Setelah Bakso Buaya Beranak, Akan Muncul Bakso Jin Beranak


Panggung Berita - Bakso menjadi salah satu menu makanan favorit yang familiar di Indonesia. Para pemilik kedai bakso terus saja berinovasi bentuk serta namanya. Demikian juga yang terjadi di Cirebon, banyak sekali kedai bakso di kota udang ini, slah satunya adalah Bakso Joko Kendil.


Di kedai bakso ini, para pemburu kuliner dapat merasakan sensasi yang berbeda. terlebih lagi dengan bentuk serta namanya yang unik. Dari berbagai menu yang disediakan, kedai Bakso Joko Kendil ini mempunyai menu andalan, yakni Bakso Buaya Beranak.


Bisa dibayangkan, kalau biasanya salah satu hewan buas ini bisa kita jumpai di kebun binatang, kali ini bisa kita jumpai di dalam sebuah kedai bakso, dan dapat kita makan.


“Ini sebenarnya adalah pengembangan dari inovasi saya membuat bakso beranak dan menjualnya. Saya mau buat penikmat bakso punya sensasi yang berbeda dan penasaran. Dan akhirnya ini saya buat bakso Buaya Beranak.” ucap Nasikin Yudha, pemilik kedai Bakso Joko Kendil, saat diwawancarai Panggung Berita, Rabu (15/02/2017).


Sensasi berbeda yang lain lagi saat pertama kali kita melihat bakso buaya beranak, yaitu karena kesannya yang lucu dan tidak seram seperti melihat anak buaya. Selain bentuk dan namanya, rasa yang disajikan oleh kedai bakso ini juga berbeda dengan kedai bakso yang lainnya.


Dia mengatakan, dalam Bakso Buaya Beranak ada isi bakso anakan, telur puyuh dan daging cincang rending dan juga irisan rendang yang sudah ia racik. Kepadatan serta kontur dari bakso yang mempunyai sensasi kenikmatan dalam setiap kunyahannya.


“Anakan buayanya isinya telur puyuh dan daging cincang rendang dan itulah yang menjadi ciri khas kedai bakso kami,” imbuhnya.


Tidak hanya bakso buaya beranak, Kedai Bakso Joko Kendil Cirebon juga menyediakan menu unik yang lainnyam, yaitu bakso beranak jumbo, bakso mangkok, serta bakso kendil beranak.


“Kalu bakso mangkok, makan baksonya didalam mangkok yang terbuat dari adonan bakso juga, jadi bisa dimakan mangkoknya,” jelasnya.


Menurut Nasikin, usaha bakso miliknya bukan hanya sekedar berdagang saja. Bagi dia, pembuatan bakso beranak beserta turunannya itu merupakan bagian dari seni membuat bakso yang berbeda.


Usaha kedai bakso yang ia dirikan sudah berusia lima tahun, tapi seiring dengan perkembangannya, konsep bakso beranak beserta turunannya itu baru berjalan selama tiga minggu. Dari pengembangan usaha  kulinernya itu, Nasikin menghabiskan 80 hingga 90 adonan bakso beranak setiap harinya.


Harganya juga cukup terjangkau dan sebanding denggan porsi bakso yang disediakan untuk dinikmati. Bakso buaya beranak dijual dengan harga Rp. 45 ribu, bakso beranak dan bakso mangkok dijual dengan harga Rp. 30 ribu, bakso beranak jumbo dan bakso kendil beranak yang beratnya 2 kg dibanderol harga Rp. 90 ribu.


Kedai ini menjual 300-400 porsi untuk bakso beranak dan bakso mangkok setiap harinya. Untuk bakso buaya beranak sebanyak 5-10 porsi, kalau bakso jumbo beranak dan kendil beranak baru terjual tiga porsi.


“Kami agak kewalahan karena banyak yang datang dari jauh tapi baksonya sudah habis, kami masih fokus memaksimalkan produksi bakso beranak biasa dulu. Kalau nanti sudah bisa teratasi barudeh menu uniknya akan kami fokuskan dan dikembangkan lagi,” pungkas dia.


Tapi demikian, Nasikin juga mengatakan kalau ia sudah menyiapkan menu inovatif dan unik yang lainnya dari bakso. Dalam waktu dekat ini, Kedai Bakso Joko Kendi; Cirebon ini akan menyajikan menu baru yang bernama Bakso Jin Beranak.


Bagikan


Enaknya-Ngebakso-di-5-Tempat-Ini

Enaknya Ngebakso di 5 Tempat Ini

Inilah-9-Makanan-yang-Mengandung-Vitamin-E

Inilah 9 Makanan yang Mengandung Vitamin E

Berpergian-ke-Luar-Negeri-Hindari-5-Bekal-Makanan-Ini

Berpergian ke Luar Negeri? Hindari 5 Bekal Makanan Ini!

Tempat-Nongkrong-Yang-Lagi-Hits-di-Jakarta

Tempat Nongkrong Yang Lagi Hits di Jakarta

3-Sarapan-yang-Dapat-Kamu-Coba-Agar-Optimal-Menjalani-Hari

3 Sarapan yang Dapat Kamu Coba Agar Optimal Menjalani Hari

Meskipun-Tak-Menggunakan-Micin-Tempat-Makan-Ini-Tetap-Ramai-Dengan-Pengunjung

Meskipun Tak Menggunakan Micin, Tempat Makan Ini Tetap Ramai Dengan Pengunjung

Makanan-dan-Minuman-yang-hits-di-tahun-2017

Makanan dan Minuman yang hits di tahun 2017

Kuliner-di-Kota-Malang-Yang-Wajib-di-Kunjungi

Kuliner di Kota Malang Yang Wajib di Kunjungi

News Feed


Tradisi Perang Ketupat di Bali yang Menarik Para Wisatawan

Ya, Pulau Dewata adalah nama lain dari Bali. Bali ini merupakan salah satu pulau yang terdapat di negara Indonesia yang letaknya diapit oleh dua pulau yaitu Pulau Lombok serta Pulau Jawa.

Pertemuan Saudara Kembar Yang Terpisah Sejak Lahir

Dalam pencarian masa lalu anak angkatnya tersebut, Jennifer menemukan foto sesorang yang sangat mirip dengan anak angkatnya, Audrey. Dan Jennifer sangat yakin kalau anak angkatnya dan foto dari anak.

Kuliner Unik Dari Medan yang Wajib Anda Coba!

Makanan khas Medan seperti Bika Ambon mungkin sangat sering Anda temui, tapi bagaimana dengan Nasi Kentut atau Roti Tisu dan makanan khas Medan yang lainnya? Anda sudah menyicipinya?

Buah Apokat Beserta Manfaatnya Yang Perlu Kamu Ketahui

Tumbuhan alpukat sendiri memiliki banyak manfaat dan banyak orang yang kurang mengetahuinya. Tumbuhan alpukat memiliki banyak macam manfaat dan kegunaannya mulai dari batang, daun, biji dan dagingnya.

Tempat Nongkrong Yang Ada di Kota Bogor

Jika kamu sedang berada di Kota Bogor, Kunjungi tempat nongkrong yang ada di Bogor yang sangat bagus dan keren.

Djarot Menanggapi soal Anies Menilai Normalisasi Tidak Optimal

Banjir baru saja melanda di Jakarta, sedangkan Djarot Saiful Hidayat mengaku tidak takut apabila permasalahan ini menjadikan "senjata" yang menyerangnya sebagai pertahana dalam Pilkada mendatang.

Mengalami Gangguan Tidur? Cari Tahu Solusinya Disini

Setiap orang termasuk diri kita sendiri tentunya pasti pernah mengalami gangguan tidur, yakni ketika ingin tidur tapi tubuh sangat sulit melakukannya.

Inilah Kiat Membersihkan Gorden Agar Bersih Seperti Semula

Apakah kamu masih ingat kapan anda mencuci gorden rumah kamu sendiri? Pekerjaan mencuci gorden ini adalah pekerjaan yang menjadi PR berat bagi sebagian orang. Berikut ini tips mencuci gorden:

Inilah Rahasianya Tetap Cantik Meskipun Tak Makeup

Ini tips untuk Anda agar tetap tampil cantik tanpa makeup!

Inilah yang Terjadi didalam Tubuh Ketika Mengkonsumsi Mie Instan

Terlalu banyak mengkonsumsi mie instan ternyata tidak baik untuk kesehatan dan juga bisa membebani kinerja pencernaan. Selama ini banyak dari kita yang masih tidak perduli dengan klaim ini.

Salaman Tangan Pertama Presiden Donald Trump Dengan Mantan Rivalnya Hillary Clinton

Ketika saat acara makan malam yang di gelar di Union Station pada Kamis malam, Donald Trump menyinggung tentang rencana tim kampanyenya Hillary Clinton mengadakan pesta kembang api di New York.

Punya Bayi Kembar, Harus Ada Riwayat didalam Keluarga?

Mempunyai bayi kembar merupakan dambaan bagi sebagian ibu yang sedang hamil. Bahkan tak sedikit dari ibu yang menjalani prosedur program bayi kembar demi bisa mendapatkan bayi kembar.

Pantai Cantik di Garut Tetapi Juga Tergolong Pantai yang Membahayakan

Meskipun liburan telah berakhir, kamu bisa mempersiapkan beberapa tempat berlibur di akhir tahun. Panggung Berita telah merangkum dari berbagai sumber, beberapa tempat yang dapat menjadi referensi..

Ketika Telinga Mendadak Berdengung, Inilah yang Sebenarnya Terjadi

Meskipun tinnitus disebut belum memiliki pengobatan yang dapat menghilangkan suara dengung dari berbagai penyebab, tetapi perawatan serta penanganan yang baik bisa membantu mengelola kondisi tersebut.

Ani Yudhoyono Bangga Dengan Penampilan Agus di Debat Pilkada

"Beberapa orang mengatakan kalau Agus masih anak ingusan dan yang kedua ada yang mengatakan dia tidak berani debat, tapi hari ini dia membuktikannya semua," ucap Ani Yudhoyono dengan bangga...

Suporter Persita Tangerang Tewas, Komdis PSSI Jatuhkan Sanski Untuk PSMS Medan

Klub PSMS Medan diganjaar denda sebesar Rp. 30 juta. Selain itu juga, tim yang berjuluk Ayam Kinantan tersebut juga melaksanakan 4 pertandingan tanpa penonton.

Kuliner-Kuliner Legendaris dari Salatiga

Berikut ini adalah kuliner-kuliner yang sangat legendaris Salatiga yang dapat Anda masukkan ke dalam menu sarapan pagi sampai makan malam.

Makin Seru, MotoGP Akan Gelar Kelas Motor Listrik

Dorna selaku penyelenggara ajang balap motor paling bergengsi di dunia ini, sudah menetapkan target kalau balap motor ramah lingkungan ini bakal digelar pada musim 2019.

Ingin Bulu Mata Lebat dan Lentik, Ini Rahasianya!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum beberapa bahan yang bersifat alami yang dapat mempercantik bulu matamu agar menjadi lebat, panjang dan lentik.

Mengenal Warisan Budaya Dengan Cara Menyenangkan

Salah satu komunitas pemuda yang saat ini sedang berupaya untuk melestarikan budaya Indonesia, yakni Sobat Budaya bekerjasama dengan Starbucks Indonesia mengadakan Global Month of Service (GmoS).

Hadiri Sidang Kelima, Basuki Tjahaja Purnama Tiba di Gedung Kementan Melewati Gedung C

Terpaut kasus ini, Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok digugat dengan Pasal 156a dan Pasal 156 dalam Kitab Undang-Undang Hukum Pidana atas kasus sangkaan penistaan agama Islam terkait ucapannya.

Inilah Makanan yang Menjadi Peningkat Produksi ASI

Berikut ini adalah makanan yang dapat membantu para ibu yang sedang menyusui agar produksi ASI meningkat

Coba 9 Perawatan Praktis di Rumah dalam Mengatasi Bekas Gigitan Nyamuk!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum dari berbagai sumber 9 macam perawatan praktis yang dapat kamu lakukan agar kulitmu kembali mulus setelah digigit nyamuk

Telkomsel Menggandeng Sejuta Pelanggan Korporat

Telkomsel merupakan perusahaan telekomunikasi yang berdiri sejak tahun 1955, Telkomsel ini merupakan perusahaan telekomunikasi yang terbesar di tanah air ini, mempunyai sebanyak 196 juta pelanggan.

Tempat Wisata di Kota Batam yang Selalu Ramai Dengan Pengunjung

Batam merupakan salah satu kota yang ramai dikunjungi oleh mereka yang suka dengan belanja. Kota Batam ini juga terletak berseberangan dengan Negara Singapura serta Malaysia.

Pemilihan Car Seat yang Pas untuk si Kecil Sesuai Usianya

berikut ini adalah pemilihan car seat yang tepat untuk anak kecil. anak kecil wajib menggunakan car seat untuk mencegah resiko saat berkendara. simak selengkapnya

Gelagat Aneh Mussakir Sarira Sebelum Tewas Ditusuk

salah satu kerabat dekat dari Mussakir Sarira menyatakan ada hal yang mencurigakan saat kasus penikaman itu terjadi. Pada saat itu, Mussakir Sarira ternyata berada di kamar mandi.

Bahaya Sering Tidur Larut Malam Yang Perlu Kamu Ketahui

Bagi Anda yang sering tidur terlalu larut malam, ini adalah bahaya-bahaya yang akan mengintai Anda yang perlu diketahui!

Inilah Alasan Mengapa Anda Merasa Malas Setelah Makan Siang

Otak manusia mengalami sedikit kebingungan sekitar pukul 2 siang. Tapi, sepertinya hal ini tidak berlaku untuk semua orang, karena beberapa orang justru merasa lebih bahagia setelah makan siang.

Selalu Ingin BAB Setelah Sarapan? Inilah Cara Untuk Mengatasinya

Rasa mulas pada perut seperti ingin BAB setelah sarapan itu adalah hal yang normal. Tapi, jika rasa mulas tidak bisa ditahan dan Anda harus segera ke toilet, bisa jadi Anda mengalami IBS.

Suara Seorang Perokok Mendadak Serak Tanpa Batuk dan Pilek, Tanda Kanker?

Laring adalah bagian penting yang mempunyai fungsi untuk proses berbicara dan bernapas seseorang. Ketika seseorang terkena kanker laring, itu berarti terdapat tumor yang tumbuh pada bagian laringnya.

Gempa Melanda Negara Chile

Saat ini berita tentang Gempa 6,9 SR Melanda Chile sedang hangat di perbincangkan. Tak tanggung gempa berkekuatan 6,9 Richter(SR) menguncang negara chile pada hari Senin waktu setempat.

Berpergian ke Luar Negeri? Hindari 5 Bekal Makanan Ini!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum apa saja makanan yang dilarang dibawa saat di pesawat.

Potret Kebhinekaan saat Perayaan Imlek di Solo

Perayaan tahun baru Imlek 2568 atau 2017 Masehi di Solo, Jawa Tengah, disambut meriah oleh seluruh warga, dengan memasang hiasan 5000 lampion dan menampilkan berbagai karnaval budaya.

Awal Mula Muncul Ide Makan Mayit

Pernah dengar soal makan mayit yang sempat menuai kritik dari banyak kalangan? Inilah awal mula tercetusnya ide dari makan mayit ini!

Waspada, Mobil Bisa Terbakar Karena Masalah Kecil Saja

Kabel bisa membuat getas dan struktur kabel kemudian akan berubah ketahanannya. Belum lagi jiika kabel mengalami gesekan-gesekan ketika mobil melaju, sehingga bisa terkelupas lalu terjadi konslet.

Pasien Diabetes Sering Tidak Mengetahui Ada Luka di Kaki, Kenapa?

Kadar gula yang tinggi terjadi secara kronik akan merusak saraf tubuh, terutama pada saraf tepi. Diabetes akan mati rasa (baal), sering merasa kesemutan atau nyeri.

Kecanduan Main Game, Gadis Ini Menjadi Buta

Seorang wanita muda yang berasal dari Dongguang, China, telah kehilangan pengglihatan pada mata kanannya karena telah kecanduan dengan game di smartphone miliknya.

Cara Memutihkan Gigi dengan Menggunakan Kulit Pisang

Berikut ini beberapa manfaat terbaik dari kulit pisang yang bisa Anda manfaatkan untuk meningkatkan kesehatan.

Wiranto: Sampai Saat Ini Pemerintah Terus Upayakan Rekonsiliasi Korban 1965

Jauh sebelumnya, pemerintahan Jokowi-JK sudah menegaskan melalui Menko Polhukam Luhut Binsar Pandjaitan, kalau Presiden Jokowi tidak akan mengajukan permohonan maaf untuk keluarga mantan anggota PKI.

Berkunjung ke Kota Solo Tidak Lengkap Bila Tidak Mencicipi 5 Kuliner Khas Solo

Kuliner di kota Solo begitu beraneka ragam, tidak hanya jenisnya yang banyak, tetapi rasanya pun tidak perlu diragukan kembali.

Pitbull Diamankan Polisi, Gigit Bocah 8 Tahun Hingga Tewas

Kejadian ini bermula ketika anak sang pemilik anjing yang berjenis pitbull tersebut secara tidak sengaja menjatuhkan boneka mainannya tepat mengenai pitbull yang saat itu sedang tertidur pulas.

Benar atau Tidak Sahabat Bisa Menjadi Pasangan yang Terbaik?

Patricia Allen, Ph.D, terapis, pakar hubungan asmara, dan juga sebagai penulis justru menegaskan bahwa tidak ada orang yang bisa menikah dengan teman baiknya sendiri.

Hati-hati, Pemakaian Minyak Goreng Berulang-ulang Picu Penyakit Jantung

Beberapa peneliti menilai masalah ini mengatakan bahwa minyak yang telah digunakan dan digunakan kembali secara berulang, akan menyebabkan meningkatnya kandungan berbahaya pada lemak trans.

Ingin Kulit Tubuh Lebih Sehat dan Terawat? Konsumsi 7 Makanan Ini

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum daftar makanan yang baik untuk dikonsumsi, supaya kulit tubuh menjadi lebih sehat dan tidak mudah iritasi.

Mengaku Fashion People? Anda Wajib Mempunyai Fashion Item Ini di Awal Tahun!

Merasa anda fashionable? Bermacam fashion ini terlihat sangat sederhana. Tetapi item fashion ini akan membuat sesuatu yang berbeda untuk tahun 2017 ini. Berikut selengkapnya......

Polisi Masih Menelusuri Aset Bos First Travel yang di Duga Berpindah Tangan

Tim penyidik Breskrim Polri saat ini masih menelusuri aset-aset yang dimiliki bos First Travel yang diduga telah berpindah tangan

Pinta DPR: Pasca Kebakaran, Jangan Sampai Pasar Senen di Alih Fungsi Jadi Mal

DPR membukakan pintu untuk perwakilan pedagang korban kebaran Pasar Senen, Jakarta Pusat, untuk menyampaikan aspirasi dan tuntutannya pasca kebakaran yang terjadi beberapa hari lalu di Pasar Senen.

Unik, Ponsel Ini Berbentuk Fidget Spinner dan Bisa di Mainkan!

Saking banyaknya Fidget Spinner di pasaran, mainan ini sekarang hadir dalam bentuk ponsel fitur yang besut oleh perusahaan di Hong Kong, yakni Chilli International.

Beberapa Cara Tetap Irit Namun Tidak Ketinggalan Pergaulan

Salah satu hal yang sering terjadi pada anak muda jaman sekarang adalah dengan seringnya jalan-jalan bersama teman teman atau kenalan membuat pengeluaran kita jadi besar.

Berita Popular