Bolehkah Memakan Tempe Setiap Hari?


Panggung Berita - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Makanan yang berasal dari Indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai ini mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang tidak boleh anda lewatkan disetiap harinya.


Kristin Kirkpatrick dari Cleveland Clinic Wellness Institute mengungkapkan, tempe mempunyai 16 gr protein serta 8 % rekomendasi kalsium dan zat besi. David Katz, MD, selaku direktur dari Yale University Prevention Research Center, juga mengatakan bahwa tempe bisa menjadi makanan pengganti atau subtitusi bagi anda yang harus mengurangi konsumsi daging karena beberapa kondisi kesehatan yang dialami seseorang.


“Tempe merupakan sumber dari protein nabati karena tempe mempunuai nilai gizi secara keseluruhan. Tempe menawarkan semua manfaat kesehatan yang terdapat dari kedelai. Uniknya lagi, semua nutrisi yang terdapat di dalam tempe tidak hilang walau makanan ini diproses,” tutur Cynthia Radnitz, PhD, professor dari Fairleigh Dickinson University di New Jersey, seperti yang dilansir dari Time, pada hari Senin, 6 Februari 2017.


Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan oleh Robert Sorge, PhD, seorang asisten professor di departemen psikologi di University of Alabama di Birmingham, Robert Sorge berserta timnya melihat bagaimana makanan tertentu dapat mengaktifkan sel-sel kekebalan pada tubuh yang dapat memacu peradangan dalam tubuh dan makanan lain yang mempunyai efek anti peradangan pada sel-sel.


Dan hasilnya, seperti yang ditemukan pada tempe. “Tempe ini merupakan makanan yang berasal dari produk kedelai dengan jumlah isoflavon yang tinggi. Kandungan jenis ini dikenal mempunyai efek anti inflamasi dan bahkan anti tumor serta juga sangat baik untuk di konsumsi meski dalam jumlah yang banyak,” papar Robert Sorge.


Fermentasi seluruh kedelai membuat tempe istimewa, ucap Robert Sorge. Berdasarkan tesis yang mempelajari tempe, makanan tempe ini menyediakan 2,5 kali zat besi di bandingkan dengan makanan fermentasi yang lainnya.


Namun sayangnya, studi di Malaysia menemukan kalau tempe hanya mempunyai setengah isoflavon jika digoreng. Begitu juga dengan temuan Frederick Leroy yang berasal dari kelompok penelitian Mikrobiologi Industri dan Bioteknologi makanan di Belgia.


Dalam ulasannya pad atahun 2014, Frederick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup untuk membuat klaim kesehatan kalau tempe bermanfaat untuk dikonsumsi setiap hari. Tapi untuk saat ini, Federick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup membuat klaim kesehatan tentang manfaat tempe jika dikonsumsi secara setiap hari, tapi untuk sekarang ini, kata Federick, tidak masalah jika mengkonsumsi tempe beberapa kali dalam seminggu.


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Rumah di Film Pengabdi Setan Sekarang Ramai Dikunjungi Wisatawan

Berdasarkan pantauan Panggung Berita, kebanyakan pengunjung yang datang kerumah tua tersebut hanya untuk selfie di suatu ruangan dan sudut yang ada di dalam dan luar rumah tersebut.

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum dari berbagai sumber, smoothies yang bisa kamu andalkan menjadi menu saat sarapan yang sehat dan penuh nutrisi.

Sopir Ojek dan Taksi Online Penuhi Kawasan Gedung Sate Bandung

Aksi yang dilakukan para ojek online ini dilakukan sebagai upaya untuk menyelesaikan polemik antara transportasi online dengan konvensional. Sehingga bisa berjalan beriringan.

Ridwan Kamil Memimpin Survei LSI, PKB: Bagi Kami Itu Merupakan Cambuk

Menurut Syaiful Huda mengenai survey tersebut merupakan sebuah cambuk supaya mesin partai terus bekerja untuk benar-benar merealisasikan dalam perolehan Pilgub Jawa Barat seutuhnya.

Manfaat Telur untuk Kesehatan Rambut yang Tidak Diketahui

Bagi wanita, rambut adalah sebuah mahkota dan sebagai penunjang penampilan. Rambut yang indah dan sehat akan membuat percaya diri, tapi bagaimana jika rambut mengalami kerontokan? kami punya tispnya

Hindari Maag Bagi Anda yang Sibuk Bekerja

Terlalu sibuk dengan pekerjaan bisa membuat seseorang melupakan banyak hal, termasuk juga lupa makan. Biasanya hal y seperti itulah yang bisa memicu maag.

Ahok dan Djarot Bermain Basket Bersama

Walaupun di tengah kesibukannya pada putaran kedua dalam PILKADA, Basuki Tjahaja Purnama dan Djarot Saiful Hidayat melakukan olahraga basket bersama-sama.

Sering Meninggalkan Botol Minum di Mobil? Ini Bahaya yang Akan Mengintai!

Ternyata botol minum berbahan plastik ini, dibuat dengan berbagai campuran bahan kimia. Otomatis bila dikonsumsi secara langsung, bahan kimia itulah yang akan membahayakan kesehatan tubuhmu.

Anies Baswedan Yakin Kalau Moderator di Debat Cagub Kedua Akan Objektif

Anies Baswedan menganggap bahwa ditunjuknya Eko Prasodjo sebagai moderator dalam debat putaran kedua sangat sesuai dengan tema di debat nanti, yaitu seputar persoalan mengenai reformasi birokrasi.

Mengintip Mobil Sandiaga Uno Menjelang Pelantikan

Anies Baswedan dan Sandiaga Uno akan dilantik menjadi Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jakarta di Istana Negara pukul 16.00 WIB. Sbelum ke Istanam ANies akan pergi ke Masjid Sunda Kelapa.

Bersiaplah, Banyuwangi Akan Menggelar Festival Angklung Caruk

Alat musik tradisional angklung ternyata tidak hanya ada di Jawa Barat, alat musik yang dibuat dari bambu ini juga ada di masyarakat di bagian timur Jawa, dan di kenal dengan nama Angklung Caruk.

Telur Hitam dari Owakudani Diyakini Bisa Perpanjang Usia Manusia

Walaupun telur ini bagian luarnya hitam, akan tetapi isinya tetap berwarna putih dan tengahnya tetap berwarna kuning dan ada semburat rasa smokey yang enak pada telur hitam ini.

Sebenarnya Apa Isi Pertemuan Panglima TNI dengan Jokowi? Ini Jawabannya

enderal bintang empat tersebut juga enggan untuk menanggapi laporan Menko Polhukam Wiranto, yang menyatakan kalau pembelian senjata api itu sejatinya akan digunakan untuk BIN.

Jokowi Ikut Meriahkan Karnaval Kemerdekaan dalam Balutan Baju Adat Sunda

Karnaval Kemerdekaan HUT RI yang ke -72 akan dilaksanakan di Bandung pada tanngal 26 Agustus 2017, dengan mengusung tema “Nyalakan Api Semangat Kerja Bersama” dan akan dihadiri oelh Presiden Jokowi.

Hongaria ingin Menyelenggarakan Balapan MotoGP di sirkuit Hungaroring

Pada tahun lalu, sirkuit Hungaroring sudah di aspal ulang untuk pertama kalinya semenjak di bangun pada tahun 1985 dan di sudah berikan kerb baru.

Julia Perez Tutup Usia Setelah Berjuang Melawan Kanker Leher Rahim Stadium 4

Kabar meninggalnya Jupe ini langsung dikonfirmasi oleh Nia Anggia yang merupakan adik dari Jupe melalui akun Instagram miliknya. Selamat jalan, Yulia Rahmawati!

Meski Tuna Netra, Sikdam Hasim Gayo Pernah Dinner di Istana Birmingham

Pada tahun 2015, Pangeran Philiph dengan hormat mengundang Sikdam dalam acara “Royal Dinner With The Royal Family” yang acaranya sendiri diadakan setiap 10 tahun sekali.

Luis Milla Puji Penampilan Timnas Indonesia U-22 Usai Melawan Vietnam

im Nasional Indonesia U-22 bermain dengan skor imbang tanpa gol melawan Vietnam, hasil imbang tersebut membuat peluang Indonesia dapat lolos ke semifinal semakin terbuka.

Kanada menawarkan bantuan bagi yang terlantar akibat kebijakan Donald Trump

Kecelakaan lalu lintas tersebut terjadi akibat Gladys yang tidak konsentrasi ketika mengemudikan kendaraannya sehingga ia menerobos lampu merah yang berada di perempatan Palmerah.

Tempat Wisata Wajib Di Kunjungin Di Kota Semarang

Semarang, Jawa Tengah, daerah yang mempunyai sejuta pesona dan panaroma alam yang wajib Anda kunjungi saat berlibur di Semarang.

Indonesia Urutan TB Tertinggi ke-2 di Dunia, Apa Penyebabnya?

Indonesia memiliki beban tinggi, di mana setiap tahunnya ditemukan sekitar 1.020.000 kasus baru dengan angka kematian yang mencapai 100 ribu per tahunnya atau setara dengan 273 orang meninggal sehari

Ahok-Djarot Musuhnya Koruptor

Saya dan Pak Basuki ini sebenarnya dalam tanda kutip sangat di musuhi oleh para koruptor. Nah makanya banyak yang pada protes

Presiden Joko WIdodo Memperingati Hari Anak Nasional Dengan Atraksi Sulap

Bapak Presiden Joko Widodo beserta Ibu Iriana ikut memeriahkan Hari Anak Nasional pada tanggal 23 Juli 2017 kali ini berlangsung sangat meriah di Pekanbaru, Riau. Dimana Simak kisahnya berikut ini....

Kholifah Mengantongi 2 Nama untuk Cawagub Jawa Timur, Ada Nama AHY?

Ketika ditanya apakah satu dari dua nama itu adalah Agus Harimurti Yudhoyono (AHY)? Khofifah hanya memberikan tersenyum.

Mengintip Karya Seni yang Terdapat di Pasar Seni Ancol

Jalan-jalan ke Ancol, tidak lengkap rasanya jika tidak berkunjung ke Pasar Seni. Banyak sekali karya seni di pasar ini yang siap memanjakan mata dan jiwa Anda.

Inilah Tips Agar Pencernaanmu Lancar

Pencernaan yang tidak baik akan merusak aktivitasmu juga. Mari simak tips dalam menjaga saluran pencernaanmu agar lancar seperti yang dirangkum oleh Panggung Berita berikut ini .....

Walikota Palembang Memberi Dukungan Penuh untuk Pempek Go International

Mempromosikan pempek di tingkat Internasional, ditargetkannya pempek sebagai makanan khas dari kota Palembang bisa makin populer.

Inilah 8 Alasan Anda Ingin Makan Terus

Para ahli nutrisi mendapatkan beberapa alasan yang kuat mengapa seseorang susah mengontrol pola makannya. Berikut dibawah ini ada beberapa alasan kecenderungan orang menjadi sulit berhenti makan.

Terima Kasih, Dua Kata Bermakna Yang Dapat Menurunkan Gejala Depresi

Bukan hanya karena mengucapkan terima kasih maka seseorang itu akan merasa lebih baik, tapi respon yang di dapat dari orang lain juga akan memberikan efek yang sama.

Pretty Asmara Terus Menangis Akan Nasibnya yang Telah Ditetapkan Sebagai Tersangka

Pretty Asmara selama di tahanan terus menangis, ia mengaku sedih meratapi nasib yang sedang ia alami. Pretty Asmara resmi menjadi tersangka sebagai pengedar barang haram narkoba tersebut,.

Propaganda ISIS, Menyebarkan Video Balita Sedang Mengeksekusi Mati Tahanan

Video itu beredar seusai pasukan Irak mengambil alih kendali dari ujung yang paling selatan di jembatan Mosul, Irak, pada hari Minggu, 8 Januari 2017 waktu sekitar.

Alami 6 Tanda Ini Anda Terlampau Stres

Akhir-akhir ini Anda sering mengalami tekanan sampai jadi beban? Jika hal ini terjadi, mungkin Anda mengalami stres. Ada 6 tanda lainnya saat Anda sedang mengalami stres, simak dibawah ini.

Kuliner-Kuliner Legendaris dari Salatiga

Berikut ini adalah kuliner-kuliner yang sangat legendaris Salatiga yang dapat Anda masukkan ke dalam menu sarapan pagi sampai makan malam.

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

Penyakit menular ini mengalami peninggakatan pada tahun 2017 di Eropa dan Inggris.

Beberapa Cara Untuk Menjaga Privasi Di Media Sosial

Keamanan pada akun media sosial belum cukup untuk meminimalisir penjahat cyber untuk membobol akun kita. Berikut ini Panggung Berita akan memberitahu beberapa tips dalam menjaga data privasi

FPI Daerah Mencari Relawan Untuk ke Rohingya, Syaratnya Siap Mati Syahid

Front Pembela Islam (FPI) di daerah sudah membuka pendaftaran untuk mengirim relawan ke Rohingya. Salah satu persyaratannya adalah siap mati syahid. Ada diantara kalian yang berminat?

Sah! Anies Baswedan dan Sandiaga Uno Resmi Memimpin DKI Jakarta

Anies Rasyid Baswedan dan Sandiaga Salahuddin Uno resmi menjadi Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jakarta periode 2017-2022.

Ada Jerawat yang menempel pada Cake dan Bisa Dipencet!

Jika Anda bosan dengan cake yang berhiaskan karakter kartun atau bunga yang menggemaskan, Anda bisa mencoba cake unik buatan The Cakescape.

Buaya Ganas yang Mangsa Suprianto, Warga Desa Akan Laksanakan Tolak Bala

Dalam pelaksanaan tolak bala ini pihaknya secara bergotong-royong telah membeli seekor kambing untuk dijadikan 'tumbal' di lokasi tempat korban ditemukan warga setelah disantap buaya.

Tidak Hanya Bergerak, Tanah di Gunungkidul Juga Mengeluarkan Uap Panas

eluarnya uap panas yang berasal dari dalam tanah membuat warga Dusun Kayen RT 2 RW 3, Desa Sampang, Kecamatan Gedangsari, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta membuat heboh.

Ternak Kecoa, Mahasiswa Asal Taiwan Raup Keuntungan Hingga Puluhan Juta

seorang pengusaha yang lainnya, seorang mahasiswa yang berasal dari Taiwan bernama Dong Zhiwen, memutuskan untuk membuka usaha ternak kecoa

Masih Menggesek Kartu Kredit/Debit di Mesin Kasir, Laporkan ke Sini!

Masyarakat bisa berperan aktif untuk menghindari praktik penggesekan ganda atau selain di mesian EDC (Electronik Data Capture), yaitu termasuk pada mesin kasir.

Lakukanlah Hal Ini Jika Ingin Anak Menjadi Orang Sukses

Panggung Berita mempunyai beberapa strategi menarik dan berguna yang dapat diterapkan kepada anak supaya kehidupan anak dimasa mendatang menjadi sukses.

Pemprov DKI Jakarta Resmi Tutup Alexis, Ini Penjelasan Anies

Operasional hotel yang diduga menjadi lokasi prostitusi itu tidak bisa dilanjutkan lagi karena izinnya sudah habis pertanggal surat tersebut yang dikeluarkan, yakni pada Jumat, 27 Oktober 2017.

Inilah Besar Uang yang Dibuang Para Perokok Seumur Hidupnya

Estimasi biaya seorang perokok yang dikeluarkan seumur hidupnya mencapai angka $1,5 juta, ini menurut dari analisa situs keuangan pribadi, WalletHub.

Produk Kecantikan yang Mengandung Alkohol, Baik atau Buruk?

Umumnya, pelembab menggunakan alkohol yang berjenis fatty alcohol. Alkohol dengan jenin ini molekulnya berbeda dari ethanol, kalau ethanol fungsinya supaya kering.

Mengetahui Masalah Kesehatan Tubuh dari Letak Jerawat

Seringkali jerawat muncul karena kurang cukupnya perawatan kulit atau kelebihan minyak pada kulit. Namun, jerawat yang muncul juga bisa mengungkapkan bahwa ada sesuatu yang lain terjadi di dalam tubuh

Kasus e-KTP Yang Masih Dalam Proses Penyusutan

Saat ini kasus e-KTP sendiri masih dalam proses penyusutan dimana sidang juga masih terus berlangsung. Simak beritanya disini!

Ronaldinho Beberkan Alasannya Tinggalkan Barcelona

Ronadinho sukses telah mengembalikan kejayaan Barcelona. Ia membantu klub Katalan itu untuk memenangkan trofi Liga Champions pada musim 2005-2006, yang pertama sejak tahun 1992 silam.

Istri Jenderal Menampar Petugas Bandara Sam Ratulangi

JOW marah lantaran ketika dirinya lewat dari gate X-ray, petugas Bandara Sam Ratulangi yang memiliki inisial nama AM meminta JOW untuk membuka jam tangannya agar dapat dimasukkan ke X-ray.

Berita Popular