Wajib Waspada! Para Penggemar Seblak Harus Baca


Panggung Berita - Kerupuk yang biasanya digoreng, tapi pada jajanan khas Jawa Barat, kerupuk diolah dengan cara di rebus, jenis olahan ini lebih akrab dikenal ‘seblak’. Menurut Guru Besar ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, Hardinsyah, cara mengolah kerupuk dengan cara direbus pada seblak mirip seperti kerupuk kulit.

“Yang membedakannya, kerupuk digoreng dan direbus jadi ya enggak kriuk. Sama seperti kerupuk kulit yang diolah orang Padang dengan cara digoreng, tapi kalau di Yogyakarta menjadi krecek. Enggak pernah dengerkan gara-gara krecek orang jadi sakit?” tutur Hardinsyah ketika dihubungi tim Panggung Berita, Rabu (11/10/2017).

Hardinsyah menjelaskan bahan dasar kerupuk adalah tepung tapioca yang kemudian ditambah bumbu seperti garam, gula, udang atau ikan dan bawang putih. “Hanya ada yang menambahkan bleng atau boraks supaya lebih kenyal dan awet. Padahal itu sangat tidak dibolehkan,” ujarnya.

Mengutip dari laman pom.gi.id bleng adalah nama pasar untuk bahan kimia yang disebut dengan boraks atau Natrium Tetraborat. Penggunaan boranks pada makanan dilarang sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 003 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan.

Terkait dengan broadcast yang viral tentang kasus anak yang mengalami peradangan usus buntu karena mengkonsumsi seblak. Hardinsyah, menyarankan kepada pemerintah setempat atau dinas kesehatan terkait untuk menanyakan dimana anak tersebut biasa membeli seblak.

“Pemerintah atau dinkes bisa membawa sampel ke laboratorium, sehingga kita bisa mengetahui ada kandungan bahan berbahaya atau nggak,” saran Hardinsyah.

Kompleks

Usus buntu ini penyebabnya kompleks, “usus buntu itu bukan kejadian karena mengkonsumsi semalam atau seminggu yang lalu. Tidak tahu juga anak ini makan seblak setiap hari atau gimana,” ucap pria yang juga menjabat sebagai Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia.

Broadcast ini pastinya membuat banyak penggemar seblak menjadi khawatir. Asalkan kerupuk yang digunakan aman dan dengan ferkuensi makan seblak yang tidak sering, boleh-boleh saja mengkonsumsinya.

“Kalau hanya seminggu sekali itu wajar, gak masalah. Lalu secukupnya saja kalau makan seblak jangan satu mangkuk besar,” sarannya.

Biasakan juga makan yang beragam, misalnya makan seblak pilih yang ada sayurnya. Sehingga da serat dan karbohidrat di dalamnya. Bisa jugam siang makan seblak dan malamnya makan sayur dan buah. Jangan lupa juga banyak minum, karena cairan membantu pencernaan menjadi lancar.


Baca Juga:

>> 
>> 


Bagikan


Waspada-Ponsel-Bisa-Bikin-Kulit-Kamu-Jadi-Jelek

Waspada, Ponsel Bisa Bikin Kulit Kamu Jadi Jelek

Waspada-Gula-Bisa-Rusak-Kesehatan-Pikiran-dan-Mental

Waspada Gula Bisa Rusak Kesehatan Pikiran dan Mental

Hindari-Maag-Bagi-Anda-yang-Sibuk-Bekerja

Hindari Maag Bagi Anda yang Sibuk Bekerja

Hatihati-6-Makanan-Ini-Bisa-Tingkatkan-Kadar-Gula-Darah-Anda

Hati-hati! 6 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kadar Gula Darah Anda

Manfaat-Mandi-Air-Hangat-Setelah-Olahraga

Manfaat Mandi Air Hangat Setelah Olahraga

Vape-Bukanlah-untuk-Perokok-Baru

Vape Bukanlah untuk Perokok Baru

Terungkap-Inilah-Alasan-Mengapa-Kunyit-Dijuluki-Sebagai-Si-Rempah-Emas

Terungkap, Inilah Alasan Mengapa Kunyit Dijuluki Sebagai Si Rempah Emas

Tidak-Hanya-Makanan-Kebiasaan-Sepele-Ini-Juga-Menyebabkan-Kolesterol-Tinggi

Tidak Hanya Makanan, Kebiasaan Sepele Ini Juga Menyebabkan Kolesterol Tinggi

News Feed


Makanan Ini Harus Dihindari Agar Terbebas Dari Diabetes

Anda ingin terbebas dari diabetes? Tentu gaya hidup dan setiap asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh perlu untuk diperhatikan secermat mungkin. Ada beberapa makanan yang perlu dihindari. Simak yuk!

Sekolah Islam yang Terbesar di Australia Terancam Tutup

Sekolah Islam terbesar yang berada di Australia akan menutup aktifitasnya selama dua minggu kalau dana pemerintah federal dan juga negara bagian tidak dipulihkan.

Virus Yellow Fever yang Mematikan Secara Resmi Berakhir

World Health Organization menyatakan bahwa secara resmi, Yellow Fever yang terjadi di Angola berakhir setelah dalam enam bulan ini tidak terdapat kasus demam kuning di negara tersebut.

Bosan Kerja Kantoran? Inilah Tips Mencari Uang di Rumah

Berikut ini ada beberapa tips yang dapat digunakan untuk dapat tetap mencari uang walaupun hanya di rumah, yang tentu menjadi idaman banyak orang. Simak selengkapnya disini...

Presiden Jokowi: Untuk Urusan Narkoba dan Obat Terlarang Kita Harus Kejam!

Jokowi mengatakan penyalahgunaan obat-obatan illegal tidak bisa dianggap sebagai angin lalu saja. Jokowi menggambarkannya seperti puncak gunung es yang hanya nampak di permukaan saja.

Jangan Membeli Daging yang Harga Murah! Ini Alasannya

Kenapa ada harga daging yang dijual dengan harga yang sangat murah? Jawaban tersebut terletak dari bagaimana cara binatang itu di rawat dan di simpan. Anda harus teliti dan anda harus memperhatikannya

Kopi Liberica, Si Kopi Manis Tanpa Gula

Kopi liberica memang mempunyai rasa yang kuat. Kopi yang berasal dari Wonosobo cenderung manis saat dinikmati pecintanya meskipun tanpa gula.

China Minta Para Produsen Mobill Memproduksi Mobil Listrik pada Tahun 2019

China menetapkan para produsen mobil sekarang ini harus menjual kendaraan plug-in electric dan hybrid pada tahun 2019 mendatang

Buah Apokat Beserta Manfaatnya Yang Perlu Kamu Ketahui

Tumbuhan alpukat sendiri memiliki banyak manfaat dan banyak orang yang kurang mengetahuinya. Tumbuhan alpukat memiliki banyak macam manfaat dan kegunaannya mulai dari batang, daun, biji dan dagingnya.

Menikmati Indahnya Sunset di Puncak Kelimutu

Jika kamu berlibur ke NTT, jangan lupa untuk menikmati sunset diprovinsi tersebut. tepatnya berada di Puncak Danau Kelimutu di Kabupaten Ende, NTT.

Batik Indonesia Menjadi Pusat Perhatian di Luar Negeri

Kita mungkin hanya tahu batik itu mempunyai pola yang sama dalam sebuah kain dan menganggap bahwa itu hanya batik yang biasa saja. Tapi tidak di luar negeri, di Thailand misalnya.

Anak Lebih Bahagia Memiliki Hewan Peliharaan Dibanding Memiliki Saudara, Benarkah?

Anjing salah satu hewan yang dikenal begitu setia terhadap majikannya, ada penelitian yang mengungkapkan bahwa anak lebih bahagia memiliki hewan peliharaan dibandingkan saudara, benarkah?

Ungakapan Bela Sungkawa untuk Penjaga Gawang Persela Choirul Huda

Ucapan bela sungkawa sampai saat ini terus mengalir di kediaman kiper Persela Lamongan, Choirul Huda. Karangan bunga juga berjejer mengelilingi rumahnya.

Saat Bosan Anda Merasa Ngantuk? Inilah Alasannya

Ketika sedang berkonsentrasi, manusia sering kali menahan rasa kantuk dan berusaha untuk tetap terjaga. Namun, ketika merasa bosan, keinginan untuk tidur sangat sulit untuk dihindarkan.

Demian Aditya Melakukan Atraksi Yang Bahaya Saat Audisi di Negara Amerika

Demian Aditya memainkan atraksi meloloskan diri dari ikatan dengan hujaman pasir seberat sekitar 400 kilogram di dalam sebuah kotak berukuran kurang lebih 200 sentimeter.

Drama Penangkapan Bandar Narkoba di Denpasar

Tim Berantas Badan Narkotika Nasional Provinsi (BNNP) Bali terpaksa mengeluarkan tembakan ke udara berulang kali untuk menghentikan mobil New HRV warna putih DK 773 CA dalam kondisi terbakar.

Gerobak Bakso Jalan Sendiri di Tempat Kecelakaan yang Menewaskan 10 Orang

Di lokasi tempat terjadinya kecelakaan di Jawa Timur yang telah menewaskan sepuluh orang terdapat beberapa kisah yang bisa membuat kita merinding. Simak kisah yang membuat orang merinding berikut ini.

Tanggapan Wiranto terhadap Pedebatan tentang pengadaan Senjata

Wiranto menjelaskan, Jendral Gatot merasa bahwa memerlukan izin dari Mabes TNI karena standar TNI, tetapi senjata yang dipesan merupakan nonstandard TNI.

Asyiknya Makan Sambil Ditemani Hewan Lucu di Seoul

Kafe-kafe yang ada di Seoul ini dapat dibilang sebagai surganya untuk para pecinta hewan. Pengunjung diperbolehkan untuk bermain langsung ataupun membawa hewan peliharaan mereka.

Inilah Alasan Persija Tiba Lebih Cepat di Bali

Persija Jakarta mempunyai alasan khusus untuk tiba lebih cepat di Bali. Pelatih Persija Jakarta, Stefano Cugurra mengakui keputusan untuk bertolak ke Bali lebih cepat karena ada beberapa alasan.

Strategi Ketiga Cagub DKI Jakarta di 2 Pekan Jelang Pemilihan

Ketiga paslon cagub-cawagub DKI juga telah beradu argument dalam dua sesi debat yang dilaksanakan KPUD. Dan masih tersisa satu sesi debat lagi sebelum warga Jakarta menentukan pilihannya.

PS TNI Siap Tempur Mengahadapi Persija Jakarta

Rudy Eka Priyambada tetap optimis bisa membawa pulang tiga point saat menghadapi skuat Macan Kemayoran nanti malam, Sabtu (30/09/2017).

4 Dari 10 Spot Diving Terbaik Asia Berada di Indonesia

Ternyata 4 dari 10 spot diving terbaik Asia, ternyata berada di Indonesia loh. Tidak hanya diakui di negaranya sendiri, keindahan tempat diving di Indonesia ini ternyata telah diakui di mancanegara...

Jeremy Thomas Kembali Terjerat Kasus Penipuan

Belum selesai kasus yang menimpa anaknya Axel yang terlibat narkoba. Kini artis Jeremy Thomas telah ditetapkan sebagai terlapor oleh penyidik Polda Metro Jaya atas kasus penipuan villa di Bali..

Inilah 4 Smartphone Ringan di Dunia

Saat ini banyak sekali beberapa produsen yang berlomba menciptakan produk yang ringan dan gampang dibawa kemana saja, sehingga sangat praktis bila digunakan.

Ingin Bahagia Sepanjang Hari? Jangan Lakukan Hal Ini Saat Bangun Tidur

Apakah Anda mengetahui hal apa saja yang sebaiknya tidak dilakukan saat bagun tidur di pagi hari? Berikut dibawah ini adalah hal apa saja yang tidak boleh dilakukan setelah bangun tidur.

Kapolda Metro: Pakai KTP Palsu saat Pilkada Diancam Hukuman Penjara 6 Tahun

Kodam Jaya siap untuk membantu Polda Metro Jaya dalam penanganan pemilukada DKI, dengan memberikan bantuan kekuatan pasukan untuk pengamanan berapapun yang dibutuhkan.

Oleskan 6 Bahan Ini Saat Terkena Minyak Goreng Panas

Mengoleskan pasta gigi pada luka akibat minyak panas itu merupakan tindakan yang salah, simak dibawah sini untuk mendapatkan tindakan yang benar saat terkena minyak pans

Buaya Ganas yang Mangsa Suprianto, Warga Desa Akan Laksanakan Tolak Bala

Dalam pelaksanaan tolak bala ini pihaknya secara bergotong-royong telah membeli seekor kambing untuk dijadikan 'tumbal' di lokasi tempat korban ditemukan warga setelah disantap buaya.

Kalah di Laga Terakhir, Bhayangkara FC Mengaku Kecewa

Bhayangkara FC gagal meraih kemenangan di laga terakhir Liga 1, meskipun sudah dipastikan menjadi juara. Pelatih Bhayangkara FC Simon McMenemy mengaku kecewa sekaligus juga senang.

Cerita Unik di Balik Foto Selfie Cristiano Ronaldo Jadi Karyawan Indomaret

Foto editan tersebut merupakan ulah dari seorang pria yang bernama Indra Nul Hakim asal Jakarta. Ia tidak menyangka kalau hasil editannya yang hanya bermula dari keisengan.

Tujuan ke Luar Angkasa, Astronot Akan Dibekukan dalam Kapsul

Tempat tidur kapsul ini akan memungkinkan untuk astronot bisa hibernasi. Teknologi yang serupa seperti ini seringkali kita lihat pada film-film fiksi ilmiah dalam belakangan ini.

Biji Kecil Ini Ternyata Sehat Untuk Kecantikan Kulitmu

Beberapa orang mungkin mengetahui bahwa biji selasih atau biji shia dikenal dapat membantu menyembuhkan sariawan. Tetapi ternyata tidak hanya itu, biji selasih ini memiliki banyak sekali manfaat......

7 Gadget yang Bikin Kamu Jadi Anak Kekinian

Jika ingin fotomu lebih sempurna, barang-barang yang digunakan juga harus lengkap serta ikut dengan perkembangannya.

90% Pengguna Narkoba Adalah Laki-Laki SMA?

Ada sebanyak 4 juta lebih penyalahgunaan narkoba di Indonesia saat ini. Sekitar 91,3% pengguna narkoba adalah pria, dan 60,7% mempunya tingkat pendidikan SMU/MA dan sederajad.

Tak Kunjung Diperbaiki, Latihan Angkat Besi Pindah ke Bandung

Joko mengatakan kalau ia sudah menginformasikan rencana itu ke Kasatlak Prima Achmad Soetjipto dan juga Menpora Imam Nahrawi. Diizinkan atau tidaknya, pihaknya juga akan tetap berangkat ke Bandung.

Ingat Pesan Ibu untuk Tidak Langsung Tidur Setelah Makan

Sering mendengar peringatan bahwa tidak boleh tidur setelah makan? Nah ternyata ini ada beberapa alasan mengapa kita tidak boleh sesaat setelah makan, berikut penjelasannya..

Inilah 7 Reaksi Ajaib Tubuh Ketika Sedang Jatuh Cinta

Ada banyak sekali reaksi tubuh saat sedang jatuh cinta. Sebut saja seperti nyeri di perut, jantung berdetak lebih cepat, serta keinginan terus-menerus menatap wajahnya.

Perayaan Seijin No Hi, Remaja di Jepang Memakai Kimono Seharga Rp 113 Juta

Dilaksanakan setahun sekali dan dirayakan sekali dalam hidup mereka, ‘Seijin No Hi’ atau di artikan dalam bahasa Indonesia hari kedewasaan di Jepang.

Sangat Diminati, Peserta Tour de Merapi 2017 Membeludak

Arief Yahya selaku Menteri Pariwisata (Menpar) mengatakan bahwa event seperti ini dapat dikembangkan di desa wisata yang lain yang ada di indonesia.

Spesifikasi Produk Terbaru Samsung

Walaupun begitu perusahaan Samsung menyempatkan dirinya untuk membeberkan kisi soal produk-produk barunya yaitu smartphone Samsung Galaxy S8 ini. Seperti smartphone yang lainnya peresmian untuk Samsun

Tarra Budiman telah resmi melamar sang kekasih Gya Sadiqah

Tarra Budiman secara resmi melamar sang kekasihnya, Gya Sadiqah. Yuk simak acara dan ucapan dari kerabat terdekat Tarra Budiman dan Gya Sadiqah.

Mitos vs Fakta yang Beredar Tentang Radang Usus Buntu

Berkaitan dengan kabar yang beredar seputar usus buntu, berikut ini Panggung Berita mengumpulkan deretan mitos dan fakta mengenai usus buntu.

Amien Rais Ingin Bertemu Dengan Pimpinan KPK, Inilah Tanggapan Dari KPK

Amien Rais mengaku kalau ia senang hati saat mengetahui kalau namanya disebut KPK karena telah menerima uang dari Siti Fadilah, ia juga akan membongkar kasus korupsi yang melibatkan dua tokoh besar.

Membanggakan! Wisata Indonesia Mendapat Dua Juara dari Dive Magazine

Dive Magazine baru saja merilis hasil voting online mengenai destinasi bawah laut serta dive center terbaik di dunia. Dan hasilnya Indonesia kembali dinobatkan sebagai yang terbaik.

Kelalawar Vampir Mulai Mengincar Darah Manusia di Brasil

Penyebab yang mengerikan mengenai hal ini adalah kemampuan para kelalawar itu yang menyebarkan berbagai penyakit, kelalawar vampire dikenal sebagai penyebab utama penyakit rabies.

Kesadaran Orang Indonesia Menjaga Kesehatan Sangat Rendah

Meskes Nila Moeloek mengatakan bahwa kesadaran masyarakat Indonesia akan pentingnya menjaga kesehatan tubuh masih sangatlah rendah. Masyarakat Indonesia yang menjaga kesehatannya hanya 17,6%

Fakta Lagu Despacito yang Sedang Populer Saat Ini

Anda pasti tahu lagu Despacito bukan? Lagu yang saat ini sedang populer bahkan menjadi lagu yang paling sering di streaming oleh semua pecinta musik di seluruh dunia. Simak kisahnya berikut ini....

Peluncuran Vivo V5Plus menggandeng Afgansyah Reza dan Pevita Pearce

Di sektor kamera, lensa kamera yang diusung oleh Vivo V5 Plus yaitu 20MP Dual Front Camera ditambah dengan effect Bokeh juga Shot Refocus. Jelas Vivo V5 Plus ini akan membuat momen ber-selfie para pen

Kemampuan Berpikir Menurun Karena Disebabkan Pendengaran Berkurang?

Penurunan penglihatan yang sering tidak diketahui pada orang tua, penurunan pendengaran yang tidak bisa diperiksa pada lansia yang berusia di atas 70 tahun.

Berita Popular