Bolehkah Memakan Tempe Setiap Hari?


Panggung Berita - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Makanan yang berasal dari Indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai ini mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang tidak boleh anda lewatkan disetiap harinya.


Kristin Kirkpatrick dari Cleveland Clinic Wellness Institute mengungkapkan, tempe mempunyai 16 gr protein serta 8 % rekomendasi kalsium dan zat besi. David Katz, MD, selaku direktur dari Yale University Prevention Research Center, juga mengatakan bahwa tempe bisa menjadi makanan pengganti atau subtitusi bagi anda yang harus mengurangi konsumsi daging karena beberapa kondisi kesehatan yang dialami seseorang.


“Tempe merupakan sumber dari protein nabati karena tempe mempunuai nilai gizi secara keseluruhan. Tempe menawarkan semua manfaat kesehatan yang terdapat dari kedelai. Uniknya lagi, semua nutrisi yang terdapat di dalam tempe tidak hilang walau makanan ini diproses,” tutur Cynthia Radnitz, PhD, professor dari Fairleigh Dickinson University di New Jersey, seperti yang dilansir dari Time, pada hari Senin, 6 Februari 2017.


Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan oleh Robert Sorge, PhD, seorang asisten professor di departemen psikologi di University of Alabama di Birmingham, Robert Sorge berserta timnya melihat bagaimana makanan tertentu dapat mengaktifkan sel-sel kekebalan pada tubuh yang dapat memacu peradangan dalam tubuh dan makanan lain yang mempunyai efek anti peradangan pada sel-sel.


Dan hasilnya, seperti yang ditemukan pada tempe. “Tempe ini merupakan makanan yang berasal dari produk kedelai dengan jumlah isoflavon yang tinggi. Kandungan jenis ini dikenal mempunyai efek anti inflamasi dan bahkan anti tumor serta juga sangat baik untuk di konsumsi meski dalam jumlah yang banyak,” papar Robert Sorge.


Fermentasi seluruh kedelai membuat tempe istimewa, ucap Robert Sorge. Berdasarkan tesis yang mempelajari tempe, makanan tempe ini menyediakan 2,5 kali zat besi di bandingkan dengan makanan fermentasi yang lainnya.


Namun sayangnya, studi di Malaysia menemukan kalau tempe hanya mempunyai setengah isoflavon jika digoreng. Begitu juga dengan temuan Frederick Leroy yang berasal dari kelompok penelitian Mikrobiologi Industri dan Bioteknologi makanan di Belgia.


Dalam ulasannya pad atahun 2014, Frederick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup untuk membuat klaim kesehatan kalau tempe bermanfaat untuk dikonsumsi setiap hari. Tapi untuk saat ini, Federick Leroy menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup membuat klaim kesehatan tentang manfaat tempe jika dikonsumsi secara setiap hari, tapi untuk sekarang ini, kata Federick, tidak masalah jika mengkonsumsi tempe beberapa kali dalam seminggu.


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Vlogger Dunia Unggah Vlog Bersama Presiden Jokowi

Casey Neistat berkesempatan duduk bersama dengan Presiden Republik Indonesia Joko Widodo di ruangan VIP Bandara Halim Perdana Kusuma.

Mengejutkan! Ini Pengumuman Soal Hubungan Song Joong Ki dan Song Hye Kyo

Song Joong Ki dan juga Song Hye Kyo mereka tidak hanya dikabarkan berpacaran tapi mereka berencana melangsungkan pernikahan pada 31 Oktober 2017.

Kenali, Inilah Penyebab Nyeri Sendi yang Terjadi pada Anak Muda

pada dasarnya nyeri sendi ini biasanya terjadi pada orang lansia. Namun, hal tersebut ternyata juga bisa terjadi pada anak muda

Beberapa Alat Kecantikan Yang Perlu Diketahui Wanita

Untuk para wanita, penampilan adalah kegiatan nomor 1 yang harus di jaga. Seperti yang sering dikatakan oleh orang-orang, ‘penampilan kita menunjukkan sifat kita yang sebenarnya’.

Ingin Menjadi Orang Kaya? Cobalah Fokus Dengan Ini!

Tentunya semua orang mempunyai kesempatan dalam menciptakan hidup yang lebih baik lagi dalam segala aspek. Meskipun setiap kita tidak dapat memprediksi bagaimana masa depan. Bagaimana meraihnya?

Berbagai Rangkaian Bunga dan Pesan Cinta Menyita Perhatian Publik

Momen yang sangat viral saat ini adalah berbagai rangkaian bunga dan pesan cinta yang menyita perhatian publik marak di perbincangkan netizen.

Tren Big Data Semakin Meningkat, Indonesia Kekurangan Ilmuwan Data

Indonesia saat ini kekurangan tenaga kerja di bidang big data. padahal dengan seiring berjalannya waktu akan banyak perusahaan yang memanfaatkan analisis big data untuk mengambil keputusan bisnis

Kalianda Resort, Destinasi Wisata Pantai yang Wajib Kamu Kunjungi

Lampung, sebuah kota yang berada di pulau Sumatera ini memang memiliki banyak sekali tempat-tempat indah yang harus dikunjungi.

Saat Tes CPNS Ada Peserta Yang Ketahuan Membawa Tali Pocong

Dalam foto yang diunggah ke twitter itu juga ditulis, peserta tes SKD Kemenkum Ham RI ada yang ketahuan membawa tali pocong yang diyakini sebagai jimat.

Inilah Tips Agar Pencernaanmu Lancar

Pencernaan yang tidak baik akan merusak aktivitasmu juga. Mari simak tips dalam menjaga saluran pencernaanmu agar lancar seperti yang dirangkum oleh Panggung Berita berikut ini .....

Pelajar SMP di Sulsel Menjadi Pengedar Narkoba

Aksi RE terungkap setelah tim khusus satuan narkoba dari Kepolisian Resor Wajo mendapatkan informasi tentang aktifitas RE sehabis pulang sekolah, polisi menemukan serbuk narkoba berjenis sabu.

Oatmeal Ternyata Pilihan Tepat Untuk Sarapan

Mengapa harus oatmeal yang dipilih? Karena ternyata oatmeal ini mengandung gandum yang penuh dengan kandungan nutrisi yang akan memberikan kamu tenaga dan membuat kamu kenyang lebih lama......

Uang Baru yang Diduga Berlogo Palu Arit Jadi Buruan Warga Papua

Warga Papua sama sekali tidak terhasut isu hoax. Mereka warga yang cerdas. Walaupun dari sejumlah sosialisasi banyak yang menanyakan tentang isu tersebut, malah ada juga yang memberikan masukan.

Ternyata Ini Sedikit Kisah Orang Kaya Nomor Satu di Dunia

Memang Bill Gates selalu dikenal sebagai orang yang memiliki sosok sederhana dan juga murah hati. Tetapi tidak disangka-sangka, seorang Bill Gates pernah nakal saat muda.

Megawati Soekarnoputri Dianugerahi Gelar Doktor Politik Pendidikan

Megawati Soekarnoputri dalam waktu dekat ini akan dianugrahi gelar doktor kehormatan bidang politik pendidikan oleh Unersitas Negeri Padang.

Para Istri, Cobalah Cara Ini untuk Mengatasi Dengkuran Suami

Mendengkur ini lebih banyak dialami oleh kaum pria dibanding wanita. Tidak jarang, jika hal ini sering dikeluhkan oleh para istri. Berikut ini tips praktis yang bisa untuk mengururangi mendengkur.

Viral di Media Sosial, JPO di Cengkareng Ini Menyimpan Misteri

Jembatan ini disebut-sebut oleh warga sekitar menyimpan sebuah cerita yang menyeramkan. Pengendara tidak hanya terjungkal, ada yang luka-luka, patah tulang, hingga berujung pada kematian.

Inilah Rahasia Badan Kuat seperti Koppasus TNI

Yang membedakan Kopassus dengan satuan yang lain itu adalah latihannya. Anggota Kopassus harus tetap menjalani latihan, latihan, dan latihan

Pelaksanaan Pelantikan Gubernur DKI Jakarta Tergantung Presiden

Ketuk palu pelantikan tersebut sepenuhnya harus disesuaikan dengan jadwal Presiden Joko Widodo yang akan melantik Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jakarta yang baru.

Rumpi Transport Publik Bareng Anak Muda Agar Mencintai Transportasi Umum

Ada beberapan alasan dari mereka yang lebih memilih menggunakan kendaraan pribadinya di banding dengan naik kendaraan umum untuk menunjang kegiatan sehari-hari mereka.

Membiasakan Diri Minum Air Putih Saat Bangun Tidur Ternyata Memiliki Manfaat Besar

Agar tubuhmu dapat bebas dari berbagai penyakit tersebut, kamu dapat membantunya dengan mengkonsumsi air putih agar tubuhmu selalu terhidrasi.

Pemilik Panti Asuhan Maut Ternyata Menyembunyikan Lebih Dari 12 Anak

Tim yang dibentuk oleh Polresta Pekanbaru kembali menemukan 7 anak yang disembunyikan Lili di Kecamatan Tampan, Kota Pekanbaru. Rata-rata yang disembunyikan itu masih berusia 4 sampai 5 tahun.

Alami 6 Tanda Ini Anda Terlampau Stres

Akhir-akhir ini Anda sering mengalami tekanan sampai jadi beban? Jika hal ini terjadi, mungkin Anda mengalami stres. Ada 6 tanda lainnya saat Anda sedang mengalami stres, simak dibawah ini.

Beberapa Tips Agar Kamu Selalu Terlihat Muda

Awet muda tentu menjadi idaman sebagian orang khususnya para wanita. Yuk simak tips dari Panggung Berita biar kamu selalu nampak awet muda....

Cara Mudah Mengatasi Komputer yang Lambat

Penggunaan komputer dalam waktu yang lama dapat membuat performa cenderung melambat. Tidak hanya saat dipakai, bahkan bisa dirasakan ketika mulai menghidupkan komputer.

Pusing Tak Kunjung Reda? Waspada Bisa Jadi Ini Gejala Tumor Otak

Pernahkan Anda mengalami sakit kepala yang tidak kunjung sembuh? Merasa penglihatan Anda kabur? Waspada Ini menjadi pertanda adanya tumor di bagian otak Anda. Simak selengkapnya.

Inilah 8 Alasan Anda Ingin Makan Terus

Para ahli nutrisi mendapatkan beberapa alasan yang kuat mengapa seseorang susah mengontrol pola makannya. Berikut dibawah ini ada beberapa alasan kecenderungan orang menjadi sulit berhenti makan.

Perlu Diketahui Menggunakan Bantal pada Headrest Justru Berbahaya

Penggunaan bantalan headrest ini sangat berbahaya lho, sehingga bisa membuat terjadinya whiplash. Penggunaan bantalan leher pada headrest ini dilarang, karena bisa menyebabkan cedera pada leher.

Mengenal Warisan Budaya Dengan Cara Menyenangkan

Salah satu komunitas pemuda yang saat ini sedang berupaya untuk melestarikan budaya Indonesia, yakni Sobat Budaya bekerjasama dengan Starbucks Indonesia mengadakan Global Month of Service (GmoS).

Khasiat Jahe Untuk Kesehatan Tubuh Kita

Ternyata jahe ini memiliki banyak sekali khasiat untuk kesehatan tubuh. Sensasinya yang menghangatkan dan menenangkan badan menjadi refleksi buat kita. Mari kita simak penjelasannya berikut ini:

Bahaya Kurang Minum Air Putih yang Harus Kamu Ketahui

Banyak orang yang jarang sekali minum air putih, padahal tubuh manusia sangat memerlukan air putih untuk menjaga kesehatan tubuh dan juga banyak sekali orang-orang yang belum mengetahui dampaknya.

Setelah Bakso Buaya Beranak, Akan Muncul Bakso Jin Beranak

Saat ini Bakso Buaya Beranak menjadi salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Cirebon. Dimana bakso yang disediakan berbentuk bulat besar dan ada isi di dalamnya, berikut ulasannya...

Redmi Note 4 Meledak!!! Begini Tanggapan Pihak Xiaomi

Kejadian serupa kali ini menimpa vendor yang naik daun lantaran mampu bersaing dengan produknya yang dikenal kualitas setara tapi dengan harga yang sangat terjangkau, Xiaomi Redmi Note 4.

Trik Mudah Mendapatkan Rambut Keriting Tanpa Perlu Alat Pemanas

Untuk para kaum wanita yang ingin mempunyai rambut keriting alami tanpa bantuan alat pemanas dibawah ini adalah trik mudahnya.

Iga Bakar Saus Kopi, Apa Rasanya ya?

Apakah Anda seorang penggemar kopi? Jika iya, sekarang ini saatnya anda untuk mencicipi menu terbaru andalan dari Bridge Coffee..

3 Sarapan yang Dapat Kamu Coba Agar Optimal Menjalani Hari

Sarapan pagi Anda bisa dengan sarapan sehat, dan wajib Anda coba!

Polisi Menyelidiki Metode Tes Keperawanan di Situs Nikahsirri.com

Dalam situs tersebut, disebutkan salah satu persyaratan untuk menjadi mitranya adalah menjalani tes keperawanan dan keperjakaan.

Inilah 7 Kesalahan Saat Sarapan yang Harus Kamu Ketahui

Panggung Berita telah merangkum apa saja kesalahan yang biasanya dilakukan oleh sebagian orang yang justru akan membuat tubuh menjadi gemuk dan tidak berenergi meskipun sudah makan ketika pagi hari.

Masa Jabat Segera Selesai, Karangan Bunga Terus Datang di Balkot

BalaiKota DKI Jakarta lagi-lagi dibanjiri oleh karangan bunga untuk Gubernur DKI Jakarta yang sebentar lagi akan melepas jabatannya.

Uji Coba Lalu Lintas Kemayoran-GBK Akan Dilakukan Menjelang Asian Games

Dengan jumlah yang besar dan jadwal pertandingan yang padat pada bulan Agustus tahun depan mendatang, tuan rumah diminta untuk menyiapkan transportasi serta lalu lintas yang lancar.

6 Hal Ini Tidak Boleh Anda Lakukan Sehabis Olahraga

Ada banyak hal yang belum Anda ketahui setelah melakukan olahraga, simak lah beberapa hal dibawah ini yang sebaiknya harus Anda dihindari setelah berolahraga.

Inilah yang Terjadi pada Otak Jika Berbohong

Menghindar dari berbohong tentunya sulit dilakukan jika sudah menjadi kebiasaan. Seseorang harus menyakinkan dirinya bahwa ia ingin lebih jujur di masa yang akan datang.

Efeknya Bagi Tubuh Jika Sering Minum Obat Maag

Tahu kah Anda, jika terlalu sering mengkonsumsi obat maag dapat memberi efek buruk bagi kesehatan, terutama bagi ginjal Anda.

Jelang Nikah, Ini yang Dirasakan Calon Pengantin seperti Kahiyang

Bagi Anda calon pengantin seperti Kahiyang Ayu sebelumnya, berikut ini Panggung Berita telah merangkum perasaan yang biasanya di alami menjelang hari pernikahan.

Banjir Bandang Melanda Asia Selatan

Banjir bandang melanda Asia selatan dan membuat kurang lebih 40 juta jiwa terkena dampaknya, Bencana ini terjadi karena curah hujan dan menyebabkan kurang lebih 1.200 orang meninggal dunia.

Reaksi yang Dialami Tubuh Ketika Permen Karet Tertelan

Permen karet diciptakan memang tidak untuk ditelan. Karena permen karet mengandung gula atau pemanis, lemak, pewarna, wewangian, resin, elastomer, lilin, dan pengemulsi.

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

5 makanan yang dapat mencerahkan, serta membuat kulit putih berseri

Minuman Populer Unicorn Frappuccino yang Menyita Perhatian Dunia

Melengkapi popularitas unicorn dalam makanan, salah satu menu minuman yang bernama Unicorn Frappuccino diperkenalkan pada bulan lalu oleh gerai kopi global.

Saat Bosan Anda Merasa Ngantuk? Inilah Alasannya

Ketika sedang berkonsentrasi, manusia sering kali menahan rasa kantuk dan berusaha untuk tetap terjaga. Namun, ketika merasa bosan, keinginan untuk tidur sangat sulit untuk dihindarkan.

Dulu Menjadi Korban Bully, Sekarang Menjadi Orang Sukses Yang Dikenal Dunia

Elon Musk lahir di Afrika Selatan tepatnya di Pretoria pada 46 tahun lalu, bukan seperti bocah pada umumnya. Ia sangat senang membaca buku-buku apalagi buku yang berkaitan dengan komputer dan sains...

Berita Popular