Setelah Bakso Buaya Beranak, Akan Muncul Bakso Jin Beranak


Panggung Berita - Bakso menjadi salah satu menu makanan favorit yang familiar di Indonesia. Para pemilik kedai bakso terus saja berinovasi bentuk serta namanya. Demikian juga yang terjadi di Cirebon, banyak sekali kedai bakso di kota udang ini, slah satunya adalah Bakso Joko Kendil.


Di kedai bakso ini, para pemburu kuliner dapat merasakan sensasi yang berbeda. terlebih lagi dengan bentuk serta namanya yang unik. Dari berbagai menu yang disediakan, kedai Bakso Joko Kendil ini mempunyai menu andalan, yakni Bakso Buaya Beranak.


Bisa dibayangkan, kalau biasanya salah satu hewan buas ini bisa kita jumpai di kebun binatang, kali ini bisa kita jumpai di dalam sebuah kedai bakso, dan dapat kita makan.


“Ini sebenarnya adalah pengembangan dari inovasi saya membuat bakso beranak dan menjualnya. Saya mau buat penikmat bakso punya sensasi yang berbeda dan penasaran. Dan akhirnya ini saya buat bakso Buaya Beranak.” ucap Nasikin Yudha, pemilik kedai Bakso Joko Kendil, saat diwawancarai Panggung Berita, Rabu (15/02/2017).


Sensasi berbeda yang lain lagi saat pertama kali kita melihat bakso buaya beranak, yaitu karena kesannya yang lucu dan tidak seram seperti melihat anak buaya. Selain bentuk dan namanya, rasa yang disajikan oleh kedai bakso ini juga berbeda dengan kedai bakso yang lainnya.


Dia mengatakan, dalam Bakso Buaya Beranak ada isi bakso anakan, telur puyuh dan daging cincang rending dan juga irisan rendang yang sudah ia racik. Kepadatan serta kontur dari bakso yang mempunyai sensasi kenikmatan dalam setiap kunyahannya.


“Anakan buayanya isinya telur puyuh dan daging cincang rendang dan itulah yang menjadi ciri khas kedai bakso kami,” imbuhnya.


Tidak hanya bakso buaya beranak, Kedai Bakso Joko Kendil Cirebon juga menyediakan menu unik yang lainnyam, yaitu bakso beranak jumbo, bakso mangkok, serta bakso kendil beranak.


“Kalu bakso mangkok, makan baksonya didalam mangkok yang terbuat dari adonan bakso juga, jadi bisa dimakan mangkoknya,” jelasnya.


Menurut Nasikin, usaha bakso miliknya bukan hanya sekedar berdagang saja. Bagi dia, pembuatan bakso beranak beserta turunannya itu merupakan bagian dari seni membuat bakso yang berbeda.


Usaha kedai bakso yang ia dirikan sudah berusia lima tahun, tapi seiring dengan perkembangannya, konsep bakso beranak beserta turunannya itu baru berjalan selama tiga minggu. Dari pengembangan usaha  kulinernya itu, Nasikin menghabiskan 80 hingga 90 adonan bakso beranak setiap harinya.


Harganya juga cukup terjangkau dan sebanding denggan porsi bakso yang disediakan untuk dinikmati. Bakso buaya beranak dijual dengan harga Rp. 45 ribu, bakso beranak dan bakso mangkok dijual dengan harga Rp. 30 ribu, bakso beranak jumbo dan bakso kendil beranak yang beratnya 2 kg dibanderol harga Rp. 90 ribu.


Kedai ini menjual 300-400 porsi untuk bakso beranak dan bakso mangkok setiap harinya. Untuk bakso buaya beranak sebanyak 5-10 porsi, kalau bakso jumbo beranak dan kendil beranak baru terjual tiga porsi.


“Kami agak kewalahan karena banyak yang datang dari jauh tapi baksonya sudah habis, kami masih fokus memaksimalkan produksi bakso beranak biasa dulu. Kalau nanti sudah bisa teratasi barudeh menu uniknya akan kami fokuskan dan dikembangkan lagi,” pungkas dia.


Tapi demikian, Nasikin juga mengatakan kalau ia sudah menyiapkan menu inovatif dan unik yang lainnya dari bakso. Dalam waktu dekat ini, Kedai Bakso Joko Kendi; Cirebon ini akan menyajikan menu baru yang bernama Bakso Jin Beranak.


Bagikan


Enaknya-Ngebakso-di-5-Tempat-Ini

Enaknya Ngebakso di 5 Tempat Ini

Inilah-9-Makanan-yang-Mengandung-Vitamin-E

Inilah 9 Makanan yang Mengandung Vitamin E

Berpergian-ke-Luar-Negeri-Hindari-5-Bekal-Makanan-Ini

Berpergian ke Luar Negeri? Hindari 5 Bekal Makanan Ini!

Tempat-Nongkrong-Yang-Lagi-Hits-di-Jakarta

Tempat Nongkrong Yang Lagi Hits di Jakarta

3-Sarapan-yang-Dapat-Kamu-Coba-Agar-Optimal-Menjalani-Hari

3 Sarapan yang Dapat Kamu Coba Agar Optimal Menjalani Hari

Meskipun-Tak-Menggunakan-Micin-Tempat-Makan-Ini-Tetap-Ramai-Dengan-Pengunjung

Meskipun Tak Menggunakan Micin, Tempat Makan Ini Tetap Ramai Dengan Pengunjung

Makanan-dan-Minuman-yang-hits-di-tahun-2017

Makanan dan Minuman yang hits di tahun 2017

Kuliner-di-Kota-Malang-Yang-Wajib-di-Kunjungi

Kuliner di Kota Malang Yang Wajib di Kunjungi

News Feed


Pelaku Pembacokan Ahli IT Hermansyah Membuang Pisau Setelah Beraksi

Di Tol Jagorawi KM 6, Jakarta Timur, Ahli IT Hermansyah mengalami pembacokan pada Minggu 9 Juli 2017 lalu, akibatnya ia mengalami luka-luka. Usai membacok korbannya, pelaku segera membuang pisau..

Peneliti Menciptakan Makhluk Gabungan Manusia-Babi

Profesor dari Gene Expression Laboratory yang dibawah lindungan Salk Institute, yakni Juan Carlos Izpisua Belmonte, mengatakan kepada National Geographic kalau konsep chimera antara manusia-babi seben

Kesadaran Orang Indonesia Menjaga Kesehatan Sangat Rendah

Meskes Nila Moeloek mengatakan bahwa kesadaran masyarakat Indonesia akan pentingnya menjaga kesehatan tubuh masih sangatlah rendah. Masyarakat Indonesia yang menjaga kesehatannya hanya 17,6%

Persija vs Persib Dilaksanakan di Stadion Patriot Bekasi, Bobotoh Dilarang Datang

Seperti pada laga sebelumnya antara Persib melawan Persija di Stadion Gelora Bandung Lautan Api, supporter Persija dilarang hadir.

Ini Dia 4 Destinasi Wisata Kaum Kids Jaman Now

Istilah kids jaman now bukan hanya sekedar kalimat, di dalamnya mengandung makna tentang sub-kultur baru yang ada di dalam masyarakat, yakni anak-anak milenial.

Jokowi Kucurkan Dana Rp 20 T Untuk Bangun Infrastruktur Pulau Sumatera Tahun 2018

nggaran untuk pembangunan infrastruktur pulau Sumatera tahun depan mencapai Rp 20,32 triliun dari total alokasi anggaran Kementrian PUPR tahun 2018 sebesar Rp 106,9 triliun.

Kuliner Khas Indonesia Siap Menggoyang Lidah Australia di Spring Festival

Beragam makanan dari Nusantara akan disajikan di acara tersebut, antara lain ada soto ayam, daging rendang, ayam bakar jawa, daging konro Makassar, telur balado, bebek betutu, serta udang goreng.

Cerita Unik di Balik Foto Selfie Cristiano Ronaldo Jadi Karyawan Indomaret

Foto editan tersebut merupakan ulah dari seorang pria yang bernama Indra Nul Hakim asal Jakarta. Ia tidak menyangka kalau hasil editannya yang hanya bermula dari keisengan.

Bloomberg: Ini yang Membuat Indonesia Sekarang Unggul dari Malaysia

Menurut Bloomberg, Pertumbuhan PDB Indonesia sekarang lebih unggul dibandingkan dengan Malaysia seperti yang dikutip dari artikel "Where Cony Capitalism Rose and Prosperity Fell (and Vice Versa)".

FPI Daerah Mencari Relawan Untuk ke Rohingya, Syaratnya Siap Mati Syahid

Front Pembela Islam (FPI) di daerah sudah membuka pendaftaran untuk mengirim relawan ke Rohingya. Salah satu persyaratannya adalah siap mati syahid. Ada diantara kalian yang berminat?

BPOM: PCC Bukanlah Obat, Itu Racun Berbahaya

Berdasarkan hasil dari uji laboratorium BPOM, ada dua jenis tablet PCC yang berbeda kandungannya yang dikonsumsi korban PCC di Kendari.

Pemandangan Indah di Langit akan Muncul Akhir Pekan Ini

Keadaan langit malam hari pada akhir pekan ini akan semakin cantik dengan dihiasi oleh bintang-bintang jatuh. Fenomena itusebenarnya mengacu pada hujan meteor yang berasal dari serpihan komet Halley.

Terkait Kelanjutan Reklamasi, Anies Baswedan Tunggu Pembahasan dengan DPRD DKI

Anies mengatakan akan menganalisis usulan alih fungsi untuk pulau hasil reklamasi. Kata Anies, memerlukan waktu untuk mengumumkan kelanjutan dari proyek reklamasi.

Sambutan yang Meriah untuk Atlet Juara ASEAN Para Games 2017

Atlet-atlet difabel Indonesia telah menuntaskan ajang ASEAN Para Games 2017 dengan mendapatkan gelar predikat juara umum.

Simak 4 Tips Ini Untuk Pelari Pemula

Jika Anda juga tertarik untuk mencoba olahraga jenis ini namun sama sekali belum pernah menjajalnya, berikut ini ada beberapa tips sederhana yang bisa Anda terapkan.

Unik, Ponsel Ini Berbentuk Fidget Spinner dan Bisa di Mainkan!

Saking banyaknya Fidget Spinner di pasaran, mainan ini sekarang hadir dalam bentuk ponsel fitur yang besut oleh perusahaan di Hong Kong, yakni Chilli International.

Akibat Rasa Bosan, Kakek Ini Melukis Kampungnya

Di Taiwan, ada sebuah perkampungan yang dijuluki Kampung Pelangi. Kampung cantik ini dilukis oleh seorang kakek yang awalnya merasa bosan karena tinggal dilingkungan yang kumuh.

Daun Mint Menyimpan Banyak Khasiat yang Perlu Kamu Ketahui

Panggung Berita telah merangkum beberapa kegunaan terbaik dari daun mint ini yang jarang diketahui oleh masyarakat umum.

Wiranto: Sampai Saat Ini Pemerintah Terus Upayakan Rekonsiliasi Korban 1965

Jauh sebelumnya, pemerintahan Jokowi-JK sudah menegaskan melalui Menko Polhukam Luhut Binsar Pandjaitan, kalau Presiden Jokowi tidak akan mengajukan permohonan maaf untuk keluarga mantan anggota PKI.

Vape Bukanlah untuk Perokok Baru

Rokok elektrik atau vape ditujukan untuk mereka yang sudah jadi perokok, bukan yang tidak merokok sebelumnya. Sehingga bagi yang sebelumnya belum merokok, tidak perlu coba-coba rokok elektrik.

Merasa Stres? Cobalah Cara Ala Jepang Ini yang Banyak Manfaatnya

Shinrin-yoku' merupakan metode yang biasa dipakai oleh orang jepang yang merasa stress, metode ini sangat mampu menghilangkan rasa stress yang terjadi pada diri anda

Indonesia Urutan TB Tertinggi ke-2 di Dunia, Apa Penyebabnya?

Indonesia memiliki beban tinggi, di mana setiap tahunnya ditemukan sekitar 1.020.000 kasus baru dengan angka kematian yang mencapai 100 ribu per tahunnya atau setara dengan 273 orang meninggal sehari

Inilah Tips Tentang Keamanan Apartemen Yang Harus Anda Ketahui

Mari simak beberapa hal yang menyangkut keamanan di apartemen yang harus anda pastikan sebelum maupun sesudah pindah ke apartemen yang baru.

Studi Mengatakan Status Sosial Dapat Dilihat dari Wajah Seseorang

Menurut suatu penelitian dengan melihat wajah seseorang, kita bisa melihat status sosial mereka. Kebanyakan harta seseorang sebenarnya tersirat pada wajahnya. Apa maksudnya?klik, dan baca selengkapnya

Buah-Buahan dan Sayuran yang Membuat Gigi Kuat Serta Sehat

Buah dan sayur mengandung banyak sekali antioksidan, mineral dan vitamin yang juga dapat menyehatkan gusimu. Beberapa buah-buahan dan sayuran ini dipercaya dapat membuat gigimu kuat serta sehat.......

Mengantisipasi Perampokan, Jam Malam Diterapkan di Houston

Penerapan jam malam di Houston telah diterapkan untuk mengantisipasi dampak sosial dan mencegah perampokan maupun penjarahan akibat badai Harvey yang melanda kawasan tersebut.

Vanessa Angel Emosi Gara-gara Pesawatnya Terpaksa Dibatalkan

Setelah lama mengunggu akhirnya emosi Vanessa meradang karena pihak Garuda Indonesia memberlakukan cancel flight. Media sosial pun jadi sasaran ungkapan kekecewaan dia. Simak kisahnya berikut ini....

Manfaat Buah Semangka Untuk Mengatasi Berbagai Masalah Kulit

Berikut ini adalah resep masker yang dapat kamu gunakan dirumah selama musim panas sedang berlangsung:

Presiden Jokowi: Untuk Urusan Narkoba dan Obat Terlarang Kita Harus Kejam!

Jokowi mengatakan penyalahgunaan obat-obatan illegal tidak bisa dianggap sebagai angin lalu saja. Jokowi menggambarkannya seperti puncak gunung es yang hanya nampak di permukaan saja.

Dilirik Gerindra, PPP Menawarkan Akhmad Muqowam sebagai Cawagub Jateng 2018

Baidowi menjelaskan PPP mempunyai 8 kursi di Jawa Tengah dan itu membuat partainya menjadi signifikan untuk mendongkrak kemenangan.

Kulit Kaki Bersih dan Mulus, Ini Rahasianya

Kulit kering ini sendiri adalah lapisan dari sel kulit yang telah mati dan menumpuk di kulit bagian luar permukaan. Tentu semua orang mengharapkan memiliki kulit kaki yang bersih dan mulus.

Djarot Mengajak Warga Jakarta Mewujudkan Smart City

Djarot Saiful Hidayat mengingatkan, bahwa rapat besar IKADA ini adalah momen bersejarah yang menunjukkan peran penting para pemuda saat ini.

Persiapan Ketiga Calon Gubernur DKI menjelang Debat Pilkada

Debat cagub dan cawagub Pilkada DKI Jakarta akan berlangsung nanti malam di Hotel Bidakara, Jakarta Selatan. Ketiga pasangan cagub dan cawagub DKI Jakarta akan beradu tentang visi dan misinya.

Festival Kucing akan Dilaksanakan 2018 di Inggris, Pasti Gemas!

Untuk pertama kalinya, festival kucing yang bertajuk CatFest akan diadakan di Oval Space, London.

3 Perbedaan Antara Debat Cagub DKI Pertama dan Kedua

Sumarsono mengatakan berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan KPUD DKI Jakarta pada debat pertama, moderator akan lebih mengeksplor pertanyaan sehingga jawaban dari paslon cagub cawagub.

Aksesoris yang Wajib Dibawa Saat Berlibur

Agara terlihat lebih gaya saat berlibur ada beberapa aksesoris ini mampu menunjang penampilan saat sedang berlibur! Apa saja? Mari kita simak dibawah ini.

Hamil di Luar Nikah, Remaja Berusia 17 Tahun ini Nekat Bunuh Bayinya

Setelah DNA membunuh anaknya, remaja 17 tahun itu kemudian menyimpan bayinya di ember bekas cat. Ia mengaku tega membunuh anaknya itu lantaran takut ketahuan orangtuanya dan tidak kuat menahan malu.

Black Tea, Teh Hitam yang Bisa Menangkal Obesitas

Meskipun teh ini berwarna hitam, ternyata teh ini memiliki manfaat yang baik untuk tubuh layaknya seperti teh hijau.

Inilah Penyebab Kita Sulit Tidur

Tidur adalah kegiatan yang harus dilakukan oleh seluruh mahluk hidup termasuk juga kalian sahabat Panggung Berita. Hal ini sama saja dengan makan makanan yang sehat dan minum air putih yang teratur.

Liburan Seru dengan Beragam Pilihan Rekreasi Lengkap di Ancol

Taman Impian Jaya Ancol bisa menjadi pilihan yang tepat bagi anda sekeluarga. Pantai Ancol yang dilengkapi dnegan pasir putihnya yang terbentang sepanjang 3,5 km...

Olahraga Lima Menit yang Membuatmu Tetap Sehat

Olahraga memiliki dampak yang sangat baik bagi kesehatan dan kebugaran tubuhmu. Badan bugar dan sehat tentu menjadi indaman bagi semua orang. Simak Olahraga Lima Menit yang Membuatmu Tetap Sehat.....

Tanda Bahwa Pernikahan Kahiyang-Bobby Bakal Langgeng

seseorang cenderung tertarik dengan orang lain yang terlihat mirip dengan diri mereka. Alasannya, karena orang menginginkan hal-hal yang telah familiar dengan dirinya.

Jelang MotoGP 2017, Valentino Rossi Disebut Telah Ciptakan Keajaiban

Di luar hal tersebut dari pengakuan atas dirinya tentang kekaguman terhadap Valentino Rossi, Vittoriano Guareschi mengatakan masih sering berkomunikasi dengan para pembalap MotoGP.

Sinar Surga di Goa Jombang Gunungkidul

Gua Jombang 1dari 13 geosite yang ada di gunungsewu yang terletak di Gunungkidul. Pemkab Gunungkidul dan pengelola berusaha untuk menjaga kelestarian ekosistem sehingga bisa menjadi destinasi wisata

Inilah 9 Makanan yang Mengandung Vitamin E

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum beberapa makanan yang mengandung vitamin E tinggi yang baik untuk tubuhmu. Yuk, kita simak!

Kemewahan Raja Salman Yang Tidak Terkira

Inilah kekayaan dari orang nomor satu di Saudi Arabia, Raja Salman bin Abdulaziz Al-Saud. Dimana tentunya Raja Salman ini mempunyai banyak sekali kekayaan yang begitu mewah nan megah dalam hidupnya..

Kanada menawarkan bantuan bagi yang terlantar akibat kebijakan Donald Trump

Kecelakaan lalu lintas tersebut terjadi akibat Gladys yang tidak konsentrasi ketika mengemudikan kendaraannya sehingga ia menerobos lampu merah yang berada di perempatan Palmerah.

Vokalis Band Linkin Park, Chester Bennington Tutup Usia

Kabar duka kembali datang dari vokalis Linkin Park, Chester Bennington diberitakan pada hari Kamis 20 Juli 2017 telah meninggal dunia. Chester Bennington ini dketahui tewas gantung diri di rumahnya.

Gadis Kecil Ini Kantongi Omzet Rp 50 juta Dari Bisnis Slime

Menjalani bisnis tidak mengenal usia. Siapapun bisa berbisnis, baik itu tua ataupun muda, mempunyai kesempatan untuk mewujudkan ide bisnisnya.

Perusahaan Ini Bekerja Sama Dengan PLN Kurangi Pemadaman Listrik

PT PLN (Persero) saat ini terus berupaya untuk meningkatkan pelayanan dengan mengurangi pemadaman listrik.

Berita Popular