Setelah Bakso Buaya Beranak, Akan Muncul Bakso Jin Beranak


Panggung Berita - Bakso menjadi salah satu menu makanan favorit yang familiar di Indonesia. Para pemilik kedai bakso terus saja berinovasi bentuk serta namanya. Demikian juga yang terjadi di Cirebon, banyak sekali kedai bakso di kota udang ini, slah satunya adalah Bakso Joko Kendil.


Di kedai bakso ini, para pemburu kuliner dapat merasakan sensasi yang berbeda. terlebih lagi dengan bentuk serta namanya yang unik. Dari berbagai menu yang disediakan, kedai Bakso Joko Kendil ini mempunyai menu andalan, yakni Bakso Buaya Beranak.


Bisa dibayangkan, kalau biasanya salah satu hewan buas ini bisa kita jumpai di kebun binatang, kali ini bisa kita jumpai di dalam sebuah kedai bakso, dan dapat kita makan.


“Ini sebenarnya adalah pengembangan dari inovasi saya membuat bakso beranak dan menjualnya. Saya mau buat penikmat bakso punya sensasi yang berbeda dan penasaran. Dan akhirnya ini saya buat bakso Buaya Beranak.” ucap Nasikin Yudha, pemilik kedai Bakso Joko Kendil, saat diwawancarai Panggung Berita, Rabu (15/02/2017).


Sensasi berbeda yang lain lagi saat pertama kali kita melihat bakso buaya beranak, yaitu karena kesannya yang lucu dan tidak seram seperti melihat anak buaya. Selain bentuk dan namanya, rasa yang disajikan oleh kedai bakso ini juga berbeda dengan kedai bakso yang lainnya.


Dia mengatakan, dalam Bakso Buaya Beranak ada isi bakso anakan, telur puyuh dan daging cincang rending dan juga irisan rendang yang sudah ia racik. Kepadatan serta kontur dari bakso yang mempunyai sensasi kenikmatan dalam setiap kunyahannya.


“Anakan buayanya isinya telur puyuh dan daging cincang rendang dan itulah yang menjadi ciri khas kedai bakso kami,” imbuhnya.


Tidak hanya bakso buaya beranak, Kedai Bakso Joko Kendil Cirebon juga menyediakan menu unik yang lainnyam, yaitu bakso beranak jumbo, bakso mangkok, serta bakso kendil beranak.


“Kalu bakso mangkok, makan baksonya didalam mangkok yang terbuat dari adonan bakso juga, jadi bisa dimakan mangkoknya,” jelasnya.


Menurut Nasikin, usaha bakso miliknya bukan hanya sekedar berdagang saja. Bagi dia, pembuatan bakso beranak beserta turunannya itu merupakan bagian dari seni membuat bakso yang berbeda.


Usaha kedai bakso yang ia dirikan sudah berusia lima tahun, tapi seiring dengan perkembangannya, konsep bakso beranak beserta turunannya itu baru berjalan selama tiga minggu. Dari pengembangan usaha  kulinernya itu, Nasikin menghabiskan 80 hingga 90 adonan bakso beranak setiap harinya.


Harganya juga cukup terjangkau dan sebanding denggan porsi bakso yang disediakan untuk dinikmati. Bakso buaya beranak dijual dengan harga Rp. 45 ribu, bakso beranak dan bakso mangkok dijual dengan harga Rp. 30 ribu, bakso beranak jumbo dan bakso kendil beranak yang beratnya 2 kg dibanderol harga Rp. 90 ribu.


Kedai ini menjual 300-400 porsi untuk bakso beranak dan bakso mangkok setiap harinya. Untuk bakso buaya beranak sebanyak 5-10 porsi, kalau bakso jumbo beranak dan kendil beranak baru terjual tiga porsi.


“Kami agak kewalahan karena banyak yang datang dari jauh tapi baksonya sudah habis, kami masih fokus memaksimalkan produksi bakso beranak biasa dulu. Kalau nanti sudah bisa teratasi barudeh menu uniknya akan kami fokuskan dan dikembangkan lagi,” pungkas dia.


Tapi demikian, Nasikin juga mengatakan kalau ia sudah menyiapkan menu inovatif dan unik yang lainnya dari bakso. Dalam waktu dekat ini, Kedai Bakso Joko Kendi; Cirebon ini akan menyajikan menu baru yang bernama Bakso Jin Beranak.


Bagikan


Enaknya-Ngebakso-di-5-Tempat-Ini

Enaknya Ngebakso di 5 Tempat Ini

Inilah-9-Makanan-yang-Mengandung-Vitamin-E

Inilah 9 Makanan yang Mengandung Vitamin E

Berpergian-ke-Luar-Negeri-Hindari-5-Bekal-Makanan-Ini

Berpergian ke Luar Negeri? Hindari 5 Bekal Makanan Ini!

Tempat-Nongkrong-Yang-Lagi-Hits-di-Jakarta

Tempat Nongkrong Yang Lagi Hits di Jakarta

3-Sarapan-yang-Dapat-Kamu-Coba-Agar-Optimal-Menjalani-Hari

3 Sarapan yang Dapat Kamu Coba Agar Optimal Menjalani Hari

Meskipun-Tak-Menggunakan-Micin-Tempat-Makan-Ini-Tetap-Ramai-Dengan-Pengunjung

Meskipun Tak Menggunakan Micin, Tempat Makan Ini Tetap Ramai Dengan Pengunjung

Makanan-dan-Minuman-yang-hits-di-tahun-2017

Makanan dan Minuman yang hits di tahun 2017

Kuliner-di-Kota-Malang-Yang-Wajib-di-Kunjungi

Kuliner di Kota Malang Yang Wajib di Kunjungi

News Feed


Inilah 8 Alasan Anda Ingin Makan Terus

Para ahli nutrisi mendapatkan beberapa alasan yang kuat mengapa seseorang susah mengontrol pola makannya. Berikut dibawah ini ada beberapa alasan kecenderungan orang menjadi sulit berhenti makan.

Makanan Sederhana Untuk Kamu yang Sedang Diet

Anda sedang diet? Tidak usah khawatir, karena tidak selamanya diet itu membebankan dirimu. Beberapa makanan ini bisa membantu kamu menurunkan berat badanmu loh. Simak kelanjutannya berikut ini......

Pasukan TNI AU Melaksanakan latihan Atraksi Udara Jelang Peringatan HUT RI ke-72

Para pilot pesawat tempur pasukan TNI Angkatan Udara (TNI AU) saat ini sedang menjalani latihan udara. Latihan ini dilaksanakan sebagai pertunjukan udara untuk Peringatan Detik-Detik Proklamasi

Mengintip pesona Gua Pindul

Di dalam gua kita akan melihat banyak stalakmit dan stalaktit serta ada segerombolan kelelawar. Ada mitos dimana jika kita terkena tetesan air dari stalagtit yang masih aktif bila untuk wanita maka...

Mengharukan, Kucing Lucu Ini Menemani Jasad Rekannya Yang sudah Mati

Tidak hanya itu, kucing kuning itu mendadak jadi agresif saat tim penyelamat mencoba untuk mengambil bangkai kucing rekannya itu yang hendak untuk dikuburkan.

Bahaya Sering Tidur Larut Malam Yang Perlu Kamu Ketahui

Bagi Anda yang sering tidur terlalu larut malam, ini adalah bahaya-bahaya yang akan mengintai Anda yang perlu diketahui!

Inilah 12 Negara Paling Inovatif Sedunia

Berikut ini Panggung Berita telah merangkumnya dalam 12 negara paling inovatif sedunia.

Sumarsono: Ada yang Tidak Beres Dalam Perekrutan Pasukan Oranye Jakarta

Menurut Sumarsono, pelanggaran yang sekarang sedang terjadi di sebabkan karena adanya prosedur transisi perekrutan yang pada sebelumnya di laksanakan langsung oleh pihak Dinas Kebersihan.

Seharian Disidang, Ahok Meminta Maaf Kepada Korban Banjir Jakarta

Ahok meminta maaf kepada korban banjir Jakarta, karena ketika banjir melanda sebagian Ibu Kota Jakarta, Gubernur DKI Jakarta itu harus menjalani sidangnya yang ke-11. Berikut tanggapan beliau..

Daftar Kafe Kekinian di Solo yang Wajib Anda Kunjungi!

Anda sedang mencari referensi tempat untuk nongkrong bersama teman di Solo? simaklah artikel berikut ini.

Remaja 14 Tahun, Fisiknya Nampak Seperti Usia 105 Tahun

Dinamakan penyakit ‘Progeria’ itu diambil dari kata Yunani yaitu ‘proeros’ yang berarti sebelum waktunya lama. Penyakit yang langka ini melibatkan protein mutan.

Selidiki Proyek Reklamasi Teluk Jakarta, Polisi Akan Bongkar Dokumen dari Tahun 1995

Penyidik juga akan meminta keterangan dari para ahli. Mulai dari dari pihak pembuat regulasi, ahli kelautan, termasuk juga mantan gubernur DKI Jakarta.

Cetak Gol Kembali untuk Juventus, Higuain Menuai Banyak Pujian

Higuain hanya membutuhkan sembilan menit untuk merobek gawang Olympiakos yang dijaga oleh Silvio Proto.

Inilah Daftar Negara dengan Burger Terbaik di Dunia, Termasuk Indonesia

Burger merupakan makanan yang mendunia dan juga sangat praktis dibawa. Meskipun sederhana, burger ternyata memiliki kenikmatan tersendiri, yang membuat orang yang memakannya jatuh cinta.

Waspadai 3 Hal Tersembunyi Ini Gejala Stres

Tanda-tanda stress yang tersembunyi sejatinya dapat Anda kenali. Apa saja itu? Simak penjelasannya sebagai berikut.

Resep Sederhana Membuat Scrub Kopi di Rumah

Ingin kulit Anda cantik tanpa mengeluarkan banyak uang? Scrub kopi, bisa menjadi solusi yang tepat untuk Anda.

Berpetualang Seorang Diri, Apa Salahnya? Ini Tipsnya!

Seringkali rencana traveling akan gugur seketika karena pasangan, keluarga dan teman tidak dapat menemani. Nah, kalau begitu jangan takut, mungkin kamu bisa mencoba traveling sendiri!

Mengenal Kisah di Balik Pendiri Media Sosial Nomor Satu Dunia

Mengenal kisah dari seorang pendiri media sosial nomor satu di dunia, tentu membangun kesuksesan tidak semudah membalikkan telapak tangan, inilah kisahnya!

Beberapa Cara Untuk Menjaga Privasi Di Media Sosial

Keamanan pada akun media sosial belum cukup untuk meminimalisir penjahat cyber untuk membobol akun kita. Berikut ini Panggung Berita akan memberitahu beberapa tips dalam menjaga data privasi

Inilah Arti Lukisan di Kaleng Biskuit Khong Guan yang Ramai Dibicarakan Netizen

Biskuit Khong Guan yang telah menjadi favorit untuk sebagai hantaran maupun disajikan dirumah untuk tamu yang datang nanti. Biskuit khas keluarga ini juga dijajakan menonjol di supermarket.

Inilah Fakta Ilmiah Dibalik Aroma Menyengat Durian Menurut Peneliti

Para ilmuan mengidentifikasi apa yang membuat durian bisa memunculkan aroma yang khas. Mereka menemukan bahwa buah durian mempunyai sekitar 46.000 gen.

Presiden Jokowi dan PM Laos Sepakat untuk Tuntaskan Konflik Rohingya di Myanmar

Presiden Joko Widodo menerima kedatangan Perdana Menteri Republik Demokratik Rakyat Laos Thongloun Sisoulit beserta Ibu Naly Sisoulith di Istana Kepresidenan Bogor, Jawa Barat.

Selain Lokasi & Fasilitas, Ini Alasan Mengapa Banyak Yang Memilih Meikarta

Penjualan pertama apartemen Meikarta dapat dibilang cukup sukses. Hal itu dikarenakan banyak orang yang berminat untuk mempunyai apartemen yang berlokasi di Cikarang, Jawa Barat.

Hubungan Diabetes Dengan Tubuh yang Makin Kurus Seperti yang Dirasakan Oon Project Pop

Ini semua tergantung dari insulin pasien yang tersisa. Jika insulin pasien masih cukup, meskipun dalam artian masih tetap kurang, penggunaan lemak tidak terlalu banyak untuk pengganti gula.

Tidak Bisa Ekspor, Gudang Penyimpanan Bahan Baku Emas Freeport Penuh

PT Freeport Indonesia saat ini belum bisa mengekspor konsentrat, karena belum adanya perubahan status dari KK (Kontrak Karya) menjadi IUPK (Izin Usaha Pertambangan Khusus).

Tanda-Tanda Ketika Angin Duduk Menyerang Anda, Perhatikan Baik-baik!

Serangan angin duduk bisa terjadi karena pembuluh darah arteri yang bertugas menyuplai darah kembali ke jantung mengalami gangguan atau penyempitan. Berikut tanda-tandanya, simak ya!

Kasus PCC Kendari Belum Usai, Wanita Cantik Edarkan Ribuan Butir PCC di Makassar

Tim Resmob Polsek Makassar telah berhasil menangkap seorang perempuan cantik yang sedang mengedarkan ribuan obat PCC ke kalangan remaja.

Inilah 4 Nasihat Presiden Jokowi untuk Kahiyang dan Bobby

Jokowi mengawali nasihatnya dengan meminta supaya sang putri Kahiyang dan suaminya Bobby selalu melimpahkan suasana kasih sayang.

Bima Arya Memutuskan Tetap di Bogor, Tidak Maju di Pilgub Jabar

Bima Arya yang saat ini menjabar sebagai Walikota Bogor memutuskan untuk tetap di Bogor, dan ia menyatakan tidak akan ikut dalam Pilgub Jawa Barat 2018 mendatang.

Cara yang Tepat dan Sederhana untuk Membersihkan Ponsel

Oleh karena itu banyak penelitian yang menyatakan bahwa ponsel merupakan benda yang paling kotor dan sumber kuman terbanyak tanpa disadari.

Jangan Memasang Antivirus dan Aplikasi Booster pada Android!

Mengenal Batik Truntum, Motif Batik yang Bermakna Kasih Sayang dan Kesetiaan

Setiap negara mempunyai cara yang unik untuk mengungkapkan rasa cintanya di Hari Kasih Sayang. Misalnya di Australia.

Kreativitas Bukan Hanya Bikin Sukses Tetapi Juga Kunci Awet Muda

Banyak sekali pengertian tentang kreativitas, tapi juga awet muda benarkah? Bukan hanya para pakar-pakar ataupun orang "pintar" yang memiliki arti tersendiri terhadap kata kreativitas.

Yuk, Kawal Pilkada DKI Lewat Aplikasi

Syarat pertama untuk jadi relawan tentunya anda mesti berdomisili di Jakarta. Lalu setelah itu, silahkan anda mengunduh serta menginstal aplikasi ‘Kawal Pilkada’ pada iOS maupun Android.

Inilah Besar Uang yang Dibuang Para Perokok Seumur Hidupnya

Estimasi biaya seorang perokok yang dikeluarkan seumur hidupnya mencapai angka $1,5 juta, ini menurut dari analisa situs keuangan pribadi, WalletHub.

Djarot Memanggil Kadishub DKI Untuk Bahas Pembatasan Motor

Pembatasan untuk kendaraan roda dua masih dipertimbangkan durasi penerapannya. Djarot tidak setuju apabila pembatasan tersebut diberlakukan pada pukul 06.00 sampai 22.00 WIB.

Shamsi Ali: Sikap Toleransi Membuat Indonesia Tetap Utuh Hingga Kini

Muhammad Shamsi Ali, mantan Imam Islamic Center di New York, Amerika Serikat, memberikan gambaran tentang kehidupan toleransi antar umat beragama di Tanah Air.

Password Komputer Akan Menggunakan Detak Jantung Manusia

Sekelompok ilmuan dari Universitas Buffalo Amerika Serikat (AS) diketahui sedang mengembangkan metode password komputer dari detak jantung manusia.

Timnas Indonesia U-22 Gagal Meraih Medali Emas, PSSI: Semuanya Butuh Proses

Timnas Indonesia U-22 gagal meraih medali emas di SEA Games 2017. Tercatat selama pertandingan, Indonesia hanya kalah 1 kali saja, bisa dikatakan Indonesia kalah secara terhormat.

Ternyata Menggunakan Emoji Senyum di Surel Berdampak Negatif, Lho Kenapa?

emoji senyum pada sebuah surat elektronik bisnis itu akan menurunkan citra kompetensi diri Anda.

Viral Video Emak-emak langgar Lalin Ngamuk Ketika Ditegur Polwan

Dalam video itu terlihat wanita berkerudung yang mengendarai motor Honda Beat berplat Semarang terus membentak dan marah-marah, sedangkan Polwan terlihat memegangi spion wanita itu supaya tidak kabur.

Krakatoa, Cokelat asal Indonesia yang Meraih Penghargaan Bergengsi

Inilah Risiko Kesehatan yang Mengintai Jika Kecanduan Main Game

Jika terlalu lama bermain game ternyata juga berisiko. Bermain game berjam-jam non-stop dalam satu hari memiliki dampak yang negatif yang mengancam kesehatan.

Makanan yang Dapat Membuat Kulit Menjadi Keriput Yang Perlu Kamu Ketahui

Apa sih alasan yang membuat sahabat Panggung Berita sangat menyukai makanan? Pasti alasan utama sahabat Sonavoda adalah rasanya yang enak bukan?

Manfaat Salmon yang Harus Kamu Ketahui!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum dari berbagai sumber, beberapa khasiat dari ikan salmon yang harus kamu ketahui sebelum kamu menyantapnya.

Inilah 9 Makanan yang Mengandung Vitamin E

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum beberapa makanan yang mengandung vitamin E tinggi yang baik untuk tubuhmu. Yuk, kita simak!

Inilah Tanda Bahwa Tubuhmu Tidak Sesehat yang Kamu Duga

Jika kita tidak menjaga kesehatan tubuh kita dengan baik, tentu akan ada banyak bahaya yang mengancam. Berikut ini ada beberapa tanda bahwa tubuhmu mungkin tidak dalam keadaan yang sehat .........

Ahmad Dhani Telah Resmi Jadi Kader Partai Gerindra

Ahmad Dhani telah mendaftar ke Partai Gerindra. Suami dari Mulan Jameela itu sekarang telah resmi menjadi kader Partai Gerindra setelah mendapatkan kartu anggota.

Menyamar Jadi Warga Brunei, Pria Ini Menipu Wanita di Kuningan City

Kedua pelaku biasanya mencari korban di pusat-pusat perbelanjaan. Kedua tersangka yang berpura-pura menjadi warga Brunei Darussalam itu menakuti korbannya dengan penyakit.

5 Kota Wisata yang Paling Sering dikunjungi Sepanjang 2017

Jakarta adalah Kota Metropolitan sebagai kota yang terkenal dengan kemacetannya mempunyai tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi.

Berita Popular