Wajib Waspada! Para Penggemar Seblak Harus Baca


Panggung Berita - Kerupuk yang biasanya digoreng, tapi pada jajanan khas Jawa Barat, kerupuk diolah dengan cara di rebus, jenis olahan ini lebih akrab dikenal ‘seblak’. Menurut Guru Besar ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, Hardinsyah, cara mengolah kerupuk dengan cara direbus pada seblak mirip seperti kerupuk kulit.

“Yang membedakannya, kerupuk digoreng dan direbus jadi ya enggak kriuk. Sama seperti kerupuk kulit yang diolah orang Padang dengan cara digoreng, tapi kalau di Yogyakarta menjadi krecek. Enggak pernah dengerkan gara-gara krecek orang jadi sakit?” tutur Hardinsyah ketika dihubungi tim Panggung Berita, Rabu (11/10/2017).

Hardinsyah menjelaskan bahan dasar kerupuk adalah tepung tapioca yang kemudian ditambah bumbu seperti garam, gula, udang atau ikan dan bawang putih. “Hanya ada yang menambahkan bleng atau boraks supaya lebih kenyal dan awet. Padahal itu sangat tidak dibolehkan,” ujarnya.

Mengutip dari laman pom.gi.id bleng adalah nama pasar untuk bahan kimia yang disebut dengan boraks atau Natrium Tetraborat. Penggunaan boranks pada makanan dilarang sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 003 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan.

Terkait dengan broadcast yang viral tentang kasus anak yang mengalami peradangan usus buntu karena mengkonsumsi seblak. Hardinsyah, menyarankan kepada pemerintah setempat atau dinas kesehatan terkait untuk menanyakan dimana anak tersebut biasa membeli seblak.

“Pemerintah atau dinkes bisa membawa sampel ke laboratorium, sehingga kita bisa mengetahui ada kandungan bahan berbahaya atau nggak,” saran Hardinsyah.

Kompleks

Usus buntu ini penyebabnya kompleks, “usus buntu itu bukan kejadian karena mengkonsumsi semalam atau seminggu yang lalu. Tidak tahu juga anak ini makan seblak setiap hari atau gimana,” ucap pria yang juga menjabat sebagai Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia.

Broadcast ini pastinya membuat banyak penggemar seblak menjadi khawatir. Asalkan kerupuk yang digunakan aman dan dengan ferkuensi makan seblak yang tidak sering, boleh-boleh saja mengkonsumsinya.

“Kalau hanya seminggu sekali itu wajar, gak masalah. Lalu secukupnya saja kalau makan seblak jangan satu mangkuk besar,” sarannya.

Biasakan juga makan yang beragam, misalnya makan seblak pilih yang ada sayurnya. Sehingga da serat dan karbohidrat di dalamnya. Bisa jugam siang makan seblak dan malamnya makan sayur dan buah. Jangan lupa juga banyak minum, karena cairan membantu pencernaan menjadi lancar.


Baca Juga:

>> 
>> 


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Pendapat Anies Tentang Mobil Dinas: Kalau Bisa Naik Motor, Bisa Naik Angkutan Umum Juga

Anies Baswedan dan Sandiaga Uno tadi pagi terlihat tidak menggunakan mobil dinas di hari pertama kerja sebagai Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jakarta. Anies dan Sandi mempunyai alasan tersendiri.

Iritasi Mata Pada Anak Yang Suka Main Gadget Sangat Lazim Ditemui

Iritasi mata pada anak yang suka bermain gadget lazim ditemui? Benarkah? Tidak itu saja, anak-anak yang kecanduan main gadget hanya menggunakan waktu sekitar 1,5 jam saja di luar ruangan.

Beberapa Tips Agar Kamu Selalu Terlihat Muda

Awet muda tentu menjadi idaman sebagian orang khususnya para wanita. Yuk simak tips dari Panggung Berita biar kamu selalu nampak awet muda....

Presiden Jokowi: Jangan Gadaikan Sertifikat ke Rentenir!

Presiden Jokowi tidak lupa mengedukasi warga jika terpaksa meminjam uang, sebaiknya uahng tersebut hanya digunakan untuk hal-hal yang bersifat produktif dan bermanfaat seperti mengembangkan usaha.

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Penyebab bau badan bisa di karena kan mengonsumsi makanan berikut

Ditabrak Tukang Sayur, Begini Respons Tidak Terduga Pemilik Mobil Mewah

Sebuah mobil mewah Bentley bersenggolan dengan tiga roda penjual sayur. Respons si pemilik mobil mewah Bentley itu tidak terduga.

Manfaat Buah Semangka Untuk Mengatasi Berbagai Masalah Kulit

Berikut ini adalah resep masker yang dapat kamu gunakan dirumah selama musim panas sedang berlangsung:

Bahaya Kurang Minum Air Putih yang Harus Kamu Ketahui

Banyak orang yang jarang sekali minum air putih, padahal tubuh manusia sangat memerlukan air putih untuk menjaga kesehatan tubuh dan juga banyak sekali orang-orang yang belum mengetahui dampaknya.

Tren Pamer Tulang di Sosmed, Mengancam Gangguan Pola Makan

Media sosial, khususnya Instagram, beberapa waktu lalu pernah diramaikan dengan tren pamer tubuh kurus hingga tulangnya kelihatan. Belakangan, tren ini dianggap semakin mengkhawatirkan.

Terkuak, Laptop dan Ponsel Merupakan Sarang Bakteri Mematikan

Tidak disangka ternyata ponsel dan laptop merupakan sarang bakteri super (superbugs) yakni jenis bakteri yang sangat berbahaya dan mematikan. Hati-hati bila menggunakan barang ini!

Inilah 7 Kesalahan Saat Sarapan yang Harus Kamu Ketahui

Panggung Berita telah merangkum apa saja kesalahan yang biasanya dilakukan oleh sebagian orang yang justru akan membuat tubuh menjadi gemuk dan tidak berenergi meskipun sudah makan ketika pagi hari.

Ada Jerawat yang menempel pada Cake dan Bisa Dipencet!

Jika Anda bosan dengan cake yang berhiaskan karakter kartun atau bunga yang menggemaskan, Anda bisa mencoba cake unik buatan The Cakescape.

Ini Caranya Tidur Kembali Saat Terbangun di Jam 'Nanggung'

Pernahkan anda terbangun pada tengah malam lalu susah untuk tidur lagi? Menurut pakarnya, kondisi yang disebut ‘middle of the night awakenings’ ini justru banyak terjadi pada masyarakat.

Menyantap Menu Khas Negeri Tirai Bambu yang ada di Jakarta Barat

Bagi Anda penikmat Chinese Food, tentu saja Anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang bernama Shao Kao. Secara harfiah "Shao Kao" bermakna barbeque atau olahan sate yang dipanggang.

Perampok Warung di Matraman Tewas Dihabisi oleh Korbannya

Perampokan yang terjadi di Kawasan Matraman, Jakarta Timur. Tapi, kali ini justru satu orang komplotan yang berniat buruk untuk menggasak harta warung sembako tewas dihabisi oleh korbannya.

Ketika Cita Rasa Masakan Indonesia Menggoyang Lidah Warga Korea Utara

Pada acara resepsi yang dilaksanakan Kedutaan Besar Republik Indonesia di Pyongyang, Korea Utara, saat sajian makan malam ada yang menanyakan bahan beserta resep makanan khas Indonesia.

Rasa Asam Segar Jus Kedondong yang Pas untuk Menumpas Dahaga

Mungkin kedondong tidak setenar buah alpukat, mangga atau jambu biji yang biasanya untuk dijus. Tapi buah mempunyai banyak penggemar ketika diolah menjadi jus.

Mau Adu Ilmu ke Jepang, 4 Instruktur Honda Latihan Intensif

dari tanggal 13-17 Oktober 2017, mereka akan mendapatkan bermacam materi terkait keselamatan dan skill berkendara.

Anies Baswedan Yakin Kalau Moderator di Debat Cagub Kedua Akan Objektif

Anies Baswedan menganggap bahwa ditunjuknya Eko Prasodjo sebagai moderator dalam debat putaran kedua sangat sesuai dengan tema di debat nanti, yaitu seputar persoalan mengenai reformasi birokrasi.

Gerobak Bakso Jalan Sendiri di Tempat Kecelakaan yang Menewaskan 10 Orang

Di lokasi tempat terjadinya kecelakaan di Jawa Timur yang telah menewaskan sepuluh orang terdapat beberapa kisah yang bisa membuat kita merinding. Simak kisah yang membuat orang merinding berikut ini.

Inilah Makanan yang Menjadi Peningkat Produksi ASI

Berikut ini adalah makanan yang dapat membantu para ibu yang sedang menyusui agar produksi ASI meningkat

Telur Hitam dari Owakudani Diyakini Bisa Perpanjang Usia Manusia

Walaupun telur ini bagian luarnya hitam, akan tetapi isinya tetap berwarna putih dan tengahnya tetap berwarna kuning dan ada semburat rasa smokey yang enak pada telur hitam ini.

Punya Bayi Kembar, Harus Ada Riwayat didalam Keluarga?

Mempunyai bayi kembar merupakan dambaan bagi sebagian ibu yang sedang hamil. Bahkan tak sedikit dari ibu yang menjalani prosedur program bayi kembar demi bisa mendapatkan bayi kembar.

Menikmati Indahnya Sunset di Puncak Kelimutu

Jika kamu berlibur ke NTT, jangan lupa untuk menikmati sunset diprovinsi tersebut. tepatnya berada di Puncak Danau Kelimutu di Kabupaten Ende, NTT.

Tempat kuliner yang Rekomended untuk dikunjungi di Kota Solo

Untuk anda yang sedang berlibur di kota Solo jangan lewatkan kuliner-kuliner dibawah ini

Ingin Menjadi Orang Kaya? Cobalah Fokus Dengan Ini!

Tentunya semua orang mempunyai kesempatan dalam menciptakan hidup yang lebih baik lagi dalam segala aspek. Meskipun setiap kita tidak dapat memprediksi bagaimana masa depan. Bagaimana meraihnya?

Atasi Masalah Kulit Kering Dengan Mengkonsumsi 5 Makanan Ini

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum makanan yang paling baik dikonsumsi untuk mengatasi masalah kulit kering. Semuanya makanan ini sangat mudah didapatkan dan harganya pun juga murah.

Tips Untuk Mencegah Penipuan SMS yang Mengatasnamakan Operator

Para pengguna ponsel di indonesia masih sering mendapat SMS penipuan yang berisi pemenang hadiah ataupun permintaan untuk mentransfer sejumlah uang ke rekening tertentu.

Malioboro Coffee Night Ramai Dipadati Para Pencinta Kopi Nusantara

Berbagai macam kopi single origin yang berasal dari berbagai daerah seperti Aceh, Lombok, hingga Papu tersedia gratis. Ada 10 ribu cup kopi gratis yang bisa dinikmati oleh pengunjung Malioboro.

Viral Video Emak-emak langgar Lalin Ngamuk Ketika Ditegur Polwan

Dalam video itu terlihat wanita berkerudung yang mengendarai motor Honda Beat berplat Semarang terus membentak dan marah-marah, sedangkan Polwan terlihat memegangi spion wanita itu supaya tidak kabur.

Ternyata Es Batu Memiliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatan Kulit Wajah!

Ternyata selain untuk menyegarkan tenggorokan, Es Batu juga banyak segudang manfaaat loh!

Polisi Ringkus Pembunuh Anak Pemilik Warung di Pasar Rebo

Terlalu kesal terhadap seseorang berujung pembunuhan tragis.

Tempat Nongkrong Yang Ada di Kota Bogor

Jika kamu sedang berada di Kota Bogor, Kunjungi tempat nongkrong yang ada di Bogor yang sangat bagus dan keren.

5 Manfaat Kesehatan Habiskan Waktu di Luar Ruangan

Berikut ini Panggung Berita telah merangkum 5 manfaat menghabiskan waktu di luar ruangan, ini sangat cocok untuk Anda yang merasa sedang stress dengan rutinitas sehari-sehari.

Jangan Membungkus Daging Kurban Dengan plastik Hitam, Berbahaya!

Jangan membungkus daging kurban dengan kantong plastik yang berwarna hitam, karena karena plastik tersebut merupakan hasil dari daur ulang dari semua macam plastik yang diproses dengan tidak higenis

Ahok akan Kirim Guru untuk Anak yang Berkebutuhan Khusus di Kepulauan Seribu

Awalnya Ahok tidak mengetahui kalau anak yang di ajak bicaranya ternyata tuna rungu. Ahok baru tahu ketika orang tua dari anak itu mendatangi lalu menggendong anak tersebut.

Remaja 14 Tahun, Fisiknya Nampak Seperti Usia 105 Tahun

Dinamakan penyakit ‘Progeria’ itu diambil dari kata Yunani yaitu ‘proeros’ yang berarti sebelum waktunya lama. Penyakit yang langka ini melibatkan protein mutan.

Mengagumkan, Desa Nglanggeran Menjadi Desa Wisata Terbaik di Asia Tenggara

Penghargaan sebagai wisata desa terbaik ini merupakan motivasi untuk pariwisata yang ada di Yogyakarta untuk terus bisa meningkatkan pelayanan pariwisatanya.

Sekolah Islam yang Terbesar di Australia Terancam Tutup

Sekolah Islam terbesar yang berada di Australia akan menutup aktifitasnya selama dua minggu kalau dana pemerintah federal dan juga negara bagian tidak dipulihkan.

Kuliner di Kota Malang Yang Wajib di Kunjungi

Kunjungin juga kuliner yang ada di Kota Malang ini, enak dan lezat juga lho rasanya, wajib kunjungi kesini.

Hubungan dengan Deddy Mizwar Semakin Memanas, Gerindra Belum Mempunyai Cagub

Gerindra sampai saat ini belum memiliki cagub yang diusung untuk maju dalam Pilgub Jabar 2018.

Waspada, Partikel Asap Rokok Bisa Mengancam Jiwa

Partikel asap rokok sangatlah berbahaya, tidak hanya bagi si perokok namun juga bagi orang di sekitarnya yang tidak merokok.

Spesifikasi Produk Terbaru Samsung

Walaupun begitu perusahaan Samsung menyempatkan dirinya untuk membeberkan kisi soal produk-produk barunya yaitu smartphone Samsung Galaxy S8 ini. Seperti smartphone yang lainnya peresmian untuk Samsun

ABG Menikah Dengan Nenek Berusia 55 Tahun Lebih Tua Darinya

Ketika disinggung soal bagaimana kisah cintanya, ternyata Selamet menikahi Rohaya bukan karena materi. Tetapi yang membuat Selamet menyayangi dan mencintai Rohaya adalah karena sang istri begitu setia

Wajah Baru Pariwisata di Belitung Setelah Novel Laskar Pelangi

Salah satu kawasan di Belitung juga sudah menjadi salah satu dari 10 destinasi prioritas di Indonesia yang ditetapkan oleh pemerintah, yaitu Tanjung Kelayang.

Sandiaga Uno Renang Seberangi Dua Pulau

Sandiaga Salahudin Uno, Calon Wakil Gubernur DKI Jakarta nomor urut 3 tersebut berenang bersama warga Kepulauan Seribu dan bersama relawannya.

Tujuan ke Luar Angkasa, Astronot Akan Dibekukan dalam Kapsul

Tempat tidur kapsul ini akan memungkinkan untuk astronot bisa hibernasi. Teknologi yang serupa seperti ini seringkali kita lihat pada film-film fiksi ilmiah dalam belakangan ini.

Pria Asal Karawang Berbobot 310 kg Meningal Dunia

Sesuai dengan laporan dari petugas rumah sakit, pria bertubuh besar itu meninggal dunia setelah mandi.

Jurus Google Hadapi Penyebaran Malware di Android

Google selaku pemilik sistem operasi robot hijau ini tidak tinggal diam dalam menangani ancaman malware. Raksasa teknologi asal Amerika Serikat tersebut mempunyai sejumlah 'jurus' jitu.

Upacara Peringatan Pertempuran Lima Hari, Tugu Semarang Ditutup Sementara

Penutupan jalan ini akan dilakukan selama 2 kali yakni pada saat gladi bersih upacara pada hari Jumat (13/10/2017) dan pada puncak acara pada Sabtu (14/09/2017) mulai pukul 17.00 hingga 21.00 WIB.

Berita Popular