Wajib Waspada! Para Penggemar Seblak Harus Baca


Panggung Berita - Kerupuk yang biasanya digoreng, tapi pada jajanan khas Jawa Barat, kerupuk diolah dengan cara di rebus, jenis olahan ini lebih akrab dikenal ‘seblak’. Menurut Guru Besar ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, Hardinsyah, cara mengolah kerupuk dengan cara direbus pada seblak mirip seperti kerupuk kulit.

“Yang membedakannya, kerupuk digoreng dan direbus jadi ya enggak kriuk. Sama seperti kerupuk kulit yang diolah orang Padang dengan cara digoreng, tapi kalau di Yogyakarta menjadi krecek. Enggak pernah dengerkan gara-gara krecek orang jadi sakit?” tutur Hardinsyah ketika dihubungi tim Panggung Berita, Rabu (11/10/2017).

Hardinsyah menjelaskan bahan dasar kerupuk adalah tepung tapioca yang kemudian ditambah bumbu seperti garam, gula, udang atau ikan dan bawang putih. “Hanya ada yang menambahkan bleng atau boraks supaya lebih kenyal dan awet. Padahal itu sangat tidak dibolehkan,” ujarnya.

Mengutip dari laman pom.gi.id bleng adalah nama pasar untuk bahan kimia yang disebut dengan boraks atau Natrium Tetraborat. Penggunaan boranks pada makanan dilarang sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 003 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan.

Terkait dengan broadcast yang viral tentang kasus anak yang mengalami peradangan usus buntu karena mengkonsumsi seblak. Hardinsyah, menyarankan kepada pemerintah setempat atau dinas kesehatan terkait untuk menanyakan dimana anak tersebut biasa membeli seblak.

“Pemerintah atau dinkes bisa membawa sampel ke laboratorium, sehingga kita bisa mengetahui ada kandungan bahan berbahaya atau nggak,” saran Hardinsyah.

Kompleks

Usus buntu ini penyebabnya kompleks, “usus buntu itu bukan kejadian karena mengkonsumsi semalam atau seminggu yang lalu. Tidak tahu juga anak ini makan seblak setiap hari atau gimana,” ucap pria yang juga menjabat sebagai Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia.

Broadcast ini pastinya membuat banyak penggemar seblak menjadi khawatir. Asalkan kerupuk yang digunakan aman dan dengan ferkuensi makan seblak yang tidak sering, boleh-boleh saja mengkonsumsinya.

“Kalau hanya seminggu sekali itu wajar, gak masalah. Lalu secukupnya saja kalau makan seblak jangan satu mangkuk besar,” sarannya.

Biasakan juga makan yang beragam, misalnya makan seblak pilih yang ada sayurnya. Sehingga da serat dan karbohidrat di dalamnya. Bisa jugam siang makan seblak dan malamnya makan sayur dan buah. Jangan lupa juga banyak minum, karena cairan membantu pencernaan menjadi lancar.


Baca Juga:

>> 
>> 


Bagikan


Cara-Ampuh-dan-Sehat-dalam-Menurunkan-Berat-Badan---

Cara Ampuh dan Sehat dalam Menurunkan Berat Badan

Hatihati-Kesehatan-Hewan-Juga-Berdampak-ke-Manusia

Hati-hati, Kesehatan Hewan Juga Berdampak ke Manusia

PENYAKIT-CAMPAK-DI-EROPA

PENYAKIT CAMPAK DI EROPA.

5-Makanan-Sehat-Ini-Bisa-Bikin-Kulit-Cerah

5 Makanan Sehat Ini Bisa Bikin Kulit Cerah

-5-Makanan-Yang-Dapat-Menimbulkan-Bau-Pada-Badan

5 Makanan Yang Dapat Menimbulkan Bau Pada Badan.

Cegahlah-Katarak-Dengan-Makanan-Ini

Cegahlah Katarak Dengan Makanan Ini!

Gigi-Sering-Ngilu-Tibatiba-Hindari-Makanan-dan-Minuman-Ini

Gigi Sering Ngilu Tiba-tiba? Hindari Makanan dan Minuman Ini!

Sarapan-Praktis-dan-Sehat-Dengan-5-Menu-Sehat-Ini

Sarapan Praktis dan Sehat Dengan 5 Menu Sehat Ini!

News Feed


Efeknya Bagi Tubuh Jika Sering Minum Obat Maag

Tahu kah Anda, jika terlalu sering mengkonsumsi obat maag dapat memberi efek buruk bagi kesehatan, terutama bagi ginjal Anda.

Pemilik Panti Asuhan Maut Ternyata Menyembunyikan Lebih Dari 12 Anak

Tim yang dibentuk oleh Polresta Pekanbaru kembali menemukan 7 anak yang disembunyikan Lili di Kecamatan Tampan, Kota Pekanbaru. Rata-rata yang disembunyikan itu masih berusia 4 sampai 5 tahun.

Menikmati Angin Pagi dengan Paralayang di Pantai Duta Probolinggo

Pantai Duta yang terletak di Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur ini mempunyai pesona daya tarik tersendiri untuk wisatawan ataupun pegiat olahraga ekstrem paralayang.

Cara Mendapatkan Uang Tambahan dari Hobi Foto Selfie

Endorsement adalah suatu bisnis yang mempromosikan sesuatu dengan cara menunjukan barang si penjual kepada khalayak melalui media. Tarif untuk endorse ini bermacam-macam.

Inilah 5 Kebiasaan Sepele Sehari-hari yang Membahayakan Kesehatan

Kebiasaan seperti ini sering dilakukan oleh kita, Seperti contohnya ialah mengisi ulang botol minum sampai mencuci tangan tanpa menggunakan sabun ternyata memilki dampak yang negatif bagi kesehatan.

Kemunculan Planet Kesembilan di Tata Surya, Apakah Tanda Kiamat?

NASA baru-bari ini telah merilis pernyataan bahwa mereka menemukan planet kesembilan dalam sistem tata surya, yang dijuluki sebagai Planet Nine.

Yuk, Kenali Indikasi Kamu Sedang Stres!

Kenali tanda-tanda Anda saat mengalami gejala stres dan jaga kesehatan jangan sampai kamu terkena stres

Ingin Awet Muda? Makanlah Buah Apel Setiap Hari

Memakan satu buah apel sehari bisa menjauhkan kita dari dokter, karena apel adalah salah satu buah yang tinggi kandungan seratnya.

Ahok Divonis 2 Tahun Penjara, Djarot: Putusan Apapun Kami Sangat Hormati

Djarot Saiful Hidayat yang menjabat sebagai Wakil Gubernur DKI Jakarta mengatakan bahwa dirinya belum mengikuti jalannya siding vonis Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok secara lengkap.

Harga Komoditas Karet Menurun Jauh

Salah seorang petani komoditas karet bernama Matius (35 tahun) mengatakan bahwa para petani yang lain sempat senang ketika harga karet menjadi Rp 10.000 per kilogram di awal tahun 2017

Tidak Bisa Ekspor, Gudang Penyimpanan Bahan Baku Emas Freeport Penuh

PT Freeport Indonesia saat ini belum bisa mengekspor konsentrat, karena belum adanya perubahan status dari KK (Kontrak Karya) menjadi IUPK (Izin Usaha Pertambangan Khusus).

Potong Rambut Saat Putus Cinta, Ini Alasannya

Seringkali banyak yang bilang bahwa potong rambut seperti aktivitas 'buang sial', benarkah hal itu?

Menangis Menyehatkan Mata, Benarkah?

Saat kita menangis, ada sekitar 5 sampai 10 ons air mata yang keluar dari kelenjar air mata. Bahkan saat dalam keadaan tidak menangis saja mata juga dapat memproduksi air mata.

Potret Kebhinekaan saat Perayaan Imlek di Solo

Perayaan tahun baru Imlek 2568 atau 2017 Masehi di Solo, Jawa Tengah, disambut meriah oleh seluruh warga, dengan memasang hiasan 5000 lampion dan menampilkan berbagai karnaval budaya.

Ayo Keliling Wisata Semarang Dengan Naik Bus Tingkat Gratis

Peluncuran bus wisata tingkat ini di lakukan di Balai Kota Semarang dan sekaligus memperingati Hari Perhubungan. Biayanya pun gratis. Setiap hari Senin-Kamis 3 trip pagi, siang, dan sore.

Jokowi Ikut Meriahkan Karnaval Kemerdekaan dalam Balutan Baju Adat Sunda

Karnaval Kemerdekaan HUT RI yang ke -72 akan dilaksanakan di Bandung pada tanngal 26 Agustus 2017, dengan mengusung tema “Nyalakan Api Semangat Kerja Bersama” dan akan dihadiri oelh Presiden Jokowi.

Sebenarnya Apa Isi Pertemuan Panglima TNI dengan Jokowi? Ini Jawabannya

enderal bintang empat tersebut juga enggan untuk menanggapi laporan Menko Polhukam Wiranto, yang menyatakan kalau pembelian senjata api itu sejatinya akan digunakan untuk BIN.

Pasta Seafood Menjadi Andalan Artotel Surabaya Hingga Akhir Tahun

Memasuki akhir tahun 2017, Artotel Surabaya ingin membagikan kegembiraan lewat program promo yang telah disediakan yang bertajuk "Moon of Joy"

Serangan Bom ke Masjidil Haram Berhasil Digagalkan, Pelaku Sudah Diamankan

Penyerangan yang akan dilakukan di Mekkah, Arab Saudi berhasil digagalkan. lima orang yang diduga pelaku sudah dibekukan petugas keamanan Arab Saudi

Kembali ke Zaman Batu Krika Berkunjung ke Kampung Bena

Di Flores ada sebuah kampung unik yang masih alami. Di kampung ini Anda akan merasa kembali di zaman batu. Anda penasaran?

Waspada, Ponsel Bisa Bikin Kulit Kamu Jadi Jelek

Ternyata penggunaan ponsel secara terus-menerus bersiko bikin kulit kamu jadi jelek. Berikut ini tiga efek buruk dari ponsel yang buat kulit kamu.

Akibat Fatal Karena Menatap Matahari Secara Langsung Selama 1 Menit

Janganlah Anda sekali-kali melihat ke arah Matahari yang sedang bersinar terik dengan mata telanjangm karena itu bisa membuat pandangan kabur, itu adalah hal yang sangat fatal jika dilakukan.

Bawaslu: Politik Uang Merupakan Kejahatan Pemilu

Sejumlah warga masih permisif atau membiarkan dalam menyikapi kasus polik uang yang kerap terjadi, di mana masyarakat sudah menganggap kalau politik uang merupakan sebagai budaya dalam pemilu.

Goat Yoga Jadi Solusi Populer Untuk Hadapi Depresi dan Kanker

Ini adalah kosep yoga terunik yang menjadi paling populer sejak pertama kali pemilik sebuah peternakan yang berada di Albany, Oregon, Amerika Serikat yang bernama Lainey Morse..

Acara Ngeliwet Bareng Calon Wakil Gubernur Nomor Urut 2

Saat sedang asik menikmati santapan nya dan sambil mengingat kan para warga dan pendukung nya, Djarot mengaku teringat dengan Ahok.

Inilah 10 Jenis Makanan untuk Menghindari Osteoporosis!

Gaya hidup yang sehat dan rajin berolahraga salah satunya, serta rutin mengonsumsi makanan-makanan seperti yang telah dirangkum oleh Panggung Berita berikut ini.

Banjir Bandang Melanda Asia Selatan

Banjir bandang melanda Asia selatan dan membuat kurang lebih 40 juta jiwa terkena dampaknya, Bencana ini terjadi karena curah hujan dan menyebabkan kurang lebih 1.200 orang meninggal dunia.

Hardiknas, Mendikbud Meminta Anak Didik Berdaya Saing yang Tingi

Tepat hari ini tanggal 2 Mei, Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan tengah memperingati Hari Pendidikan Nasional atau yang di singkat Hardiknas.

Padukan Biola dengan Songket Cara Mempromosikan Budaya Indonesia di AS ala Tengku Ryo

Tengku Ryo, Maestro Biola Indonesia, belum lama ini ia berhasil memikat warga internasioanl lewat penampilannya pada ajang tahunan Couture Fashion Week di New York.

Bisa Menghilangkan Bau Kaki di Sepatu, Inilah 7 Manfaat Lain dari Bedak Bayi

Bedak bayi tidak hanya baik untuk kulit si kecil tapi juga mempunyai keguanaan yang lain. Apa saja? Berikut ini Panggung Berita telah merangkumnya.

Inilah Cara Detoks Tubuh Sederhana yang Dapat Dilakukan Setiap Hari

Proses membersihkan tubuh tak harus dengan diet ekstrem, kamu bisa membersihkan tubuhmu dengan berbagai aktivitas berikut ini agar racun dalam tubuhmu terbuang dengan baik.

Perampok Warung di Matraman Tewas Dihabisi oleh Korbannya

Perampokan yang terjadi di Kawasan Matraman, Jakarta Timur. Tapi, kali ini justru satu orang komplotan yang berniat buruk untuk menggasak harta warung sembako tewas dihabisi oleh korbannya.

Bahaya Kurang Minum Air Putih yang Harus Kamu Ketahui

Banyak orang yang jarang sekali minum air putih, padahal tubuh manusia sangat memerlukan air putih untuk menjaga kesehatan tubuh dan juga banyak sekali orang-orang yang belum mengetahui dampaknya.

4 Alasan Kenapa Anda Harus Stop Minum Soft Drink

Soft drink sering sekali dipilih untuk mengatasi rasa haus. Padahal, soft drink mengandung gula serta bahan pengawet yang bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan bagi tubuh.

Ternyata Membacakan Dongeng Pada Anak Berdampak Positif

Tidak hanya untuk menghibur, banyak manfaat yang bisa didapat jika kamu membacakan dongeng sebelum anakmu tidur. Meskipun terdengar kuno, tetapi ternyata cara ini efektif loh.. SImak penjelasannya....

Banjir Dukungan Untuk Ajang Asian Games 2018

Ajang ini akan diselenggarakan mulai tanggal 18 Agustus sampai tanggal 2 September 2018,dan akan mempertandingkan 33 cabang olahraga Olimpiade dan dan 8 cabang olahraga non-olimpiade. Simak berikutnya

Bertahan Hidup di Dalam Paru-Paru Besi Selama Lebih Dari 60 Tahun

Pasien yang memakai alat ini semua bagian tubuhnya masuk kedalam mesin dan hanya bagian kepalanya saja yang keluar. Terdapat tekanan udara yang berada didalam tabung ini.

Anak-Anak Istimewa di Dataran Tinggi Dieng

Di pelukan sang ibu, Ulfi Silviana masih terus menangis. Anak perempuan yang berumur 3 tahun itu terus menangis sekeras – kerasnya meski ibunya, bernama Sriah, memberikan berbagai bujukan.

Sidang Ahok: Ahok Divonis Dua Tahun Penjara

Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok selaku Gubernur DKI Jakarta dijatuhi hukuman dua tahun penjara.

Manfaat Buah Sirsak yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Buah sirsak adalah tanaman yang banyak tumbuh di Amerika Tengah serta Amerika Selatan. Sirsak memiliki banyak nama di Indonesia seperti nangka landa dari Jawa, nangka walanda dari Sunda, srikaya jawa

Ini Bukti Kalau Nge-vape Bikin Orang Lebih Banyak Merokok

Mengulas Tentang Kepulauan Raja Ampat

Awal mula mengapa diberi nama Raja ampat dan menurut kepercayaan warga sekitar karena dahulu ada seorang perempuan yang menemukan tujuh telur. Dan empat diantara telur tersebut menetas menjadi empat..

Inilah 5 Sayuran Sederhana yang Memiliki Khasiat Tinggi

Panggung Berita telah merangkum 5 sayuran yang baik apabila dikonsumsi setiap hari dan memberikan banyak sekali khasiatnya, seperti berikut ini.

Tabrakan Beruntun di Brebes Menewaskan 2 Pengendara Motor

Kecelakaan yang terjadi merupakan tabrakan beruntun yang melibatkan 4 kendaraan, yang melibatkan 2 pengendara sepeda motor tewas pada hari ini, Kamis 27 Januari 2017 pagi, sekitar jam 07.00 WIB.

Inilah Asupan Terbaik Untuk Sarapan Yang Sering Diabaikan

Dimana susu dan telur mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Tetapi apakah harus dikonsumsi sekaligus? Simak penjelasannya..

30 Minimarket 7-Eleven Tutup Awal Tahun 2017

Ternyata memasuki awal tahun 2017, 7-Eleven tidak dapat memenuhi target pendapatan yang telah ditentukan dan mengakibatkan sebanyak 30 minimarketnya harus ditutup. Inilah kisahnya...

Ingin Panjang Umur? Intip Tipsnya Disini!

Ada beberapa hal yang dapat dilakukan untuk mendapatkan peluang untuk dapat hidup sehat, bahagia, dan lebih lama, mari simak penjelasannya dibawah ini

Kisah Motivasi Seorang Dokter yang Menyediakan Tempat Untuk Seorang Ayah yang Sedang Kritis

Kondisi pasien tersebut sangat menyedihkan, perutnya bengkak dan besar, napasnya terengah-engah, dan wajahnya kekuningan. Pasien itu di bawa oleh ketiga anak perempuannya yang masih kecil.

Tiga Agenda Besar yang Dibahas Presiden Jokowi dan Raja Salman

Terdapat 3 agenda besar yang akan dibahas oleh Presiden Jokowi dan juga Raja Salman, dimana salah satunya adalah meningkatkan hubungan antara Indonesia dan juga Negara Arab Saudi, berikutnya adalah...

7 Karya Seni Rupa Menakjubkan yang Menjadi Icon Kota Dunia

Seiring berjalannya waktu, karya seni berupa patung di suatu tempat contohnya, tidak hanya sekedar mereprentasikan hidupnya seniman dikawasan tersebut

Berita Popular