Wajib Waspada! Para Penggemar Seblak Harus Baca


Panggung Berita - Kerupuk yang biasanya digoreng, tapi pada jajanan khas Jawa Barat, kerupuk diolah dengan cara di rebus, jenis olahan ini lebih akrab dikenal ‘seblak’. Menurut Guru Besar ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, Hardinsyah, cara mengolah kerupuk dengan cara direbus pada seblak mirip seperti kerupuk kulit.

“Yang membedakannya, kerupuk digoreng dan direbus jadi ya enggak kriuk. Sama seperti kerupuk kulit yang diolah orang Padang dengan cara digoreng, tapi kalau di Yogyakarta menjadi krecek. Enggak pernah dengerkan gara-gara krecek orang jadi sakit?” tutur Hardinsyah ketika dihubungi tim Panggung Berita, Rabu (11/10/2017).

Hardinsyah menjelaskan bahan dasar kerupuk adalah tepung tapioca yang kemudian ditambah bumbu seperti garam, gula, udang atau ikan dan bawang putih. “Hanya ada yang menambahkan bleng atau boraks supaya lebih kenyal dan awet. Padahal itu sangat tidak dibolehkan,” ujarnya.

Mengutip dari laman pom.gi.id bleng adalah nama pasar untuk bahan kimia yang disebut dengan boraks atau Natrium Tetraborat. Penggunaan boranks pada makanan dilarang sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 003 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan.

Terkait dengan broadcast yang viral tentang kasus anak yang mengalami peradangan usus buntu karena mengkonsumsi seblak. Hardinsyah, menyarankan kepada pemerintah setempat atau dinas kesehatan terkait untuk menanyakan dimana anak tersebut biasa membeli seblak.

“Pemerintah atau dinkes bisa membawa sampel ke laboratorium, sehingga kita bisa mengetahui ada kandungan bahan berbahaya atau nggak,” saran Hardinsyah.

Kompleks

Usus buntu ini penyebabnya kompleks, “usus buntu itu bukan kejadian karena mengkonsumsi semalam atau seminggu yang lalu. Tidak tahu juga anak ini makan seblak setiap hari atau gimana,” ucap pria yang juga menjabat sebagai Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia.

Broadcast ini pastinya membuat banyak penggemar seblak menjadi khawatir. Asalkan kerupuk yang digunakan aman dan dengan ferkuensi makan seblak yang tidak sering, boleh-boleh saja mengkonsumsinya.

“Kalau hanya seminggu sekali itu wajar, gak masalah. Lalu secukupnya saja kalau makan seblak jangan satu mangkuk besar,” sarannya.

Biasakan juga makan yang beragam, misalnya makan seblak pilih yang ada sayurnya. Sehingga da serat dan karbohidrat di dalamnya. Bisa jugam siang makan seblak dan malamnya makan sayur dan buah. Jangan lupa juga banyak minum, karena cairan membantu pencernaan menjadi lancar.


Baca Juga:

>> 
>> 


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Iritasi Mata Pada Anak Yang Suka Main Gadget Sangat Lazim Ditemui

Iritasi mata pada anak yang suka bermain gadget lazim ditemui? Benarkah? Tidak itu saja, anak-anak yang kecanduan main gadget hanya menggunakan waktu sekitar 1,5 jam saja di luar ruangan.

Telur Hitam dari Owakudani Diyakini Bisa Perpanjang Usia Manusia

Walaupun telur ini bagian luarnya hitam, akan tetapi isinya tetap berwarna putih dan tengahnya tetap berwarna kuning dan ada semburat rasa smokey yang enak pada telur hitam ini.

Pesan Habibie untuk 3 Paslon Kandidat Pemimpin Jakarta

Habibie menerima kedatangan ketiga paslon cagub dan cawagub DKI dikediamannya yang berlokasi di Jalan Patra Kuningan, Jakarta Selatan, dalam tiga hari yang berbeda, pertemuan tersebut dilakukan.

Partai Golkar Jajaki Peluang Deddy Mizwar-Dedi Mulyadi di Pilkada Jawa Barat 2018

Partai Golkar serius dalam menganalisis semua alternatif. Golkar sendiri menempatkan Jawa Barat sebagai basis strategis yang harus dimenangkan.

Tari Sodoran dari Lengger yang Bermakna Lahirnya Manusia ke Bumi

Tarian sodoran ini merupakan rangkaian dari perayaan Hari Raya Yadnya Karo. Yadnya Karo selalu dilaksanakan oleh warga hindu tengger di saat bulan ke loro atau dua, dalam hitungan kalender tengger.

Salah Satu Tempat Wisata Di Indonesia Yang Terkenal Dengan Keindahan Alamnya Yang Menakjubkan

Pulau Komodo ini termasuk dalam daerah Taman Nasional Komodo yang berada di antara pulau–pulau yang letaknya berada tepat di daerah Nusa Tenggara. Pada tahun 1986, United Nations of Educational .....

Faktor Penghambat Gaji yang Tidak Kunjung Naik

Gaji tidak naik juga? Jangan buru-buru menyalahkan perusahaan tempat anda bekerja sekarang, sebaiknya anda segera intropeksi diri dahulu dan mencari tahu kenapa gaji anda tidak bertambah loh....

Beberapa Hal Yang Disepelekan Namun Bisa Berbahaya Bagi Anak-Anak Kita

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum, beberapa benda yang tidak terlihat mengancam, padahal benda ini juga dapat membahayakan anak-anakmu.

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

Penyakit menular ini mengalami peninggakatan pada tahun 2017 di Eropa dan Inggris.

Tidak Ada Relokasi, Ratusan PKL di Puncak Ancam Menjadi Pengemis

Ada sekitar 600 PKLdi jalur Puncak, Bogor, Jawa Barat yang berunjukrasa di Kantor Bupati Bogor, Mereka meminta Bupati Bogor untuk menunda eksekusi sebelum adanya tempat relokasi.

Para Pencinta Game, Stickman Akan Merilis Versi Baru!

Kalian para gamers pasti tau game stickman yang di produksi oleh Djinnworks. Djinnworks sendiri telah berdiri 7 tahun yang lalu, sebagai developer game untuk Android ataupun iOS dan telah membuat ban

Kenapa Mimisan Bisa Terjadi?

Mimisan merupakan istilah yang digunakan oleh masyarakat awam untuk menggambarkan kondisi medis di mana terjadi pendarahan pada lubang hidung.

Mengetahui Masalah Kesehatan Tubuh dari Letak Jerawat

Seringkali jerawat muncul karena kurang cukupnya perawatan kulit atau kelebihan minyak pada kulit. Namun, jerawat yang muncul juga bisa mengungkapkan bahwa ada sesuatu yang lain terjadi di dalam tubuh

Ustaz Yusuf Mansur Angkat Bicara tentang Kasus Penipuan Investasi

Ustaz Yusuf Mansur angkat bicara mengenai dugaan investasi bodong yang saat ini tengah menyeret namanya dan kini sedang diperiksa Polda Jawa Timur.

Persiapan Akhir, Pernikahan Kahiyang-Bobby Akan Melibatkan Tetangga

Jubir keluarga Presiden Joko Widodo, Gibran Rakabuming Raka menjelaskan, persiapan pernikahan Kahiyang dan Bobby Nasution hampir selesai. Sebagai persiapan akhir adalah rapat seluruh vendor pernikahan

Iran Ancam AS Jika Mundur dari Kesepakatan Nuklir

Pernyataan tersebut muncul selang beberapa hari setelah orang nomor 1 di Amerika Serikat, Presiden Donald Trump mengindikasikan akan mundur dari kesepakatan yang telah ditandatangani pada tahun 2015.

Pengalihan Arus di Jalan Fatmawati Sudah Disiapkan

Untuk memastikan kalau pelayanan akan tetap berjalan seperti biasanya kepada para angkutan umum, semua angkutan umum yang beraktivitas di sepanjang jalan tersebut akan tetap beroprasi normal.

Federer dan Wawrinka Berebut Tiket Final

Federer dan Wawrinka berebut tiket final, yang merupakan kompatriotnya. Untuk melawan Federer bukanlah tugas yang mudah untuk Wawrinka. Berikut kisahnya...

Bosan Kerja Kantoran? Inilah Tips Mencari Uang di Rumah

Berikut ini ada beberapa tips yang dapat digunakan untuk dapat tetap mencari uang walaupun hanya di rumah, yang tentu menjadi idaman banyak orang. Simak selengkapnya disini...

Mengenal Kisah di Balik Pendiri Media Sosial Nomor Satu Dunia

Mengenal kisah dari seorang pendiri media sosial nomor satu di dunia, tentu membangun kesuksesan tidak semudah membalikkan telapak tangan, inilah kisahnya!

Totalitas Dadan Si Pasukan Oranye yang Menyelam di Got Hitam

Rekaman aksi Dadan ini menjadi viral di Facebook, Dadan yang berkali-kali menyelam ke dalam got kemudian mengeluarkan sampah yang menyumbat aliran air yang menyebabkan area sekitar menjadi tergenang.

Mengharukan, Kucing Lucu Ini Menemani Jasad Rekannya Yang sudah Mati

Tidak hanya itu, kucing kuning itu mendadak jadi agresif saat tim penyelamat mencoba untuk mengambil bangkai kucing rekannya itu yang hendak untuk dikuburkan.

Rahasia Menjadikan Kulit Sehat Dengan Cara yang Mudah

Kulit anda tampak kekusaman dan cennderung kering? Bisa saja itu karena anda kurang mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran.

Inilah 5 Kebiasaan Sepele Sehari-hari yang Membahayakan Kesehatan

Kebiasaan seperti ini sering dilakukan oleh kita, Seperti contohnya ialah mengisi ulang botol minum sampai mencuci tangan tanpa menggunakan sabun ternyata memilki dampak yang negatif bagi kesehatan.

Tips Mudah Membersihkan Goresan pada Kamera Smartphone

Lalu bagaimana cara untuk membersihkan atau menghilangkan baret maupun goresan yang ada pada kamera smartphone? Berikut ini Panggung Berita akan memberi tipsnya untuk membersihkan baret di kamera...

Buah-Buahan dan Sayuran yang Membuat Gigi Kuat Serta Sehat

Buah dan sayur mengandung banyak sekali antioksidan, mineral dan vitamin yang juga dapat menyehatkan gusimu. Beberapa buah-buahan dan sayuran ini dipercaya dapat membuat gigimu kuat serta sehat.......

Bahasa dan Sastra Mempunyai Peran Penting untuk Merawat Kebinekaan Indonesia

Partisipasi terhadap bahasa dan sastra Indonesia ataupun bahasa daerah melalui re-identifikasi kebhinekaan bangsa merupakan menjadi tawaran yang cukup menarik untuk menyelesaikan beragam permasalahan.

Kholifah Mengantongi 2 Nama untuk Cawagub Jawa Timur, Ada Nama AHY?

Ketika ditanya apakah satu dari dua nama itu adalah Agus Harimurti Yudhoyono (AHY)? Khofifah hanya memberikan tersenyum.

Mengunjungi Sekolah, Anies Ingin Prioritaskan Kualitas Pendidikan Jakarta

Menurut Anies, kemampuan membaca anak-anak di Ibu Kota juga masih di bawah capaian nasional. Padahal, akses untuk bahan bacaan di Jakarta ini tergolong lebih mudah didapatkan.

Ternyata 6 Ikon Populer Ini Memiliki Fakta yang Masih Misterius!

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum bangunan yang terkenal tetapi menyimpan banyak sekali fakta yang tersembunyi.

Tidak Bisa Ekspor, Gudang Penyimpanan Bahan Baku Emas Freeport Penuh

PT Freeport Indonesia saat ini belum bisa mengekspor konsentrat, karena belum adanya perubahan status dari KK (Kontrak Karya) menjadi IUPK (Izin Usaha Pertambangan Khusus).

Wali Kota Bogor Minta Keadilan Ditegakkan Dalam Kasus Duel Maut Siswa SMA

Menurut Bima Arya, meskipun kasus ini sempat diselesaikan dengan kekeluargaan dan tidak melalui jalur hukum, ini tentunya tidak menutup kemungkinan untuk kembali dibuka kasus ini.

Ahok Menjenguk Kader PDIP yang Menjadi Korban Pengeroyokan

Ahok sangat menyayangkan perbuatan dari beberapa orang itu yang sudah mengeroyok kader PDIP tersebut. Tapi Ahok meminta agar relawan dan tim suksesnya tidak terpancing emosi dan harus menahan diri.

Benarkah Hanya Karena Kafein yang Bikin Orang Tetap Melek Setelah Minum Kopi?

Banyak orang telah terbiasa minum kopi untuk mengawali harinya. Ternyata bukan cuma kafein di dalam kopi yang membuat seseorang tetap terjaga, tindakan meminum kopi itu sendiri juga mempengaruhi.

Partai Gerindra Batal Mengusung Demiz-Saikhu untuk Pilgub Jabar 2018?

Pencabutan dukungan tersebut disebabkan karena pertimbangan kesiapan kandidat dan dari partai PKS itu sendiri. Dan ada pernyataan bahwa Saikhu akan lebih memilih tetap mengabdi pada kota Bekasi.

Protes Karena Bendera Indonesia Terbalik, Situs Asal Malaysia Diretas Hacker

Insiden mengecewakan terbaliknya bendera Indonesia pada buku panduan SEA Games 2017 hingga kini masih berbuntut panjang.

Program Sandiaga Uno Untuk Janda dan Duda di Jakarta

"Ini para janda-janda di sini mau saya kenalin gak sama duda-duda keren yang di Jakarta Selatan? Duda-dudanya keren-keren lho di sana,” balasan Sandi yang membuat warga lain tersenyum tawa.

Manchester Bersatu Melawan Teroris Dalam Konser Amal Ariana Grande "One Love Manchester"

Konser yang diadakan secara mendadak itu menjadi ajang musik tersebar disepanjang tahun ini dengan dihadiri oleh beberapa musisi papan atas dunia dan juga 50 ribu tiket habis terjual.

Cara yang Tepat dan Sederhana untuk Membersihkan Ponsel

Oleh karena itu banyak penelitian yang menyatakan bahwa ponsel merupakan benda yang paling kotor dan sumber kuman terbanyak tanpa disadari.

Ingin Bahagia Sepanjang Hari? Jangan Lakukan Hal Ini Saat Bangun Tidur

Apakah Anda mengetahui hal apa saja yang sebaiknya tidak dilakukan saat bagun tidur di pagi hari? Berikut dibawah ini adalah hal apa saja yang tidak boleh dilakukan setelah bangun tidur.

Mau Adu Ilmu ke Jepang, 4 Instruktur Honda Latihan Intensif

dari tanggal 13-17 Oktober 2017, mereka akan mendapatkan bermacam materi terkait keselamatan dan skill berkendara.

90% Pengguna Narkoba Adalah Laki-Laki SMA?

Ada sebanyak 4 juta lebih penyalahgunaan narkoba di Indonesia saat ini. Sekitar 91,3% pengguna narkoba adalah pria, dan 60,7% mempunya tingkat pendidikan SMU/MA dan sederajad.

Meniru Kebiasaan Orang Jepang agar Panjang Umur

Belum lama ini, pemerintah Jepang mengungkapkan untuk pertama kalinya tentang peningkatan jumlah penduduk lanjut usia.

Jelang Laga Persela Vs Persib, Pemain Persib Sambangi Kediaman Choirul Huda

skuat Maung Bandung bergegas menuju ke rumah duka setelah uji lapangan di Stadion Gelora Surajaya pukul 10.00 WIB. Rombongan pemain persib disambut oleh istri almarhum Lidya Anggraini.

Kenali Kepribadian Anda Lewat 5 Bentuk Wajah Berikut Ini!

Terlepas dari kenyataan bahwa kita tidak dianjurkan untuk menghakimi orang hanya dari wajah atau penampilannya, tetapi ada banyak perspektif kepribadian dari mengamati wajah seseorang.

Hati-hati! 6 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kadar Gula Darah Anda

Asupan makanan sangat berkaitan erat dengan kadar gula darah. Salah dalam memilih makanan, bukan tidak mungkin kadar gula darah akan langsung naik.

Tips Hemat Baterai Sesudah Update Menjadi iOS 11

Panggung Berita memiliki beberapa tips dalam mengatasi masalah tersebut pada gadgetmu pada sistem operasi baru iOS 11.

Unik, Ponsel Ini Berbentuk Fidget Spinner dan Bisa di Mainkan!

Saking banyaknya Fidget Spinner di pasaran, mainan ini sekarang hadir dalam bentuk ponsel fitur yang besut oleh perusahaan di Hong Kong, yakni Chilli International.

Heboh Makam Berdarah yang Menggemparkan Warga Balikpapan

Sebuah makan yang berada di Tempat Pemakaman Umum (TPU) Bukit Damai Sentosa Sungainangka telah mengeluarkan cairan merah yang mirip darah. Penemuan cairan ini telah menghebohkan warga sekitar

Aksi Heroik Seorang Guru Segera Panjat Tiang Ketika Melihat Bendera Indonesia Dipasang Terbalik

Kejadian yang serupa juga terjadi dan diperhatikan oleh salah satu guru dari SMK Negri 1 Cibinong saat sedang mengadakan kunjugan ke Lampang Technical College Thailand. Simak disini!

Berita Popular