Wajib Waspada! Para Penggemar Seblak Harus Baca


Panggung Berita - Kerupuk yang biasanya digoreng, tapi pada jajanan khas Jawa Barat, kerupuk diolah dengan cara di rebus, jenis olahan ini lebih akrab dikenal ‘seblak’. Menurut Guru Besar ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, Hardinsyah, cara mengolah kerupuk dengan cara direbus pada seblak mirip seperti kerupuk kulit.

“Yang membedakannya, kerupuk digoreng dan direbus jadi ya enggak kriuk. Sama seperti kerupuk kulit yang diolah orang Padang dengan cara digoreng, tapi kalau di Yogyakarta menjadi krecek. Enggak pernah dengerkan gara-gara krecek orang jadi sakit?” tutur Hardinsyah ketika dihubungi tim Panggung Berita, Rabu (11/10/2017).

Hardinsyah menjelaskan bahan dasar kerupuk adalah tepung tapioca yang kemudian ditambah bumbu seperti garam, gula, udang atau ikan dan bawang putih. “Hanya ada yang menambahkan bleng atau boraks supaya lebih kenyal dan awet. Padahal itu sangat tidak dibolehkan,” ujarnya.

Mengutip dari laman pom.gi.id bleng adalah nama pasar untuk bahan kimia yang disebut dengan boraks atau Natrium Tetraborat. Penggunaan boranks pada makanan dilarang sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 003 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan.

Terkait dengan broadcast yang viral tentang kasus anak yang mengalami peradangan usus buntu karena mengkonsumsi seblak. Hardinsyah, menyarankan kepada pemerintah setempat atau dinas kesehatan terkait untuk menanyakan dimana anak tersebut biasa membeli seblak.

“Pemerintah atau dinkes bisa membawa sampel ke laboratorium, sehingga kita bisa mengetahui ada kandungan bahan berbahaya atau nggak,” saran Hardinsyah.

Kompleks

Usus buntu ini penyebabnya kompleks, “usus buntu itu bukan kejadian karena mengkonsumsi semalam atau seminggu yang lalu. Tidak tahu juga anak ini makan seblak setiap hari atau gimana,” ucap pria yang juga menjabat sebagai Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia.

Broadcast ini pastinya membuat banyak penggemar seblak menjadi khawatir. Asalkan kerupuk yang digunakan aman dan dengan ferkuensi makan seblak yang tidak sering, boleh-boleh saja mengkonsumsinya.

“Kalau hanya seminggu sekali itu wajar, gak masalah. Lalu secukupnya saja kalau makan seblak jangan satu mangkuk besar,” sarannya.

Biasakan juga makan yang beragam, misalnya makan seblak pilih yang ada sayurnya. Sehingga da serat dan karbohidrat di dalamnya. Bisa jugam siang makan seblak dan malamnya makan sayur dan buah. Jangan lupa juga banyak minum, karena cairan membantu pencernaan menjadi lancar.


Baca Juga:

>> 
>> 


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Sedang Musim Kawin, Alasan Suprianto di Riau di Makan Buaya

Peneliti Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Hellen Kurniati, menjelaskan jika adanya perbedaan kasus antara di Riau dan Kutai tersebut.

PSSI telah mengumumkan 25 pemain Timnas Indonesia

Inilah 25 pemain Timnas Indonesia yang diumumkan oleh Luis Milla selaku pelatih dari Timnas Indonesia yang mengaku fokus untuk menjadikan pemain menjadi yang lebih baik.

Infrastruktur Selesai, Purwakarta Saat Ini Fokus Bangun Destinasi Pariwisata

Dan salah satu perencanannya adalah menjadikan Kabupaten Purwakarta menjadi daerah dengan 1000 taman. Itu artinya bukan di Purwakarta ada 1000 taman, tapi di setiap desa harus mempunyai taman.

Beginilah Cara Pihak Ancol Dalam Mengelola Sampah Wisata yang Terus Menumpuk

Kawasan Ancol yang merupakan sebagai salah satu destinasi wisata favorit warga DKI Jakarta sadar betul bagaimana cara untuk mengolah sampah wisata supaya tidak menjadi masalah ke depannya.

Virus Yellow Fever yang Mematikan Secara Resmi Berakhir

World Health Organization menyatakan bahwa secara resmi, Yellow Fever yang terjadi di Angola berakhir setelah dalam enam bulan ini tidak terdapat kasus demam kuning di negara tersebut.

Astronom Temukan Exoplanet Dengan Suhu Terpanas 2.000 Derajat Celsius

Berbeda dengan exoplanet yang lainnya, WASP-19b terbilang mempunyai karakter cukup unik dan 'buas'. Karena, kandungan atmosfernya berisikan titanium dioksida.

Apakah Pura-pura Sakit Termasuk Gangguan Jiwa?

Saat ini sedang ramai tentang pemberitaan Ketua DPR RI, yakni Setya Novanto mengalami kecelakaan tadi malam saat menuju ke KPK.

Lakukan 4 Langkah Ini untuk Hindari Kejahatan Siber

Microsoft Asia Pasifik memberi beberapa tips yang dapat digunakan untuk memperkecil kemungkinan terkena serangan kejahatan siber. simaklah dibawah ini.

Nelayan Asal Anambas Bisnis Ikan Bilis, Omzet Mencapai Rp 36 Juta/Bulan

Melalui kelompok usaha yang dibina oleh Medco Energi, ikan bilis dalam kemasan ini bisa dijual langsung kepada pembeli tanpa melalui perantara.

Korea Utara Dilanda Bencana Kelaparan, Tentara Korut Tidak Siap Tempur?

Bencana kelaparan yang sedang melanda Korea Utara saat ini terjadi karena Korut mendapatkan sanksi dari komunitas internasional, kondisi itu diperparah dengan kondisi Korut yang sedang kekeringan.

Rossi: di Musim 2017 Akan Menarik Sekali, Tapi Tidaklah Akan Lebih Mudah

Sedangkan pebalap dari Ducati yang sudah tergusur, Andrea Iannone, ia akan membalap untuk membela Suzuki di musim 2017 ini.

Menikmati Indahnya Sunset di Puncak Kelimutu

Jika kamu berlibur ke NTT, jangan lupa untuk menikmati sunset diprovinsi tersebut. tepatnya berada di Puncak Danau Kelimutu di Kabupaten Ende, NTT.

Kanada menawarkan bantuan bagi yang terlantar akibat kebijakan Donald Trump

Kecelakaan lalu lintas tersebut terjadi akibat Gladys yang tidak konsentrasi ketika mengemudikan kendaraannya sehingga ia menerobos lampu merah yang berada di perempatan Palmerah.

Inilah 6 Manfaat yang Akan Anda Dapatkan Apabila Memakan 2 Pisang sehari

Penasaran apa saja manfaat yang anda dapatkan apabila mengonsumsi pisang untuk tubuh anda? Mari simak penjelasan

Personel Project Pop, Oon Tutup Usia

Salah satu personel Project Pop, Oon telah tutup usia pada hari Jumat, 13 Januari 2017. Oon meninggal seusai menunaikan shalat Subuh berjamaah dengan istrinya, Ocha.

Tidak Hanya Ekstrem, Olahraga Ini Juga Mahal

Pernahkah kamu berpikir untuk melakukan olahraga yang akan menguji keberanianmu? Berikut ini Panggung Berita telah merangkum beberapa olahraga yang dikenal ekstrem dan mahal untuk melakukannya.

Fahri Hamzah Minta Pansus Angket KPK Untuk Panggil Presiden Jokowi

Fahri Hamzah yakni selaku Wakil Ketua DPR mengusulkan Pansus Angket KPK untuk memanggil Presiden Joko Widodo guna untuk memastikan apakah Presiden lepas tangan dengan kasus ini atau tidak.

Tempat Wisata Wajib Di Kunjungin Di Kota Semarang

Semarang, Jawa Tengah, daerah yang mempunyai sejuta pesona dan panaroma alam yang wajib Anda kunjungi saat berlibur di Semarang.

Kamu Seorang Karyawan Baru? Jangan Sampai Kamu Melakukan Ini!

Panggung Berita telah merangkum hal-hal yang sebaiknya tidak kamu lakukan di tempat kerja yang bari jika tidak mau menimbulkan masalah seperti berikut ini

Sandiaga Uno Renang Seberangi Dua Pulau

Sandiaga Salahudin Uno, Calon Wakil Gubernur DKI Jakarta nomor urut 3 tersebut berenang bersama warga Kepulauan Seribu dan bersama relawannya.

Pelatih Tunggal Putri Masih Belum Ditentukan, Susy Susanti Angkat Bicara

Pelatih untuk tunggal putri masih belum juga ditentukan sampai akhirnya Susy Susanti ikut angkat bicara

Mengenal Batik Truntum, Motif Batik yang Bermakna Kasih Sayang dan Kesetiaan

Setiap negara mempunyai cara yang unik untuk mengungkapkan rasa cintanya di Hari Kasih Sayang. Misalnya di Australia.

Jika Tidak Respons, Dalam Waktu Dekat WhatsApp Akan Diblokir

Kemkominfo mengancam akan memblokir layanan pesan instan aplikasi Whatsapp pada Rabu (8/11/2017).

Rajin Mencuci Tangan Dapat Mencegah Terkena Kanker Serviks

Tutin mencuci tangan bisa mencegah timbulnya kanker serviks karena HPV, yakni salah satu virus penyebab kanker, virus HPV juga bisa menular lewat sentuhan. ini lah manfaatnya sering mencuci tangan.

Ingin Selalu Tepat Waktu? Ini Rahasianya

Jika Anda salah satu orang yang selalu saja datang terlambat dalam acara apapun, mungkin beberapa tips di bawah ini akan sangat berguna untuk Anda.

Bahaya Jika Pakai Sepatu Tanpa Mengenakan Kaus Kaki

Orang yang memiliki kebiasaan memakai sepatu tanpa menggunakan kaus kaki dapat meningkatkan resiko terkena masalah jamur serta infeksi lainnya pada bagian kakinya.

Sebenarnya Apa Isi Pertemuan Panglima TNI dengan Jokowi? Ini Jawabannya

enderal bintang empat tersebut juga enggan untuk menanggapi laporan Menko Polhukam Wiranto, yang menyatakan kalau pembelian senjata api itu sejatinya akan digunakan untuk BIN.

5 Makanan Istimewa untuk Kesehatan Wanita

Beberapa makanan berikut ini dapat menjadi pilihan kamu menjaga kesehatan tubuh khususnya para wanita.

Makin Seru, MotoGP Akan Gelar Kelas Motor Listrik

Dorna selaku penyelenggara ajang balap motor paling bergengsi di dunia ini, sudah menetapkan target kalau balap motor ramah lingkungan ini bakal digelar pada musim 2019.

Hilangnya Siswi SMA Setelah Naik Ojek Online

Seorang siswi SMA Jurusan IPS di Jawa Barat dikabarkan menghilang setelah menaiki ojek online, proses pencarian anak itupun masih berlangsung sampai sekarang.

Tempat wisata yang lagi hits yang ada di Kota Surabaya

Ayo habiskan akhir pekan Anda, ke Kota Surabaya, banyak wisata yang lagi hits jaman sekarang

Inilah Manfaat Menikmati Hidup di Ruang Terbuka Bagi Kesehatan!

Pakar kesehatan menyarankan untuk pergi ke ruang terbuka saat kamu memiliki waktu luang agar pikiranmu jadirileks. Berikut ini Panggung Berita merangkum 5 manfaat meluangkan waktu pada ruang terbuka.

Seperti Manusia Tulang, Anak Berusia 7 Tahun Hampir Meninggal

Sekitar tahun 2014 tepatnya dibulan juni lalu, pertama kali nyonya Morse melihat foto Ryan. Menyedihkan Ryan benar-benar seperti tulang yang dibungkus dengan kulit, berat badannya hanya 3kg.

Bima Arya Memutuskan Tetap di Bogor, Tidak Maju di Pilgub Jabar

Bima Arya yang saat ini menjabar sebagai Walikota Bogor memutuskan untuk tetap di Bogor, dan ia menyatakan tidak akan ikut dalam Pilgub Jawa Barat 2018 mendatang.

Hadiri Sidang Kelima, Basuki Tjahaja Purnama Tiba di Gedung Kementan Melewati Gedung C

Terpaut kasus ini, Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok digugat dengan Pasal 156a dan Pasal 156 dalam Kitab Undang-Undang Hukum Pidana atas kasus sangkaan penistaan agama Islam terkait ucapannya.

Terlalu Banyak Makan Kacang, 3 Hal Ini Akan Terjadi Pada Tubuh

Jika terlalu banyak kacang yang dimakan dalam sehari. Jika kebiasaan ini berlangsung dalam waktu yang lama, akan menimbulkan dampak buruk yang terjadi pada tubuh.

Pasukan TNI AU Melaksanakan latihan Atraksi Udara Jelang Peringatan HUT RI ke-72

Para pilot pesawat tempur pasukan TNI Angkatan Udara (TNI AU) saat ini sedang menjalani latihan udara. Latihan ini dilaksanakan sebagai pertunjukan udara untuk Peringatan Detik-Detik Proklamasi

Mengejutkan! Ini Pengumuman Soal Hubungan Song Joong Ki dan Song Hye Kyo

Song Joong Ki dan juga Song Hye Kyo mereka tidak hanya dikabarkan berpacaran tapi mereka berencana melangsungkan pernikahan pada 31 Oktober 2017.

Kreativitas Bukan Hanya Bikin Sukses Tetapi Juga Kunci Awet Muda

Banyak sekali pengertian tentang kreativitas, tapi juga awet muda benarkah? Bukan hanya para pakar-pakar ataupun orang "pintar" yang memiliki arti tersendiri terhadap kata kreativitas.

Mengunjungi Taman 12 Shio di TMII saat Liburan Imlek

Dan ini saatnya untuk mengajak keluarga anda pergi berlibur sekalian juga belajar mengenal beragam jenis shio di Taman 12 Shio, di TMII saat liburan Imlek.

KPK Menetapkan Gubernur Bengkulu Sebagai Tersangka Dalam Kasus Suap

Sungguh disayangkan, Gubernur Bengkulu sebenarnya yang meminta sendiri kepada KPK untuk mengawasi provinsi yang dipimpinnya. Justru malah Ridwan Mukti dan istrinya yang ditetapkan jadi tersangka kasus

Operator Seluler Jangan Terlalu Gampang Bikin Promo Kartu SIM Perdana

Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemkominfo) mengimbau agar operator seluler jangan terlalu mudah dalam memberikan promo.

Tempat Wisata Yang Diperkirakan Akan Hits di Tahun Ini

Camoi Aek Biru Dimana danau ini terdapat di Provinsi Bangka Belitung, danau ini sebenarnya bukan dibentuk untuk tempat wisata.

Wajib Mencuci Pakaian Baru Sebelum Dipakai, ini Alasannya

Ternyata salah satu bahaya yang akan menyerang ketika kita tidak mencuci pakaian baru dan langsung memakainya adalah kemungkinan terkena kudis dan juga dapat menginfeksi kulit yang memakainya..

Perlu di Catat, Inilah Rentang Usia yang Pas untuk Menikah

Rentang usia yang tepat untuk membangun rumah tangga adalah usia 28 hingga 32 tahun supaya pernikahannya langgeng dan bahagia.

Selain Untuk Bibir, lnilah Kegunaan Lain dari Lip Balm untuk Kecantikan Anda

Lip balm ternyata bisa kita dimanfaatkan sebagai pengganti serum rambut atau brow gel untuk alis. Anda penasaran? Simaklah beberapa ulasan lengkapnya berikut ini.

Batik Tidak Kalah Saing dengan Pakaian Impor yang Merajalela di Indonesia

Di era globalisasi ini, barang-barang impor termasuk pakaian, telah memenuhi penjualan di pusat perbelanjaan, kendati demikian, eksistensi batik ini masih diakui oleh masyarakat Indonesia.

Banjarnegara Dilanda Kekeringan

Terhitung jumlah desa yang mengalami krisis air bersih sebanyak 52 desa di 12 kecamatan dan akan terus bertambah mengingat belum masuk musim penghujan. Simak kelanjutannya berikut ini....

Badan Kurus Tapi Porsi Makannya Banyak, Apa Rahasianya?

Yuka di kenal dengan julukan Oogui Eater atau Big Eater. Sedangkan tinggi badannya 158 cm dan berat badannya hanya 47,1 kg, tubuh Yuka ini bisa dibilang cukup ramping.

Kasus Diklat Mapala UII: Tali dan Rotan yang Digunakan Sebagai Alat Penganiayaan

Pria asal Bangladesh yang berumur 26 tahun tersebut memutuskan untuk berkonsultasi dengan dukun dan ahli herbal di desa yang memberinya ramuan obat-obatan.

Berita Popular