Setelah Bakso Buaya Beranak, Akan Muncul Bakso Jin Beranak


Panggung Berita - Bakso menjadi salah satu menu makanan favorit yang familiar di Indonesia. Para pemilik kedai bakso terus saja berinovasi bentuk serta namanya. Demikian juga yang terjadi di Cirebon, banyak sekali kedai bakso di kota udang ini, slah satunya adalah Bakso Joko Kendil.


Di kedai bakso ini, para pemburu kuliner dapat merasakan sensasi yang berbeda. terlebih lagi dengan bentuk serta namanya yang unik. Dari berbagai menu yang disediakan, kedai Bakso Joko Kendil ini mempunyai menu andalan, yakni Bakso Buaya Beranak.


Bisa dibayangkan, kalau biasanya salah satu hewan buas ini bisa kita jumpai di kebun binatang, kali ini bisa kita jumpai di dalam sebuah kedai bakso, dan dapat kita makan.


“Ini sebenarnya adalah pengembangan dari inovasi saya membuat bakso beranak dan menjualnya. Saya mau buat penikmat bakso punya sensasi yang berbeda dan penasaran. Dan akhirnya ini saya buat bakso Buaya Beranak.” ucap Nasikin Yudha, pemilik kedai Bakso Joko Kendil, saat diwawancarai Panggung Berita, Rabu (15/02/2017).


Sensasi berbeda yang lain lagi saat pertama kali kita melihat bakso buaya beranak, yaitu karena kesannya yang lucu dan tidak seram seperti melihat anak buaya. Selain bentuk dan namanya, rasa yang disajikan oleh kedai bakso ini juga berbeda dengan kedai bakso yang lainnya.


Dia mengatakan, dalam Bakso Buaya Beranak ada isi bakso anakan, telur puyuh dan daging cincang rending dan juga irisan rendang yang sudah ia racik. Kepadatan serta kontur dari bakso yang mempunyai sensasi kenikmatan dalam setiap kunyahannya.


“Anakan buayanya isinya telur puyuh dan daging cincang rendang dan itulah yang menjadi ciri khas kedai bakso kami,” imbuhnya.


Tidak hanya bakso buaya beranak, Kedai Bakso Joko Kendil Cirebon juga menyediakan menu unik yang lainnyam, yaitu bakso beranak jumbo, bakso mangkok, serta bakso kendil beranak.


“Kalu bakso mangkok, makan baksonya didalam mangkok yang terbuat dari adonan bakso juga, jadi bisa dimakan mangkoknya,” jelasnya.


Menurut Nasikin, usaha bakso miliknya bukan hanya sekedar berdagang saja. Bagi dia, pembuatan bakso beranak beserta turunannya itu merupakan bagian dari seni membuat bakso yang berbeda.


Usaha kedai bakso yang ia dirikan sudah berusia lima tahun, tapi seiring dengan perkembangannya, konsep bakso beranak beserta turunannya itu baru berjalan selama tiga minggu. Dari pengembangan usaha  kulinernya itu, Nasikin menghabiskan 80 hingga 90 adonan bakso beranak setiap harinya.


Harganya juga cukup terjangkau dan sebanding denggan porsi bakso yang disediakan untuk dinikmati. Bakso buaya beranak dijual dengan harga Rp. 45 ribu, bakso beranak dan bakso mangkok dijual dengan harga Rp. 30 ribu, bakso beranak jumbo dan bakso kendil beranak yang beratnya 2 kg dibanderol harga Rp. 90 ribu.


Kedai ini menjual 300-400 porsi untuk bakso beranak dan bakso mangkok setiap harinya. Untuk bakso buaya beranak sebanyak 5-10 porsi, kalau bakso jumbo beranak dan kendil beranak baru terjual tiga porsi.


“Kami agak kewalahan karena banyak yang datang dari jauh tapi baksonya sudah habis, kami masih fokus memaksimalkan produksi bakso beranak biasa dulu. Kalau nanti sudah bisa teratasi barudeh menu uniknya akan kami fokuskan dan dikembangkan lagi,” pungkas dia.


Tapi demikian, Nasikin juga mengatakan kalau ia sudah menyiapkan menu inovatif dan unik yang lainnya dari bakso. Dalam waktu dekat ini, Kedai Bakso Joko Kendi; Cirebon ini akan menyajikan menu baru yang bernama Bakso Jin Beranak.


Bagikan


Pasta-Seafood-Menjadi-Andalan-Artotel-Surabaya-Hingga-Akhir-Tahun

Pasta Seafood Menjadi Andalan Artotel Surabaya Hingga Akhir Tahun

Buah-Mangga-Tapi-Seperti-Alpukat-Loh-Bagaimana-Bisa

Buah Mangga Tapi Seperti Alpukat? Loh, Bagaimana Bisa?

Inilah-Tempat-yang-Pas-untuk-Menyimpan-Telur

Inilah Tempat yang Pas untuk Menyimpan Telur

Gula-Merah-atau-Gula-Putih-yang-Lebih-Baik-Untuk-Kopi

Gula Merah atau Gula Putih yang Lebih Baik Untuk Kopi?

Berikut-5-Kesalahan-yang-Sering-Dilakukan-Saat-Memasak-Pasta

Berikut 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan Saat Memasak Pasta

Daftar-Kafe-Kekinian-di-Solo-yang-Wajib-Anda-Kunjungi

Daftar Kafe Kekinian di Solo yang Wajib Anda Kunjungi!

Hidangan-Unik-yang-Ada-di-Resepsi-Penikahan-KahiyangBobby

Hidangan Unik yang Ada di Resepsi Penikahan Kahiyang&Bobby

Jelang-Pernikahan-Putri-Presiden-Warga-Solo-Bagikan-1000-Kue-Putu

Jelang Pernikahan Putri Presiden, Warga Solo Bagikan 1000 Kue Putu

News Feed


Air Terjun di Bali yang Belum Banyak Diketahui

Jika kita berbicara perihal wisata pantai terindah di Indonesia, pasti banyak orang yang menyebut Pulau Bali. Memang Pulau Bali menjadi Pulau yang dikenal dengan keindahannya baik.

Indonesia Urutan TB Tertinggi ke-2 di Dunia, Apa Penyebabnya?

Indonesia memiliki beban tinggi, di mana setiap tahunnya ditemukan sekitar 1.020.000 kasus baru dengan angka kematian yang mencapai 100 ribu per tahunnya atau setara dengan 273 orang meninggal sehari

Selain Untuk Bibir, lnilah Kegunaan Lain dari Lip Balm untuk Kecantikan Anda

Lip balm ternyata bisa kita dimanfaatkan sebagai pengganti serum rambut atau brow gel untuk alis. Anda penasaran? Simaklah beberapa ulasan lengkapnya berikut ini.

Tjahjo Kumolo Tetap Menginginkan JK Jadi Juru Kampanye Jokowi di Pilpres 2019 Mendatang

Tjahjo Kumolo tetap berharap supaya JK mau menjadi juru kampanye untuk Jokowi yang bekerja dibelakang layar.

Antusiasme Warga Bandung Meriahkan Karnaval Kemerdekaan 2017

Antusiasme warga bandung turut memeriahkan Karnaval Kemerdekaan pada siang hari ini di Kota Bandung. Dengan dihadiri ribuan peserta dari seluruh daerah di Indonesia.

Goat Yoga Jadi Solusi Populer Untuk Hadapi Depresi dan Kanker

Ini adalah kosep yoga terunik yang menjadi paling populer sejak pertama kali pemilik sebuah peternakan yang berada di Albany, Oregon, Amerika Serikat yang bernama Lainey Morse..

Bosan Kerja Kantoran? Inilah Tips Mencari Uang di Rumah

Berikut ini ada beberapa tips yang dapat digunakan untuk dapat tetap mencari uang walaupun hanya di rumah, yang tentu menjadi idaman banyak orang. Simak selengkapnya disini...

Kafe Unik yang Wajib Kamu Kunjungi Saat Berkunjung ke Yogyakarta

Jika kamu datang ke kafe ini, memang mayoritas pengunjungnya adalah anak-anak usia sekolah sampai dengan usia dewasa muda yang senang untuk ngobrol bersama temannya di antara sore sampai malam hari.

Minus Logo Mobil, Harga Diecast Bisa Turun Drastis

Tidak hanya mobil aslinya saja, beberapa bagian yang terdapat dalam miniatur Mersy sangat rusak dan bisa mengurangi harga.

Berikut 7 Alasan Seseorang Terlihat Cantik Ketika Bahagia

Cantik tidak hanya dilihat dari fisik, seperti kulit putih, hidung mancung, dan tubuh langsing, tapi cantik bisa terlihat ketika Anda sedang bahagia.

Berburu Sandwich Sambil Bersantai di Akhir Pekan

Salah satu menu baik ketika sarapan adalah sandwich yang diisi dengan berbagai isian. Apabila kamu ingin sarapan di luar rumah, kamu bisa saja datang ke suatu kafe untuk mencicipi setiap menu.......

Kemunculan Planet Kesembilan di Tata Surya, Apakah Tanda Kiamat?

NASA baru-bari ini telah merilis pernyataan bahwa mereka menemukan planet kesembilan dalam sistem tata surya, yang dijuluki sebagai Planet Nine.

Benarkah Hanya Karena Kafein yang Bikin Orang Tetap Melek Setelah Minum Kopi?

Banyak orang telah terbiasa minum kopi untuk mengawali harinya. Ternyata bukan cuma kafein di dalam kopi yang membuat seseorang tetap terjaga, tindakan meminum kopi itu sendiri juga mempengaruhi.

Batik Indonesia Menjadi Pusat Perhatian di Luar Negeri

Kita mungkin hanya tahu batik itu mempunyai pola yang sama dalam sebuah kain dan menganggap bahwa itu hanya batik yang biasa saja. Tapi tidak di luar negeri, di Thailand misalnya.

Terungkap, Inilah Alasan Mengapa Kunyit Dijuluki Sebagai Si Rempah Emas

Kunyit telah dimanfaatkan sebagai bahan makanan, obat-obatan, dan kosmetik. Tanaman obat yang benama latin curcuma longa ini ampuh mengatasi banyak penyakit.

Kebakaran di Pasar Leles Garut Menelan Kerugian Mencapai Miliaran Rupiah

Telah terjadi Kebakaran hebat Pasar Leles, Kabupaten Garut, Jawa Barat, total kerugian akibat kebakaran tersebut bersumber dari hangusnya 171 kios serta los milik pedagang, dan belasan rumah warga.

Bawaslu: Politik Uang Merupakan Kejahatan Pemilu

Sejumlah warga masih permisif atau membiarkan dalam menyikapi kasus polik uang yang kerap terjadi, di mana masyarakat sudah menganggap kalau politik uang merupakan sebagai budaya dalam pemilu.

7 Karya Seni Rupa Menakjubkan yang Menjadi Icon Kota Dunia

Seiring berjalannya waktu, karya seni berupa patung di suatu tempat contohnya, tidak hanya sekedar mereprentasikan hidupnya seniman dikawasan tersebut

Beginilah Cara Pihak Ancol Dalam Mengelola Sampah Wisata yang Terus Menumpuk

Kawasan Ancol yang merupakan sebagai salah satu destinasi wisata favorit warga DKI Jakarta sadar betul bagaimana cara untuk mengolah sampah wisata supaya tidak menjadi masalah ke depannya.

Cita Rasa Unik dari Bakso Sapi Isi Telur Asin

Penggunaan telur asin ini membuat cita rasa bakso menjadi istimewa. Bakso daging pun rasanya sangat khas karena dibuat dengan 97% daging sapi yang berpadu enak dengan isian kuning telur asin.

Bocah SD Sukabumi Tewas, Berkelahi Dengan Teman Satu Kelas

Seorang bocah kelas 2 SD meregang nyawa setelah diketahui berkelahi dengan teman sebaya satu kelas di sekolahan. Menurut kabar yang beredar SR kerap mendapatkan perlakuan bully dari teman sekelasnya..

Cara Memutihkan Gigi dengan Menggunakan Kulit Pisang

Berikut ini beberapa manfaat terbaik dari kulit pisang yang bisa Anda manfaatkan untuk meningkatkan kesehatan.

Seorang Mahasiswi Ditemukan Tidak Bernyawa di Kamar Kosnya

Puspo Arum yang berumur 22 tahun, saat ini korban kuliah di Universitas Esa Unggul. Tri Ari Yani Puspo Arum ini baru semester I di Universitas tersebut. Korban ditemukan kemarin pagi oleh pacarnya.

Inilah Manfaat Minyak Kelapa untuk Kecantikan

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum apa saja khasiat minyak kelapa bagi tubuh yang telah dirangkum dari berbagai sumber seperti berikut ini.

Pramono: Peran Indonesia untuk Rohingya Sudah Diakui Dunia

Indonesia terus mengambil peran yang strategis dalam upaya penyelesaian konflik etnis Rohingya di Myanmar. Aksi yang dilakukan Indonesia untuk membantu Rohingya diakui oleh PBB.

Banjarnegara Dilanda Kekeringan

Terhitung jumlah desa yang mengalami krisis air bersih sebanyak 52 desa di 12 kecamatan dan akan terus bertambah mengingat belum masuk musim penghujan. Simak kelanjutannya berikut ini....

KPK Lelang Puluhan Mobil Sitaan Dengan Harga Miring Hari Ini!

Puluhan mobil yang diduga dibeli dengan menggunakan uang hasil bancakan tersebut, akan dilelang di Gedung Jakarta Convention Center (JCC), di Ruang Cendrawasih, Jalan Gatot Subroto, Jakarta Pusat.

Ini Manfaat Jika Tubuh Tetap Aktif, Sehat dan Bugar di Hari Tua

Pakar kesehatan masyarakat Inggris memperingatkan kepada orang-orang yang menawarkan tempat duduk untuk orang yang lebih tua dengan tubuh yang sehat, ternyata berbahaya.

Masih Menggesek Kartu Kredit/Debit di Mesin Kasir, Laporkan ke Sini!

Masyarakat bisa berperan aktif untuk menghindari praktik penggesekan ganda atau selain di mesian EDC (Electronik Data Capture), yaitu termasuk pada mesin kasir.

Rasa Asam Segar Jus Kedondong yang Pas untuk Menumpas Dahaga

Mungkin kedondong tidak setenar buah alpukat, mangga atau jambu biji yang biasanya untuk dijus. Tapi buah mempunyai banyak penggemar ketika diolah menjadi jus.

KPU DKI: Tema Debat Putaran Kedua Saling Berkaitan Satu Sama Lain

Temanya tentang reformasi birokrasi dan pelayanan publik, kemudian pembangunan kawasan perkotaan. Jadi tema ini saling kait-mengkait satu sama lain.

Telkomsel Menggandeng Sejuta Pelanggan Korporat

Telkomsel merupakan perusahaan telekomunikasi yang berdiri sejak tahun 1955, Telkomsel ini merupakan perusahaan telekomunikasi yang terbesar di tanah air ini, mempunyai sebanyak 196 juta pelanggan.

Sopir Ojek dan Taksi Online Penuhi Kawasan Gedung Sate Bandung

Aksi yang dilakukan para ojek online ini dilakukan sebagai upaya untuk menyelesaikan polemik antara transportasi online dengan konvensional. Sehingga bisa berjalan beriringan.

Perayaan Seijin No Hi, Remaja di Jepang Memakai Kimono Seharga Rp 113 Juta

Dilaksanakan setahun sekali dan dirayakan sekali dalam hidup mereka, ‘Seijin No Hi’ atau di artikan dalam bahasa Indonesia hari kedewasaan di Jepang.

Menyamar Jadi Warga Brunei, Pria Ini Menipu Wanita di Kuningan City

Kedua pelaku biasanya mencari korban di pusat-pusat perbelanjaan. Kedua tersangka yang berpura-pura menjadi warga Brunei Darussalam itu menakuti korbannya dengan penyakit.

Gempa Bumi dengan Kekuatan Besar Mengguncang Bali

Gempa bumi berkekuatan besar yaitu 6,4 skala richter yang terjadi di Bali ini membuat semua orang belarian kesana-kesini untuk menyelamatkan dirinya.

Pasar Karetan Mensosialisasikan Wisata yang Ramah Lingkungan

Menpar Arief Yahya berharap kreativitas anak-anak muda yang tergabung dalam GenPI ini terus bergerak. Meng-create sesuatu untuk menciptakan destinasi baru.

Terjadi Penurunan Tarif Listrik di awal tahun 2017

Karena adanya mekanisme non-subsidi ini, tarif atas listrik tiap bulan memiliki probabilitas turun, tetap, bahkan naik sesuai dengan perubahan-perubahan indikator yang bersangkutan itu.

Misteri Bagaimana Piramida Dibangun Sudah Terungkap!

Dari berbagai penelitian yang sebelumnya, para arkeolog telah lama mengetahui bahwa bebatuan tersebut dibawa sejauh 8 mil dari Giza ke sebuah tempat yang bernama Tura.

Ingin Panjang Umur? Intip Tipsnya Disini!

Ada beberapa hal yang dapat dilakukan untuk mendapatkan peluang untuk dapat hidup sehat, bahagia, dan lebih lama, mari simak penjelasannya dibawah ini

Inilah 4 Smartphone Ringan di Dunia

Saat ini banyak sekali beberapa produsen yang berlomba menciptakan produk yang ringan dan gampang dibawa kemana saja, sehingga sangat praktis bila digunakan.

Panwaslu Jakut Usut Kedatangan SBY ke Pademangan saat Masa Tenang

Pengawas Pemilu Lapangan (PPL) serta Panitia pengawas Kecamatan (Panwascam) pademangan juga sudah meninjau langsung ke lokasi yang di datangi oleh SBY, yang di duga berada di wilayah Jakut.

Kamu Suka Chinese Food? Inilah Jenis Chinese Food yang Mendunia!

Dari banyaknya masakan-masakan China tersebut, setidaknya ada 8 jenis yang menjadi ciri khasnya. Sama seperti masakan Indonesia yang terbagi menjadi masakan Manado, masakan Sunda atau masakan Padang.

Sangat Diminati, Peserta Tour de Merapi 2017 Membeludak

Arief Yahya selaku Menteri Pariwisata (Menpar) mengatakan bahwa event seperti ini dapat dikembangkan di desa wisata yang lain yang ada di indonesia.

Jaga kesehatan dengan 6 buah ini!

Salah satu cara agar kita terhindar dari segala sakit penyakit adalah mengkonsumsi asupan yang bergizi dan menyehatkan bagi tubuh kita. Pola makanan sehat perlu diperhatikan sejak dini.

Ketika Dikejar Umur Menjadi Alasan untuk Berumah Tangga

Apa alasan seseorang untuk berumah tangga? Apakah cinta? Cocok dengan pasangan? Tapi, bagaimana kalau rumah tangga dibangun karena dikejar umur? Lalu apa yang terjadi pada rumah tangganya kelak?

Ingin Menghindari Stres? Coba Sarapan Pada Jam Ini

Banyak orang yang merasa bahwa sarapan bukanlah hal yang penting, tapi tahukah anda bahwa sarapan merupakan hal yang penting dan bermanfaat bagi tubuhmu?

Uji Coba Lalu Lintas Kemayoran-GBK Akan Dilakukan Menjelang Asian Games

Dengan jumlah yang besar dan jadwal pertandingan yang padat pada bulan Agustus tahun depan mendatang, tuan rumah diminta untuk menyiapkan transportasi serta lalu lintas yang lancar.

Jeremy Thomas Kembali Terjerat Kasus Penipuan

Belum selesai kasus yang menimpa anaknya Axel yang terlibat narkoba. Kini artis Jeremy Thomas telah ditetapkan sebagai terlapor oleh penyidik Polda Metro Jaya atas kasus penipuan villa di Bali..

Inilah 5 Mitos Diet yang Perlu Dipertimbangkan!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum beberapa mitos yang katanya harus dijauhi oleh mereka yang sedang menjalani program diet. Mari kita lihat penjelasannya

Berita Popular