Bolehkah Memakan Tempe Setiap Hari?


Panggung Berita - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Makanan yang berasal dari Indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai ini mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang tidak boleh anda lewatkan disetiap harinya.


Kristin Kirkpatrick dari Cleveland Clinic Wellness Institute mengungkapkan, tempe mempunyai 16 gr protein serta 8 % rekomendasi kalsium dan zat besi. David Katz, MD, selaku direktur dari Yale University Prevention Research Center, juga mengatakan bahwa tempe bisa menjadi makanan pengganti atau subtitusi bagi anda yang harus mengurangi konsumsi daging karena beberapa kondisi kesehatan yang dialami seseorang.


“Tempe merupakan sumber dari protein nabati karena tempe mempunuai nilai gizi secara keseluruhan. Tempe menawarkan semua manfaat kesehatan yang terdapat dari kedelai. Uniknya lagi, semua nutrisi yang terdapat di dalam tempe tidak hilang walau makanan ini diproses,” tutur Cynthia Radnitz, PhD, professor dari Fairleigh Dickinson University di New Jersey, seperti yang dilansir dari Time, pada hari Senin, 6 Februari 2017.


Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan oleh Robert Sorge, PhD, seorang asisten professor di departemen psikologi di University of Alabama di Birmingham, Robert Sorge berserta timnya melihat bagaimana makanan tertentu dapat mengaktifkan sel-sel kekebalan pada tubuh yang dapat memacu peradangan dalam tubuh dan makanan lain yang mempunyai efek anti peradangan pada sel-sel.


Dan hasilnya, seperti yang ditemukan pada tempe. “Tempe ini merupakan makanan yang berasal dari produk kedelai dengan jumlah isoflavon yang tinggi. Kandungan jenis ini dikenal mempunyai efek anti inflamasi dan bahkan anti tumor serta juga sangat baik untuk di konsumsi meski dalam jumlah yang banyak,” papar Robert Sorge.


Fermentasi seluruh kedelai membuat tempe istimewa, ucap Robert Sorge. Berdasarkan tesis yang mempelajari tempe, makanan tempe ini menyediakan 2,5 kali zat besi di bandingkan dengan makanan fermentasi yang lainnya.


Namun sayangnya, studi di Malaysia menemukan kalau tempe hanya mempunyai setengah isoflavon jika digoreng. Begitu juga dengan temuan Frederick Leroy yang berasal dari kelompok penelitian Mikrobiologi Industri dan Bioteknologi makanan di Belgia.


Dalam ulasannya pad atahun 2014, Frederick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup untuk membuat klaim kesehatan kalau tempe bermanfaat untuk dikonsumsi setiap hari. Tapi untuk saat ini, Federick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup membuat klaim kesehatan tentang manfaat tempe jika dikonsumsi secara setiap hari, tapi untuk sekarang ini, kata Federick, tidak masalah jika mengkonsumsi tempe beberapa kali dalam seminggu.


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Jelang Pernikahan Putri Presiden, Warga Solo Bagikan 1000 Kue Putu

Masyarakat Kota Solo turut ikut memeriahkan pernikahan putrid Presiden Jokowi, Kahiyang Ayu dan Bobby Nasution. Salah satunya dengan membagikan kue putu sebanyak 1000 buah.

Upah Minimum Buruh di Bekasi dan Karawang Ditetapkan Menjadi Rp 3,9 Juta

UMK Kabupaten Karawang dan Kota Bekasi tercatat paling tinggi mencapai Rp 3,9 juta, bahkan di atas Upah Minimum Provinsi (UMP) DKI Jakarta sebesar Rp 3,65 juta.

Kurangi Asupan Garam Pada Makanan Anda Jika Tidak Ingin Terkena Penyakit Ini

Untuk memulai gaya hidup yang sehat, maka sebaiknya dimulai dengan mencermati asupan garam harian. Banyak sekali manfaat sehat yang kita dapatkan jika mengurangi asupan garam.

Membuat AS Heboh, Pria Ini Mengaku Datang dari Masa Depan

Seorang pria telah ditangkap polisi di wilayah Casper, Wyoming, Amerika Serikat (AS). Alasan polisi menangkap pria tersebut karena pria tersebut dianggap sinting dan sudah menyebarkan berita hoax.

Pendapat Anies Tentang Mobil Dinas: Kalau Bisa Naik Motor, Bisa Naik Angkutan Umum Juga

Anies Baswedan dan Sandiaga Uno tadi pagi terlihat tidak menggunakan mobil dinas di hari pertama kerja sebagai Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jakarta. Anies dan Sandi mempunyai alasan tersendiri.

Nota Pembelaan Fidelis yang Menguras Air Mata

Nota itu dibacakan di depan majelis hakim dan seluruh pengunjung yang hadir di persidangan. Pleidoi tersebut ditulis oleh Arie sendiri selama berada di tahanan sejak 19 Februari 2017. Simak kisahnya..

Habib Rizieq Meminta Agar Kasusnya Dihentikan Karena Sarat Akan Politis

Habib Riziq meminta supaya kasusnya dihentikan karena sarat dengan polik dan ia juga mengajukan permohonan untuk SP3 karena sudah masuk BAP.

Dua Sungai di Brebes Meluap, Ratusan Rumah Terendam Banjir

terjadinya banjir dikarenakaan meluapnya sungai saat hujan deras mengguyur desa tersebut

Satwa Eksotik dari Seluruh Dunia Siap Hadir di Indo Pet Show 2017

Indo Pet 2017, merupakan pameran hewan kesayangan terbesar yang akan kembali digelar. Pameran yang dilaksakan oleh Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia ini akan diselenggarakan pada 8-10 September 2017.

Putra Bungsu Bapak Presiden Joko Widodo Dilaporkan ke Polisi

Dimana dalam video itu, Kaesang menyampaikan kritik adanya intoleransi dan praktik nepotisme, dimana waktu awal video Kaesang meminta proyek di pemerintahan kepada bapaknya.

5 Cara Ampuh untuk Mengatasi Emosi Anda

Emosi adalah salah satu cara seseorang mengekspresikan hal yang mereka tidak senangi. Tapi tidak semua hal harus dihadapi dengan emosi. Dibawah ini adalah cara ampuh untuk mengatasi emosi.

Wali Kota Bogor Minta Keadilan Ditegakkan Dalam Kasus Duel Maut Siswa SMA

Menurut Bima Arya, meskipun kasus ini sempat diselesaikan dengan kekeluargaan dan tidak melalui jalur hukum, ini tentunya tidak menutup kemungkinan untuk kembali dibuka kasus ini.

Bukan Karena Faktor Usia, Inilah 4 Kebiasaan Inilah Penyebab Sakit Punggung

Menurut dari American Chiropractic Association, sakit punggung adalah kondisi yang sering dialami oleh banyak orang. Sekita 31 juta orang di Amerika pernah menderita sakit punggung di bagian bawah.

Tanggal Tua Tapi Tetap Bisa Romantis, Coba Tips Ini!

Banyak sekali hal yang sederhana yag dapat kamu lakukan bersama dengan pasanganmu seperti sekedar makan ice cream kesukaannya bersama-sama atau membawakan makanan untuknya ketika sakit.

Tips Menghilangkan Bau Badan dengan Bahan Alami

Anda bisa membuat sendiri ramuan penghilang bau badan. Tidak memerlukan waktu yang lama, Anda juga bisa membuatnya dengan mudah di rumah.

Tanpa Iring-iringan, PDIP Akan ke KPU Hari Ini Untuk Daftar Pemilu 2019

PDIP akan mendaftarkan diri sebagai peserta pada Pemilu 2019 ke Komisi Pemilihan Umum (KPU) pada hari ini.

Inilah Tantangan Hermann Tilke Dalam Membangun Sirkuit Jakabaring

Pembangunan sirkuit Jakabaring saat ini belum dimulai sepenuhnya, tapi Hermann Tilke menyatakan bahwa timnya sudah masuk ke perencanaan eksekusi.

Inilah 5 Bahan Rumahan yang Ampuh Meredakan Sakit Gigi

Berikut ini Panggung Berita mempunyai tips untuk meredakan sakit gigi dengan menggunakan bahan rumahan, yuk simak!

Mengharukan, Kucing Lucu Ini Menemani Jasad Rekannya Yang sudah Mati

Tidak hanya itu, kucing kuning itu mendadak jadi agresif saat tim penyelamat mencoba untuk mengambil bangkai kucing rekannya itu yang hendak untuk dikuburkan.

Presiden Jokowi: Untuk Urusan Narkoba dan Obat Terlarang Kita Harus Kejam!

Jokowi mengatakan penyalahgunaan obat-obatan illegal tidak bisa dianggap sebagai angin lalu saja. Jokowi menggambarkannya seperti puncak gunung es yang hanya nampak di permukaan saja.

Cara Menurunkan Berat Badan Yang Dapat Kamu Terapkan

BMKG Menyatat Ada 29 Gempa Susulan Terjadi Di Medan

BBMKG (Balai Besar Meteorologi Klimatologi dan Geofisika) Wilayah I Medan mengumumkan gempa susulan masih ada di wilayah Sumatera Utara, Tepatnya di Deli Serdang. Sudah 29 kali terjadi gempa susulan.

Tiga Tuntutan Massa 212 Kepada DPR

FUI meminta supaya DPR sebagai lembaga legislatif sekaligus pengawas menekan pemerintah untuk melaksanakan ketentuan yang sudah berlaku dalam undang-undang, khususnya permasalahan Ahok ini.

Tanggapan Wiranto terhadap Pedebatan tentang pengadaan Senjata

Wiranto menjelaskan, Jendral Gatot merasa bahwa memerlukan izin dari Mabes TNI karena standar TNI, tetapi senjata yang dipesan merupakan nonstandard TNI.

Polisi Menyelidiki Metode Tes Keperawanan di Situs Nikahsirri.com

Dalam situs tersebut, disebutkan salah satu persyaratan untuk menjadi mitranya adalah menjalani tes keperawanan dan keperjakaan.

Brainternet, Proyek Besar yang Menyambung Otak Manusia Dengan Internet

Kelompok peneliti yang berasal dari Wits University, Afrika Selatan, telah membuat terobosan yang besar dalam dunia teknik biomedis.

Keren! AS Siapkan Jet Tempur Bersenjata Canggih Laser

Angkatan Udara Amerika Serikat tengah mempersiapkan senjata terbaru yang mematikan untuk jet tempur, yaitu laser energi tinggi.

Permintaan Aneh Dari Bocah-Bocah Gimbal di Acara Dieng Culture Festival 2017

Pelaksanaan acara Dieng Culture Festival tahun 2017, dipastikan ada sebanyak 9 anak yang akan dipotong rambutnya, kemungkinan memiliki permintaan yang aneh seperti tahun sebelumnya

CEO Microsoft, Bill Gates Sahamnya Tinggal 1%?

Seperti dugaan kebanyakan orang bahwa kebiasaan Gates mendonasikan kekayaanya akan membuat dia jatuh miskin, namun ternyata kenyataan yang terjadi akan membuatmu tercengang. Simak kisahnya yuk disini!

Mahfud MD: Polisi Harus Cepat Mengungkap Orang di Balik Saracen

Mantan Ketua Mahkamah Konstitusi (MK) Mahfud MD mengatakan, dalang dibalik Saracen penyebaran ujaran kebencian harus segera ditangkap, karena itu sangat meresahkan masyarakat.

Tarra Budiman telah resmi melamar sang kekasih Gya Sadiqah

Tarra Budiman secara resmi melamar sang kekasihnya, Gya Sadiqah. Yuk simak acara dan ucapan dari kerabat terdekat Tarra Budiman dan Gya Sadiqah.

Seorang Mahasiswi Ditemukan Tidak Bernyawa di Kamar Kosnya

Puspo Arum yang berumur 22 tahun, saat ini korban kuliah di Universitas Esa Unggul. Tri Ari Yani Puspo Arum ini baru semester I di Universitas tersebut. Korban ditemukan kemarin pagi oleh pacarnya.

6 Destinasi Wisata Terbaik di Bogor untuk Liburan Keluarga di Akhir Pekan

Bogor Jawa Barat mempunyai banyak pilihan destinasi menarik yang bisa kita kunjungi. Mulai dari tempat rekreasi, tempat kuliner, dan juga wahana permainan bisa Anda nikmati bersama dengan keluarga.

Pria Asal Karawang Berbobot 310 kg Meningal Dunia

Sesuai dengan laporan dari petugas rumah sakit, pria bertubuh besar itu meninggal dunia setelah mandi.

Bawaslu Minta Pemprov DKI Hapus Video Ahok, Inilah Alasannya

Bawaslu DKI Jakarta pernah meminta kepada pihak Pemprov DKI Jakarta untuk menurunkan video rapat serta kegiatan Ahok saat masih menjadi gubernur.

Ingin Panjang Umur? Intip Tipsnya Disini!

Ada beberapa hal yang dapat dilakukan untuk mendapatkan peluang untuk dapat hidup sehat, bahagia, dan lebih lama, mari simak penjelasannya dibawah ini

4 Cara Bikin Ngebut Konektivitas WiFi

Jaringan Wifi yang dapat di bobol membuat koneksi Internet pada Wifi menjadi buruk. berikut cara bikkin ngebut konektivitas Wifi.

Anak-Anak Istimewa di Dataran Tinggi Dieng

Di pelukan sang ibu, Ulfi Silviana masih terus menangis. Anak perempuan yang berumur 3 tahun itu terus menangis sekeras – kerasnya meski ibunya, bernama Sriah, memberikan berbagai bujukan.

Sumatera Barat Menyimpan Tempat Wisata Yang Harus Kamu Kunjungi

Tidak dapat dipungkiri, Indonesia menyimpan wisata alam yang keindahannya begitu memukau tidak hanya untuk wisatawan lokal, wisatawan mancanegara juga ikut berlomba-lomba untuk melihat keindahan alam.

Daftar Negara yang Menjual iPhone 7 Dengan Harga Termurah!

Apple sering menjual iPhone dengan harga yang berbeda-beda disetiap negara.

5 Mitos Menjalin Hubungan Dengan Janda atau Duda

Status janda atau duda cenderung disertai dengan konotasi negatif di mata masyarakat Timur. Apalagi yang memicu status tersebut adalah perceraian.

Serangan di Masjid Finsbury Park, London

Kepolisian London belum mengeluarkan tanggapan secara resmi, tetapi diketahui bahwa kejadian ini memang terjadi di Seven Sisters Road, Finsbury Park letaknya di bagian utara London.

Anda Malas Mandi? Hati-Hati, 5 Masalah Kesehatan Ini Mengintai Diri Anda

Kita semua mengetahui kalau mandi itu merupakan rutinitas penting yang sangat wajib untuk dilakukan. Tetapi, banyak juga orang yang enggan mandi karena alasan malas.

Festival Musik WTF, Dihadiri Presiden Jokowi

Kepala Presiden RI tersebut mengangguk-angguk menikmati alunan musiknya walaupun pasti kondisi musik jaman sekarang sangat berbeda dengan jamannya

Mengintip pesona Gua Pindul

Di dalam gua kita akan melihat banyak stalakmit dan stalaktit serta ada segerombolan kelelawar. Ada mitos dimana jika kita terkena tetesan air dari stalagtit yang masih aktif bila untuk wanita maka...

Usaha Lorenzo Menjaga DNA Balapnya Dengan Ducati

Perpindahannya dari Yamaha yang beralih ke Ducati dipercaya dapat membuat potensi dari Jorge Lorenzo tergagap. Ini kata Lorenzo....

Pelaku Kekerasan Seks terhadap Biarawati India Dihukum Seumur Hidup

Biarawati yang tidak disebutkan namanya karena alasan hukum tersebut diketahui berusia 71 tahun. Ia mengalami kekerasan seksual dan perampokan oleh sekelompok geng yang biadab.

Tjahjo Kumolo Tetap Menginginkan JK Jadi Juru Kampanye Jokowi di Pilpres 2019 Mendatang

Tjahjo Kumolo tetap berharap supaya JK mau menjadi juru kampanye untuk Jokowi yang bekerja dibelakang layar.

Gempa 7,1 Skala Richter di Meksiko Tewaskan 273 Jiwa

Tim penyelamat saat ini meyakini bahwa masih ada kemungkinan banyak orang yang tertimbun bangunan yang runtuh hidup-hidup. Di sekitar sepuluh bangunan yang ada di Meksiko City.

Penampilan Novel Baswedan Tiba di Indonesia

pulangnya Novel ke indonesia seluruh anggota KPK menyambut kedatangan dirinya.

Berita Popular