masyarakat Timur. Apalagi yang memicu status tersebut adalah perceraian.

Inilah Daftar Kebiasaan Sederhana yang Dapat Membuat Hidup Lebih Sehat

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum dari berbagai sumber, inilah beberapa kebiasaan sederhana dan bisa dilakukan dengan mudah untuk membuat kualitas hidup Anda lebih sehat.

Larangan Kendaraan Roda Dua Diperluas, Setuju atau Tidak?

Pemprov DKI Jakarta berencana akan memperluas kawasan larangan perlintasan sepeda motor dari kawasan Senayan dan Sudirman muali tanggal 12 September 2017.

Berita Popular